E te le iloa pe faapefea ona kuka fualaau? Fualaau faisua, stewed ma fasi puaa - Yum!

Fualaau faisua - ua mauoa i alava ma vaitamini vaega aina o laau (tubers, e mafua po o fua). O ona o lo latou aoga meatotino ina alofa fualaau faisua e tagata e mananao e maua mamafa, ma ua fautuaina mo le taumafaina e nutritionists le lalolagi atoa.

fesoasoani Cellulose aveesea le tino o le mea leaga, ai le faamalosia o le faiga sao o le tagata. Vitamini-mauoa salati fualaau faisua molia tino malosi ma le sogasoga.

Ae peitai, o le taumafaina o le ua na o fualaau mata leaga i le ola maloloina ma e mafai ona e oo lava mafua manava tatā. O le mea lea, meaai e manaomia e le aunoa e aofia ai meaai ua mavae togafitiga vevela. Pei ona outou silafia, roasting - e le o le ala o le kuka sili ona aoga (ona o le faamalieina maualuga le suauu i totonu o le fua) i luga o le faavae o lea, o le tele tagata tomai faapitoa i taumafa fautuaina e faamu ai fualaau faisua steamed po tunu.

Braising - o se ituaiga o le tulaga mulimuli o kuka. gaosia e faaaoga oloa Pripuskaniya sosi ma mea manogi. Fualaau faisua, steamed i se saucepan po o se ulo, maua le tele o ona manaomia e na tineia i le 'apa, ae peitai, e pei o fualaau faisua, steamed e simmer le sosi ma le faaopoopo o se acid (f.t.t. o tamato). I le taualumaga atoa e pei o se e tuuina atu le 30 i le 40 minute atoa.

O lea, o le a suamalie ipu o fualaau faisua e mafai ona kuka oe lava?

I le taʻua o le fualaau aina i le mafaufau involuntarily mai zucchini falai po o le pateta, ae talu ai o loo tatou talanoa e uiga i le meaai aoga, ia a lē maua faalavelaveina: o le ipu sili ona taatele o fualaau - a stew, o, i ni isi upu, fualaau faisua, stewed ma aano o manu, iʻa po o pulou aitu. Suesue uputuu kuka f Pohlebkin fautuaina le e ave mo aano o manu stew i ivi ma faaaogaina mo lenei ipu na o le tino o le tamai mamoe, puaa po o tamai povi.

Fualaau faisua stew ma fasi puaa

1 kg i puaa vavae i cubes ma falai i se ulo falai loloto (po casserole) i luga o le vevela auala, ma faaopoopo 50 g o vai. Faaopoopo 3-5 tamato tataina. Faifai lemu le vevela, faavaa ma simmer e uiga i le 10 minute. Ia 3 eggplants laiti, paʻu ma mamanuina lelei soni i cubes ma faaopoopo i le falai (ulo). na faia e le taualumaga e tasi faatasi ma courgette (2-3 zucchini laiti), palu lelei ma simmer mo se isi 7-8 minute.

Ina ua mavae lenei taimi, faaopoopo 2 pepa logo, se vaega o le green aniani ma le 1 tele (po o le 2 laiti) carrots. Ina ua mavae le 5-7 minute, tuu le pateta diced ma kapisi tataina (½ taupega lava laiti). Maʻisua mo nisi minute 6-8, laau manogi (a lala pasili ma le aneto,) ma le masima. Faaopoopo i le suauu o fualaau faisua i se aofaiga o le 2 sipuni. Ina ua mavae ni nai minute (4-5) tuu i totonu o se apa tataina kelove o kaliki ma le 2 sipuni o le sosi o tamato (faapipii). Uma fefiloi lelei ma maʻisua mo nisi 7-10 minute.

O nisi o kuka o loo fautuaina i luma faamalieina sauté fualaau faisua uma i totonu o se apa e ese mai i le suauu, o lona uiga e faapea o le uluai roasting fualaau faisua uma eseese ma ona faaopoopo atu i le mamafa atoa. Ia - o se mataupu o le tofo, ae i le embodiment lona lua, e taua aua le soona ai ma le suauu, po o stew maua foi gaʻo.