E faapefea e kuka manu felelei i le ogaumu i le fale: suamalie recipes ma iloiloga

o atoatoa mea Taaloga le pei o se masani mo i tatou soa i laʻua alofa povi po o moa. Faavela suamalie le taimi muamua le mafai matai uma. Kuka valaau lenei ituaiga o aano o manu tulaga maoae e ese mai i le faatufugaga kuka. E toatele tagata e manatu e mafai ona kuka momose le taaloga le gata i le siteki. Ae o le mea moni, ma i le aiga, o doable lenei galuega. E mafai ona tao, falai i totonu o se apa ma simmer multivarka.

I aso nei e faasoa atu nisi o "tulimanu" lilo ma uiga kuka, ma i le taimi lava lea e tasi faaali atu le auala e kuka i se taaloga manaia e aunoa ma le faamaumauina o le taimi ma taumafaiga.

manu marinating

O le vaega autu o le taaloga o se faagasologa saunia o pickling. Lenei faiga o loo faatinoina pea, talu mai le manogi o aano o manu, uiga, e matua eseese softness mai le aiga. E faapefea e kuka le taaloga, ma o le oloa e sili ona lelei e faaaoga? E mafai ona e filifili soo se marinade, o le o le tele o filifiliga:

• uaina White (a manulele).
• uaina Red (a manulele).
• Mayonnaise (rapiti).
• Kvass (elk).
• Beer (boar, elk).
• Cider (elk, boar vao).
• sua Berry (pato, Paterika).
• Vine po o le vineta apu (moa, lapiti).

Ae e te lei amata marinating tatau ona fuafua i le matua o le mea e 'ai. Ma oi latou oe ua latou iloa le auala e kuka se taaloga suamalie, faailoa lua oloa tausaga. Muamua - e le o le faaletino, o le, pe faapefea le tele o tausaga po o le masina o le manu ina ua fanaina i luga o le tuliga. O le tausaga lona lua - o lenei o le a le umi e matua le mea e 'ai i luma o taia i lou umukuka.

O le a le mea sili o le tofo, o le mea moni, manu laiti. Afai e te faia, tautala, aano o manu lapiti matutua, o le a tougher, marinating taimi - umi, ma le faagasologa o kuka - faigata. Mo rapiti matutua maua e faaaoga malosi mea manogi ma laau e le foliga mai i taimi uma e talosaga tetee i malo. O lea taumafai e faatau mea e 'ai talavou - faafitauli ma o le a itiiti, ma o le a tofo suamalie.

Filifilia o le taaloga

Afai i luma o le mea e maua i le laulau ina ua maea le sailiga, o lenei faatau elk mea e 'ai po o rapiti e mafai ona avea i faleoloa faapitoa. Na faapefea ona ia filifilia? E faapefea e kuka taaloga e maua ai oe i le lima o le fata faleoloa? Muamua lava, ia filifili pe o oe lava le onosai e kuka meaai e tusa ma le tulafono. Afai e te le mautinoa o se fasi taugata o elk maua se ipu momose, e sili e gauai atu i le moa po o le povi ausa. Ae afai e te maua le taimi ma le manao e sili atu lava, ona ia tuu atu o le maua i lalo i le recipes.

Capercaillie i le ogaumu

O le mea moni, o le aano o capercaillie - o se mea e le masani ma faatau ai i le o le a le galue masani supamaketi. Ae pe afai o le tuli manu uo, ma i le vaitau o le sa i ai le avanoa o le faatauina o lenei oloa, o le a mautinoa lava e faia. E faapefea e kuka manu felelei i le ogaumu, pe afai e te tau ai i se capercaillie manulele? Tatou te ofoina atu le lua fua faigofie ma vave.

vaega

• O se tasi capercaillie manulele.
• A pauna o pulou aitu.
• 200 kalama o le pata.
• Ipu kulimi oona.
• O se tasi sipuni o pireniti.
• Leki, pepa, mea manogi (e tofo).

faagasologa o le sauniuniga

Ae e te lei kuka le aano o manu, e tatau ona, e pei ona tatou fai mai i luga, e marinate. O le filifiliga o marinade - mo oe. o le a faalagolago taimi togafitiga i luga o le manu felelei tausaga (faaletino ma "kuka"). Le taimi lava e marinated le aano o manu, e tatau ona masima, pepa ma se falai itiiti i se apa i luga o itu uma e lua.

