E faapefea e kuka le keke "sukalati e Toatolu"

Pe ua e mafaufau ea i le tele o nifo moni matagofie o loo siomia ai oe? Atonu i latou e oo lava i lou aiga? Pe atonu e te oe lava ia te le amanaiaina e 'ai se mea suamalie? Atonu, e leai se fiafia moni o suamalie, lea o le a le avea o se ili o le meaai sili ona taatele - sukalati. O lea la, aisea e te manatu ai e uiga i le auala e tao a keke sukalati? Ina ua maea uma, e mafai ona avea e pei o se meaai suamalie i aso taitasi, ma o se mea e teuteu ai le agavaa o se laulau celebratory. O le mea lea, tatou te tuuina atu ia te oe faatonuga i le auala e saunia faigaʻai keke sukalati. E mautinoa lava, o se fiafia i le maʻaleʻale o lou aiga, ma pe afai o nisi oi latou o fanau, ma e sili atu lea!

Keke "sukalati e Toatolu"

Le taimi lava lena, tatou te maitauina e le faigofie lenei meaai suamalie e saunia ai, ae faapea foi le fefe i le faigata e le manaomia - na o sina faiga ina ia saunia ai ma le atoatoa ma vave.

Mo le sauniuniga o le a manaomia:

• fuamoa - 2 fasi;
• suka - 0.3 ipu;
• saito falaoamata - a itiiti sili atu nai lo le afa o le tioata;
• koko (efuefu) - 1 sipuni;
• vanilla - uga;
• sukalati pogisa - 200 g;.
• Susu sukalati - 200 g;.
• sukalati papaʻe - 300 g;.
• pata - 150 g;.
• kulimi puta - 700 g;.
• kulimi liqueur - 200 g;.
• gelatin Crystal - '25

I le gata i lea, afai e te manao liliu atu lou keke malamalama ma airy, e mafai ona faaopoopo i le faagasologa o ana sauniuniga e le mamafa atoa o le 1 sipuni ti o le efuefu tao i le suega.

O lea, i le mea taua e tatau ona kuka le keke "sukalati e Toatolu" tatou malamalama i ai. Le taimi nei o le taimi e amata ai le faia ai. Ma o le laasaga muamua e palu ai falaoa paluga. E pei atonu ua uma ona iloa e, o le a masi le batter. matai poto masani iloa e sauniuni ai lava faigofie. Ae peitai, afai o le a outou le iloa le togafiti o ana sauniuniga, lea o le a tatou iloa e uiga i lenei faiga faigofie.

Afai e kuka le keke "sukalati e Toatolu", o le e palu ai falaoa masi paluga e te manaomia e ave le fuamoa ma le suka. O nei e lua vaega e tatau ona e tuu i totonu o se ipu ma sasa i se mea palu, ina ia maua se tasi oi latou se vaega tele homogeneous - foam. E taua le matauina e faapea o le faamafiafiaina e, o le lelei. Ina ua mavae le mauaina o le tumau e tatau ai i vsypte foam vanillin, koko ma le falaoamata. Afai e te filifili e faaopoopo le efuefu tao i le tofotofoga, lea o le taimi lenei e faaopoopo i ai. Ona e tatau ona e lomi le paluga.

O se taunuuga, ua uma manipulations faigofie ma le vaega i luga, e te mauaina se paluga o le mafiafia lava. E manaomia ona tuu i totonu o se apa saunia tao, lea e muai lubricated ma fualaau faisua po o le suauu olive. Le lapoa optimum o le suia i le numera faaitiitia o vaega - 25-30 senitimita. Masi manaomia e tao i totonu o se ogaumu i le 220 tikeri mo 10-15 minute. E taua le iloa le taimi ua saunia le keke, ae le matua matutu.

O le taimi lava ua e faauu o ia ma tao, e tatau ona aveesea mai le ogaumu ma malu, aveese mai le mamanu. O lenei lau galuega - e tipi le pito o le 2 cm, ma fufui lelei se tamai aofaiga o le ava saunia (e uiga i se kuata).

Matou te fia faailoa atu lo tatou hostesses e pai "tolu sukalati" e aofia ai foi le mousse: uliuli, sinasina, ma le faigofie e mate, sukalati susu. Ma o lenei o le taimi lea e agai atu i lo latou faagasologa sauniuniga.

Muamua e tatau ona e saunia se mousse o sukalati pogisa. Ina ia faia lenei mea, e manaomia le fesoasoani a lona tolu o le saunia gelatin, kulimi (50 ml.), Pata, ava malosi ma, o le mea moni, o le tele pogisa sukalati. Amata kuka e faataapeina gelatin. E tatau ona faia i le kulimi.

Seia faaleaogaina gelatin, e mafai ona ave i luga kuka kulimi - e matua faigofie: e uiga i le 600 ml. kulimi malulu, na sasa i se mea palu seia vaega tele mafiafia. I le pepa mulimuli e tatau ona toe auina atu i le pusa aisa.

O le taimi nei e tatau ona atoatoa faataapeina gelatin i se tamai aofaiga o kulimi. O le mea lea e oo mai le taimi lelei e toe foi atu i le sauniuniga o mousse pogisa sukalati. Ia goodies tile ma soli ai i le fasi laiti - e tatau ona latou a liusuavai i se pata liusuavai-muai 30 g. e tatau ona aumaia vaega tele sukalati i se maʻisua, ma liligi ai i le 50 ml. ava malosi, palu lelei. Ina ua mavae lena, e tatau ona fesootai i se lona tolu o le sasaina kulimi ma sasaa le taunuuga mousse i keke omomi, o loo i luma o lenei e le manaomia ina ia maua mai o foliga - faatumuina lava sukalati le avanoa i le va o lona pito ma Korzh. O lea, o le manaomia i le lumanai e aveese le keke i le pusa 'aisa.

Nei i le tala faatusa saunia mousse sukalati le susu ma le sasaaina i luga o (e ese mai ua liu aisa) o mousse uliuli sukalati, sa toe auina atu i le pusa 'aisa. E faapena foi e saunia ai le mamafa o le sukalati paepae. I le taunuuga o ituaiga o le keke e tatau ona tuu i le pusaaisa mo se taimi umi - faasoloatoa ma le po, e na o le manaomia e faamaaa. I le taeao, e mafai ona e na o le maua mai i le mamanu ma teuteu e pei ona manaomia.

Manuia le taumafataga!