Iʻa kalamari faamaneta - recipes o le ipu muamua.

E te manao e diversify outou meaai ma faaopoopo i le cookbook nisi sili recipes? Aoao pe faapefea ona kuka iʻa kalamari, recipes o le sauniuniga lea e mafai ona avea astonishingly eseese.

O le aoga ona lelei o iʻa kalamari

Tatou - o le mea tonu lava tatou te aai ai, o le mafuaaga, e amata e saunia le taumafataga, e te manaomia e mafaufau e uiga i mea aogā o le a aumaia i tatou. Iʻa kalamari - o se puna tele o le porotini faalenatura, aano o manu ua mauoa i acids amino, extractives, e ala lea sua digestive o loo tu mai i totonu o lo tatou manava. Iʻa kalamari mea e 'ai o tamaoaiga i le vaitamini B6 ma itu nai lo le moa po o le iʻa. Iʻa kalamari saturate le uʻamea tino o le tagata, kopa, phosphorus ma vaimū. I se isi faaupuga, e ala i aai aano iʻa kalamari, tatou te faaleleia atili ai le tulaga o lo tatou lauulu, paʻu, nifo ma le tino atoa.

E faapefea ona e filifili ma faatau iʻa kalamari mea fou ma le lelei

o loo maua i ituaiga e tolu mea e 'ai iʻa kalamari:

- fou,

- aisā,

- apa.

E ala i le faatauina mai o iʻa kalamari fou, e tatau ona totogi atu pe afai latou te maua o so o se manogi. Meat le tatau ona maseesee ma slimy, o le lanu e tatau ona piniki po o le malamalama violē. Afai iʻa kalamari tint lanu moana, e vetea. ua teuina mea e 'ai iʻa kalamari fou mo le toe nai lo 2 aso, ina filifili ai, e tatau ona faaeteete.

e tatau ona faigofie ona tuueseeseina tino iʻa kalamari aisa mai le tasi i le isi, o loo faaalia ai e faapea e le i defrosted ma refrozen.

maua iʻa kalamari tuuapa sili i se fagu. O lea la, e mafai ona e vaai i le tulaga o le mea e 'ai iʻa kalamari.

faamamaina o le iʻa kalamari

Afai e te faatauina iʻa kalamari fou unpurified, ona e maua lea e faamama ai o latou lava. Fufulu aano o manu vai tamoʻe malulu, ona ufitia lona vai vevela ae le pupuna. Ona aveesea ai le ata tifaga e aofia ai le iʻa kalamari. Curling, e mafai ona faigofie ona aveesea. Ina ua uma ona aveese le ata tifaga, e mafai ona faigofie ona faamama totonu o tino mai papatusi chitin. Ina ia faaavanoa ai le iʻa kalamari aisa, e tatau ona latou muamua unfreeze (ae le o le Pou).

iʻa kalamari kuka

Iʻa kalamari - o le oloa faigofie tele e saunia ai. O i latou o se vaega e sili ona lelei mo salati, canapés, sanuisi. e mafai ona faaaoga iʻa kalamari pei fatuālavai po o eleele aano o manu mo soups, puree. Afai e te filifili e kuka iʻa kalamari, recipes Kuka mafai ona matua eseese.

utu i vavae iʻa kalamari ma araisa ma pulou aitu

Ia 4 200-300g taligaʻimoa iʻa kalamari tino atoa, araisa 100 g, 200 g sisi malosi, oona kulimi 150 g, laau (aneto, pasili, chives), masima, paprika, suauu o fualaau aina.

Faamamaina ma fufulu iʻa kalamari tino aveese kipyaschuyupodsolennuyu i le vai mo 30-40 sekone. E le manaomia e kuka latou toe, e pei ona o le a avea iʻa kalamari overcooked lava maumaututū ma matua lē momose. Tatou te maua ai iʻa kalamari ma tuuina atu i latou e faaalu. I le broth pupuna tatou aveese le araisa ma faavela seia 80% le faamaeaina. Ata pepa, faaopoopo lega, marjoram (pe afai e te manao ai).

Oti le pulou aitu i fasi ma Fry ma le aniani i le vevela maualuga seia oo vela. Sosoo ai, Fry le kero grated ma le tolu i lona sisi. Faafefiloi pulou aitu, araisa, kero ma le sisi.

Kukaina o iʻa kalamari ma araisa. mea e 'ai tino mate Farshiruem. Kuka sosi, palu sipuni 5 sipuni broth tolu sipuni o kulimi. apa suauu gao, lea e faaee mai iʻa kalamari utu i vavae, ma le araisa. Liligi sosi latou, sausauina coarsely grated sisi ma le vaa mo le 10 minute i se ogaumu preheated i le 180 tikeri.

Kukaina o iʻa kalamari, recipes mafai ona suia. Mo se faataitaiga, e mafai ona saunia e le fua ma araisa, ma aumaia ai se ipu seia vela i totonu o se ogāumu lua. E mafai ona saunia foi iʻa kalamari, o le a le suia recipes, ae o le obzharivaya aano o manu i le aofaiga tele o le suauu vevela, po scalded i pupuna broth faamasima. Talu tofo iʻa kalamari a faamanatu mea e 'ai meaai moa.