I se taimi o le a ia falai le oloa autu, faagasolo e kuka ai pulou aitu. e tatau ona faamama ai pulou aitu ma se maʻisua itiiti i le vai faamasima. Ina ua uma ona kuka ai pulou aitu fufulu i le vai malulu ma vavae i fasi.

Auala e mafai ona kuka manu felelei i le ogaumu ina ia liliu mai suasua ma flavorful? O i tatou te maua ai se aoga tele le sua, lea languished capercaillie manulele ao falai. liligi le suauu le tao saunia lea tunu aano o manu. grouse laau vaa i le ogaumu seia e alofa.

I lenei taimi, tatou te manaomia e palu saesae pulou aitu falai, kulimi oona, pireniti ma mea manogi manogi. Ina ua toetoe lava saunia grouse, aveese apa mai le ogaumu ma sasaa paluga taligaʻimoa. Ona toe, tatou te auina atu ai i le ogaumu. Ina ia saunia taaloga aano o manu e moomia le na o le lima - e sefulu minute.

vaega

• Tino capercaillie.
• 200 kalama o le areto.
• 100 kalama o le pata.
• 100 kalama o le ate i fasi puaa.
• Lua moa fuamoa.
• Leki.
• Pepper.
• Mea manogi.

faagasologa o le sauniuniga

e tatau ona fufulu tino Capercaillie i lalo o le vai, aveesea o le fautuaga o le apaau ma drumstick. O lenei e le mafai ona tuu i totonu o lau marinade filifilia.

A o le a marinate mea e 'ai o taaloga, ina ia maua i lalo o le sauniuniga o le "fatuālavai". mince ate fasi puaa ma feoai ma fuamoa moa, pata. Leki, pepa ma faaopoopo e te fiafia manogi. Afai e te pepelo solo i le pulou aitu pusa aisa, e mafai ona e faaopoopo atu i le mamafa atoa o le faatumuina.

Le taimi lava promarinuetsya aano o manu, e mafai ona mea ma e auina atu i le ogaumu mo se itula. Taumafai e masani ona e vaai i le na faaesea ogaumu ma le vai i le taimi o le sauniuniga o le sua. Taaloga o le a sili suasua ma ituaiga laau manogi.

Toatele o le a fai atu ia le mea e 'ai capercaillie e faigata. Le mea e fai pe afai e te manao e aoao ai le auala e kuka taaloga vao? Pato i le ogaumu le a liliu mai e pei lava ona lelei. O le faagasologa o le saunia o lenei o le a tonu lava le tasi manu e pei o le capercaillie ma le tino. Na pau lava le mafai ona i ai i le eseesega o le pepa faatumu o marinade ma marinating taimi.

Pheasant i multivarka

Iloa uma e tagata e fai lava si faigata i le faatusatusa i le mea e 'ai pheasant ma isi ituaiga o taaloga. E faapefea e kuka le taaloga, pe afai o se pheasant? Muamua, e tatau ona tunu. I le ala, le broth o se mea e ofo ai le malamalama, momose ma le faafaileleina. E atoatoa o Ia mo soups.

O le mea moni, na pupuna e aano o manu, e tusa lava pe pheasant suamalie, e leai se tasi i aso nei e le fou. O le mea lea, o le a tatou faaaogaina mo kuka seasonings ma mea manogi. Auala e saunia ai se taaloga i multivarka lea e manaomia mo lenei?

vaega

• aano o manu Pheasant.
• Tolu cloves o kaliki.
• Lua sipuni o vineka balsamic.
• Tolu sipuni o sipuni sosi soy (uluaʻi).

faagasologa o le sauniuniga

O lea, e pei ona ua uma ona tatou faapea atu i luma o kuka aano pheasant i multivarka e tatau maʻisua vai i manatu mama faamasima. Ona tuu atu lea o le manulele a malu itiiti, vavae i vaega fasi ma stacked i se apa Multivarki. Tatou faaopoopo a itiiti suauu fualaau faisua ma liliu i le faiga falai. o le a aano o manu vela mo 25-30 minute. Aua nei galo mai lea taimi i lea taimi e faaoso.

