Esters: aoao o uiga ma le faaaogaina

Esters o - suia oloa o atoms hydrogen o vaega hydroxyl o carboxylic acids ma acids minerale i carbon māeʻa. Iloa mono-, di- ma polyesters. ai mono, acids di- ma polybasic, monobasic acids i - esters atoatoa ma acid. aofia ester tagavai o le a igoa, e aofia ai i lona faavaeina o acid ma le ava malosi. Mo esters, faaaoga soo nomenclature iinei faatauvaa po o le talafaasolopito. E tusa ai ma IUPAC igoa nomenclature esters ua faia e faapea: ave se ava malosi Igoa māeʻa na faaopoopo e pei o se igoa acids hydrocarbon ma faaiuina -oat. Mo se faataitaiga, o le o faiga fausaga o esters (ma isomers metamers) e tutusa ma le fua faatatau molecular S4N802, e ala i nomenclatures eseese o loo igoa: propilformiat (propilmetanoat) izopropilformiat (izopripilmetanoat), ethyl acetate (etiletanoat) melpropionat (methylpropanoate).

Sauniuniga o esters. O nei tuufaatasi ua lautele tufatufaina i le natura. O lea, esters o maualalo molecular mamafa ma le auala acids carboxylic faasologa homologous o se vaega o suauu taua o le tele o laau (f.t.t., uksusnoizoamilovy ester po o le "fatu pea", o se vaega o le pears ma le tele o lanu), ma esters o glycerol ma maualuga acids puta - faavae vailaau o gaʻo uma ma suauu. O nisi esters ua saunia synthetically.

e faia e ala i le tali esterification le fegalegaleaiga o carboxylic (ma minerale) acids ma alcohols. galue le metotia o se acid minerale malosi (ona faaaoga masani H2S04). O le molecule vaega taua activates le acid carboxylic.

O le fua faatatau tali o esterification e faalagolago foi i vaega e fesootai Oi (muamua, lona lua po o le maualuluga) ma so o se carbon atomu i le natura vailaau o le acid ma le ava malosi ma le faatulagaga filifili hydrocarbon, lea e fesootai ma le carboxyl.

Hydrolysis o le esters. O le tali hydrolysis (saponification) esters - o le tali faafeagai o esterification. E faasolo malie. Afai e faaopoopo atu i le paluga o le tali, o le tuufaatasiga o acids minerale po alkalis, o ona faateleina le saoasaoa. e saponification Alkali tuu se afe taimi vave nai lo acids. O le esters ua hydrolyzed i se auala alkaline, ma ethers - i acid.

I le faʻavevela esters ma alcohols i le afioaga o le acid sulphate po alcoholates (auala alkaline) tupu alkoxy fesuiaiga. avea ma lenei a ester fou, ma le tali auala e toe foi mai le ava malosi, lea e muamua sa i ai i le tulaga o le toega i le molecule ester.

Esters tali faaitiitia. Faaitiitia sui e sili ona masani hydride alumini lithium, sodium i le ava malosi pupuna. Esters o tetee maualuga i le gaoioiga o le eseese oxidants faaaogaina i tuufaatasia vailaau po o se auiliiliga e puipuia vaega malosi ma phenolic.

Esters sui autu. ethanoate Ethyl (Eteru acetic) ua maua e le esterification tali o ethanol ma vaega taua acid acetate ( sulphate acid). o loo faaaogaina ethanoate Ethyl o se mafai ona totogi aitalafu o nitrate cellulose i le tuuina atu o gunpowder smokeless, ma ata tifaga ata, essences fua vaega mo le gaosiga o meaai.

Izoamiletanoat (Eteru uksusnoizoamilovy, "pea moni") e maualuga soluble i ethanol, Eteru diethyl. na saunia Acetate e esterification o acids ma le ava malosi isoamyl. faaaogaina Izoamilmetilbutanoat o se vaega tofo i perfumery ma o se mafai ona totogi aitalafu.

Izoamilizovaleriat ( "apu" moni, Eteru izovalerianovoizoamilovy) o loo maua e ala i le tali le esterification acid isovaleric ma le ava malosi isoamyl. Fai mai ester ua faaaogaina o se essences fua i le gaosiga o meaai.