Tamai Mamoe tunu i totonu o le ogaumu

O le Tamai Mamoe ua taua o se ipu meaai o itu i sasae. O le mea moni, oa tatou uo i Sasae e leai se aso malolo e tasi e aunoa ma lenei mea'ai gaosi i le laulau. Latou te iloa le auala e filifili lelei ai mamoe ma kuka ai lenei aano o manu.

O le mea sili ona taua o le aano o mamoe po o mamoe - e o'o atu i le 18 masina. E iai foi mea'ai lelei mai mamoe e tolu tausaga le fafagaina. E mafai ona e fuafuaina le tausaga o le mamoe poa e tusa ai ma le lanu o aano o manu. Afai o se moli lanumumu mumu, ona avea lea o se mamoe fafagaina po o se talavou. Afai o le a ga'o le aano o manu, o lona uiga o mamoe tuai, e sili pe a le faatauina ni aano o manu.

E iloa uma e le faletalimalo o le mamoe o lo'o i ai se manogi manaia ma le manaia. Ina ia mafai ona fa'aumatia, e te mana'omia ni aano o manu e teu ai. E mafai ona faia lenei mea e pei ona taua i lalo. Tatou vaevaeina aano o manu i ni vaega, tipi le aniani i totonu o mama mama. I le tamai mamoe ma aniani, ia faaopoopo le masima, pepa. E lelei tele le faaopoopo o le fa'afefetega o salu-suneli, fa'apea fo'i ma ni laula'au o le basil ma se vaega o pulu. O nei mea uma e tatau ona fufuluina i le sua o le tipolo. Nai lo lena, e mafai ona e fa'aaogaina le vineta, fa'afefe i le afa i le vai. Taofi le aano o manu i le sami sami mo le itiiti ifo ma le itula, ma afai ei ai le taimi, e mafai ona tuu le aano o manu mo le aso atoa. O se tasi o mea sili ona suamalie o le mutton, tao i totonu o le ogaumu pe a uma le viliina.

Matou te kukaina le ipu "Tamai Mamoe ua tao i le ogaumu"

Ina ia mafai ona kuka, ave le aano o manu fasi, tu'u i luga o se pepa tao e ufiufi i le pepa. Sliced mama tamato fou, vavae aniani lanumeamata. I le pito i luga o le tamai mamoe, e tatau ona e tuu se ipu tamato, aniani ma auina atu le mamoe mo le itula i totonu o se ogaumu ua mua'i fa'amalu i le 200 tikeri. Pe a ma le 20 minute ao le'i sauniuni, e mafai ona e fufuluina le aano ma le sipisi kuka ona tao ai lea ma le pepa. Ina ia siaki le mutton mo le sauniuni, e tatau, e pei lava o isi aano o manufasi, e tui i se tui po'o le nifo. Afai e manino le sua o le aano, ona sauni lea o le tamai mamoe.

O le tama'i mamoe lelei na tao i totonu o le ogaumu i le uaina. Ina ia mafai ona saunia se mea'ai, e tatau ona e ave sina fasi o aano o manufasi ma paluva'ai i kāloti ma le kalaka. Muamua oti ese le laikisi ma kāloti i ni fasipepa tafatolu. Oliua e fa'apipi'i i aano o manufasi, ona tu'u ai lea o le sukalati ma kāloti. A mae'a lenei faiga, fa'afeiloa'i lelei mamoe ma mea manogi ma masima ma pepa. Ona faataatia lea o le folas i luga o se moa, i luga ae - o aano o manu ma sasaa uma i le uaina. O le a ave le afa afa. O le uaina mo le tama'i mamoe e sili ona lelei le moli. Meat afifi i pepa ma i totonu o le pepa na tu'uina i totonu o se ogaumu aasa mo le lua itula. O le aano o manu e tatau ona liua tele ma malie.

Lava taumafataga faamalieina ma momose - o se tamai mamoe ma pateta i le ogaumu. Ina ia saunia se mea'ai manaia, e tatau ona e kuka pati ma tipi i fasi keke. 'Oti'oti i ni fasi fasi kalakeke, pi, fa'aopopo masima, pepa, fa'afefiloi mea uma. Toto e selesele i ni fasi vaega, mafiafia ma uumi. O le aano o manu e tatau ona mua'i fa'asaina. O le pan o lo'o ufiufi i le foila, fa'afefiloi ma se vaega itiiti o le suau'u manogi. I luga o le folas na tu'uina ai se apa pateta, pito i luga e tuu ai aano, aniani, tipi i totonu o mama. Ona ufiufi lea o mea uma i se paluga o laulani ma laau, ma i luga o le apa o pateta. O lea e tatau ona e afifiina le pepa ma auina atu le mutton i totonu ole ogaumu. Auina le ipu lenei pe a 40-60 minute. Tamai Mamoe i totonu o le ogaumu e matua suamalie ma lelei.

O se isi lea fua mo lenei ipu. Matou te ave le aniani, tipi i totonu o mama. O fagala'au e fa o le kākale e matuā lelei lava. I le taimi muamua, o le a ga'o le aano i le vai malulu masani mo le 2-3 itula. O le suauu paluga o le meatisi, pepa, salumisi, e mafai ona uu i le mayonnaise. Lubricate le foila ma le pata. Lafoa'i le aano, aniani ma afifi lelei. Pipi i le 200 tikeri mo le 40-50 minute. Tamai Mamoe 'tao i totonu o le umu, sauni! Fai se mana'ai manaia!