I le taimi lea e tatau ona e kuka le sosi. O le a aofia ai o kaliki minced, soy sosi ma vineka balsamic. vaega uma palu i se tamai ipu. Ona liligi lenei sosi taaloga ma tuu "faamalieina" faiga. Simmer mo 10-15 minute, ma le ipu o saunia. I le ala, o le ala lava e tasi e mafai ona e saunia mea suamalie pato po o se isi manu o le vao.

Hare i multivarka

Multivarka - a fesoasoani umukuka moni e mafai ai ona vave ma deliciously kuka o so o se ipu, e aofia ai le taaloga. E mafai ona faia e le gata i mea e 'ai ipu o manu o le vao, ae faapea foi manu. Sei o tatou saunia rapiti.

vaega

• aano o manu rapiti - tasi kilogram.
• Goose po o le gaʻo pato (e mafai ona suia le pata) - 200 kalama.
• 100 ml o kulimi.
• Lua aniani.
• 200 ml kulimi.
• Lima pateta auala-taumafaina.
• 100 kalama o le sisi.
• Leki, mea manogi, pepa (e tofo).

faagasologa o le sauniuniga

E pei o so o se isi taaloga, e tatau ona rapiti i luma o le faigatā autu kuka. E sili atu ona faia i le po i mea e 'ai ua lilofia i le a marinade, sa filemu ma agamalu. Mo lenei tatou te manaomia: o se ipu vai, e lua sipuni o le sua o le tipolo, lau faga, e fa pe uliuli pi lima allspice, masima ma aniani. Faafefiloi vaega uma, o le tuufaatasiga o faatofuina i le mea e 'ai mo le itiiti ifo i le 12 itula.

Ina ua mavae marinating rapiti taunuu, solosolo obsushivayut ma auina atu i le ulo falai. mafai ona ia vave aano vela Multivarki i se ulo, muamua le faaopoopoina i le suauu po o gaʻo. Taumafai vela vave rapiti e mafai ai i itu uma e lua. E le manaomia e faatuai lenei faagasologa e pei overdone aano o manu o le a mago ma lē momose. Tatou ave mai rapiti tunu, ma tuuina atu i le tasi itu.

Sosoo ai, e tatau ona e saunia se ipu itu. I se ipu, lea tunu aano o manu, salalau faatoilaloina ma vavae fasi pateta. Tatou Fry e ala i le faaopoopoina o aniani, tataina semicircles. Tatou masima pateta, faaopoopo i ai mea manogi ma pepa. E lē gata e mafai ona faaee mai i luga o le substrate aano o manu. Top faaopoopo ai se isi faavae o le aniani tataina. O le vaega mulimuli - grated i se sisi grater masoa.

Tumau pea e faaopoopo i le kulimi ipu (e mafai ona e suia i broth po o le vai manino) ma faatulaga le polokalama "faamalieina". E masani lava o le tolusefulu minute e saunia lava manu.

iloiloga

Afai ua lava taumafai e qualitatively ma saʻo vela taaloga, o le a outou fiu e oo i toe lenei euphoria kuka. E toatele housewives fai ua saunia i latou e faaalu se aso marinating ma se ulugalii o itula e saunia ai, ae ia fiafia i ai le aiga o se taumafataga o le afiafi suamalie.

Se tasi e pei o taaloga mo lona tofo masani ai ma le uiga ese. Ua uunaia housewives isi e ala i le mea moni e faapea o le faila o se ipu i luga o le laulau aso malolo e mafai ona fai si ma so o se ipu itu ma so o se ava malosi. Filifiliga iinei e tele.

ituaiga suamalie ma seāseā maua, o taaloga - o se mea e ofo ai momose ma meaai faafaileleina. Tagata tomai faapitoa faailoa atu faapea e 'ai lapiti po Paterika ona tele e mafai ona televave atu nai lo le mea e masani ai lapiti po o moa mai le supamaketi. Taumafai e faateʻia taulima kuka lau pele. Talitonu mai ia te au, o le a le mafai ona toso ese i latou mai le manu suamalie.