E faapefea e kuka sosi tkemali - flavored meaai i so o se ipu?

Le a le ituaiga o le ipu ma le auala e saunia tkemali? Sosi, ina valaauina le masani ai, e faia i sieri pulumu ma le pulumu i se uiga faapena tofo. O ia o se atunuu ipu Georgian ma ei ai lona lava peculiarities o lenei umukuka tagata - tart tkemali, matagofie, faatasi ma se faaiteite o le matuitui ma le soona fai. O lenei mataupu faavae e maua ai ni nai recipes, le auala e kuka le tkemali sosi aiga. O le taunuuga o meaai flavored o faʻaopoopoga sili ona lelei e aano o manu, iʻa, ma so o se oloa falaoamata masima - puaa i palanikeke, falaoa Pita, pasties, etc ...

Le a le mea e tatau ona e iloiloina ma le auala e kuka le sosi tofo paleni tkemali?

O taua maoti o le matutua i le agasala o le fua, ua faia mo le kuka. E faapefea e kuka le sosi ao tkemali maai, agamalu i le suamalie ma moderately māi? E tatau ona tusia i le taimi lava o loo i ai le tele o flavors o condiments mafiafia solo le manogi i le ipu. Green i lanu ma se sosi oona saunia i le taumafanafana o le amataga o le pulumu sieri moto. Mulimuli ane, ua latou tunu tkemali mumu ma samasama mai le lanu tutusa o fua matua. Ma o le tautoulu vave - o le taimi e saunia ai le sosi o tetele. Tumau e le o le tkemali lomiga masani e pei ona tofo sili lusciously suamalie ma e le o lava "oona", ae matua lauiloa ma gourmets. Atonu o se tuufaatasiga o sapalai sili ona lelei eseese o le fua, pe a le taimi e tasi le taimi nei i totonu o le ipu, mo se faataitaiga, plums oona ma vaotuitui samasama suamalie. O le mea lea, e masani ona a fua faapitoa tamaitai uma mo le auala e kuka le tkemali sosi suia i lona lava faitalia ma tofo i se vaega e le gata i le masima ma le suka, ae o le a eseese foi o laau-afu ma mea manogi. E na o le tele o taumafaiga e mafai ona e maua le paolo taumatau o le tofo solo le manogi matagofie ma tulaga ese.

E faapefea e kuka le tkemali sosi: faamatalaga galuega

vaega:

- 1 kg pulumu samasama oona po o le laau talatala;

- ¼ ipu vai mata;

- 1 tumu sefulu. l. masima;

-. Easy 1 tsp. suka;

- 1 tsp .. seasonings "Khmeli Suneli", Koriano ma mili mea manogi Ombay (e mafai ona suia i se tuufaatasiga o oregano ma marjoram);

- 2 mataupu atoa. l. tataina aneto, Koriano green, faatoilaloina kaliki;

- e tsp atoatoa .. mago mumu nutimomoia (matuitui), pepa ma mili.

sauniuniga

Pulumu tipi, ufitia i le vai ma tuu i luga o se vevela lava maualalo. Ina ua mavae pupuna maʻisua mo uiga i 5-10 minute e faamaluluina ai le fua. Soloiesea le paluga e ala i se faamama uʻamea tele, faasaolotoina mai i le fatu ma le paʻu. ua tuu paluga e maʻisua mo 40-60 minute (seia mafiafia). Aua nei galo e faaosoina ai i le sosi e mu. Ona Saeu i vaega uma o totoe ma tuu tkemali i le vevela tele maualalo, ua faamauoaina i aromas o mea manogi. Taumafai i fafo i taina i se itiiti sipuni ma tuu le sosi e malu i lalo, e pei o le vevela o le saʻo lelei, e mafai ona fuafuaina e le malosi o sensations tofo. Afai e talafeagai, ta le faamatalaga astringent o se aofaiga laitiiti o le suka po o le masima. Salalau sosi vevela e faamama fagu vave zakuporte faavaa. Manaomia liliu i latou ua faafao i lalo ma afifi lelei. Ina ua mavae cooling faleoloa tkemali i se nofoaga malu.