E faapefea e tao le tamai mamoe i le ogaumu

Tamai Mamoe - o se tasi o ituaiga o aano o manu, lea ua manatu e sili ona "mama". e mafai ona mitiia tino le oloa atoa, ma e faafetai i lona tofo matagofie, o loo faaaogaina tamai mamoe i le lalolagi atoa e saunia ipu eseese. e faaaoga aano o manu Cuisines o le puna porotini autu.

E sili ona taatele lomiga o le ipu - tamai mamoe i le ogaumu, lea o loo maua e ala i le alofa ma suasua pe a saunia lelei. I nisi o tulaga, o tagata tomai faapitoa pepa faataga e faia le mea e 'ai, faatasi ai ma pateta. Ina ia tao o le tamai mamoe i le ogaumu, e mafai ona taialaina e le fautuaga a le chefs mai le salafa o le lalolagi, ae e mafai ona e taumafai le faia o lau fua. Ae i so o se tulaga, o le a liliu atu lava momose, aua o le tamai mamoe - mea alofa.

Mafaufau i ni nai filifiliga i le auala e tao le tamai mamoe i le ogaumu:

O le uluai fua. Mo lenei tatou te manaomia ai le aano o manu, pateta, masima, aniani ma gaʻo mutton, e mafai ona faaaoga nai lo margarine. Muamua e tatau ona e liusuavai le gaʻo (margarine) i se saucepan, ona tuu i ai tataina aano o manu ma falai seia seia oo ina avea piniki. toe i le mea e 'ai faaopoopo le tataina aniani ma falai mo le lima minute. Ona, vaega tele masima ma pepa, sasaa se ipu vai, faavaa ma simmer mo le afa itula i le vevela maualalo. A stewed tamai mamoe, kuka pateta. Ina ia faia lenei mea, tipi i fasi ma falai i se skillet. siomia ai e ala i le taimi e tatau ai ina ia maua ai le aano o manu, tuu i luga o se apa tao ma tuu le pateta. ipu uma sasaa sosi i luga, lea na faia ona o se taunuuga o le le taofiofia o le aano o manu ma aniani, ma uma tuu i le ogaumu. Ina ua mavae le 20 minute, o le ipu ua saunia;

O le auala lona lua - o se vela tamai mamoe i totonu o le ogaumu, ina ua liliu atu manogi ma solo le manogi. Ina ia faia lenei mea, 1 kg o aano o manu - sirloin, rimoni sua - tolu sipuni, i le 100 kalama o le korama, e mafai ona suia pireniti, faapea - a itiiti o le sinapi, pepa ma le masima. Mo ipu lenei manaomia kaliki - 3 cloves, marjoram - afa sipuni ti, sunflower suauu - 3 sipuni. Optionally, e mafai ona faaopoopo i laau-afu, lea e tuuina atu ai se tofo tele, manogi ma foliga vaaia. fefiloi manogi ma soosoo latou mea. Ona ovine falai i totonu o le apa i le suauu ua uma ona faamafanafana, seia enaena auro. Malu teisi ma soosoo le mea e ai ma o se tuufaatasiga o le sinapi ma kaliki. Ina ua mavae lena, o le tamai mamoe e tatau ona tuua i lenei tulaga mo le 30 minute mo marinating matuai. A o le mea e 'ai ua mauaina se tofo, faia o le sosi. Ina ia faia lenei mea, palu le korama po o pireniti ma le sua o le rimoni. I le faaiuga o le afa itula e tatau ona e tuu i le mea e 'ai i le' apa ma sasaa le sosi. Ufiufi ma pepa alumini ipu uma, ma tuu i totonu o se ogaumu ua preheated e 160 tikeri tao i lenei vevela mo se afa itula. I le maea ai e talafeagai e aveesea ai le pepa alumini, sasaa le sua maua e roasting ma tuu i le ogaumu i le isi 10 minute. E mafai ona e alu atu i le taumafataga, e auauna atu ma le a teuteuina tamai mamoe manaomia i le tulaga o le araisa, pateta, po o isi filifiliga. E tatau foi ona teuteuina ma ipu greens.

Ina ia tao o le tamai mamoe i le ogaumu e le manaomia ona faaaitalafu e le kuka silisili. O le mea e 'ai lava, o le alofa ma flavorful. O le mea autu - e faia se ipu i le alofa, ia faaopoopo le mea manogi pe a manaomia ma tao lelei.

E toatele housewives e masani ona fesili ai: "E faapefea e kuka se tamai mamoe e le manogi?" E i ai se mea lilo laitiiti. Ina ia faia lenei mea e tatau ona e tuu i le pito i lalo o le ulo, apa po o le falai apa, e faalagolago i luga o lea o le a ia saunia le mea e 'ai, Rosemary ma sasaa a susu itiiti. Manatua e mafai lava ona faaopoopo atu o le tamai mamoe talavou, e le pei matutua, toetoe lava odorless. O lea e sili atu ona filifili se tamai vae po o fesili e uiga i le matua o le manu mo le faatauina mai.

O nisi tagata e ofo e faalogo i le faaupuga: "O loo matou saunia o se tamai mamoe momose ma e aunoa ma se manogi faapitoa," - o le faalialiavale ai e le tupu. Ae o le mea moni, pe a saunia lelei, o le manogi e mafai ona matuai tofo manaia - alofa ma suasua. Atonu e matutua uma tamai mamoe tao i le umu.