Faalava o sitolōperi: o le freshness o le taumafanafana faataamilo uma tausaga

Sitolōperi - atonu o le meaalofa taumafanafana sili ona fiafia i ai o loo naunau tagata o le faatalitali mo le isi vaitau uma, po o, i luga o le feteenai, o le afa o le seleselega, o le faia ma le faaeteete le fale-faia. Ma lona tofo suamalie ma tofo maaleale mafaatusalia e faaatoaina le matua aoga. O le mea moni e faapea o loo i ai lava le tele acid folic manaomia e fausia sela ma faaleleia toto manatua, metala paʻepaʻe ei ai se aafiaga vailaau malolosi i gaoioiga tau feusuaiga.

uunaia foi seropeli faataunuuina o bile, faaleleia tuinanau ma faʻamalūga, faamalosia ai le faiga antioxidant ma na faagaeetia. A ufimata vaaia e faavae i luga o le a vaivai faia le paʻu ma velvety. Ma o lea e uma tausaga sa i ai le avanoa e fiafia ai i latou lava lenei anagata, e talafeagai ina ia le paie ma faia taina o sitolōperi: faasaoina, poloka, purees ma lole fua. Ma afai e te faaopoopo atu i nei mea ma isi tutusa aoga vine ma fua, tofotofo i faapotopotoga, ua faapea ona mafai ona faaleleia ai le aoga o le oloa.

compote faigofie

Faalava o sitolōperi, atonu e na o le tasi drawback taua: o le aofaiga manaomia o fua, lea e mafai lava ona ausia e ala i le onosai ma le galue malosi. O lea, mo le le atoatoa o le a manaomia le tele o apa tolu lita pei o le 1 kg o fua ma siamu e lava mo le aiga atoa mo le itiiti ifo i le pau, o le a ave e sili atu nai lo le tasi le faletupe. Talu lava variant tau talafeagai o se variant o le avanoa o sitolōperi pei compote. Mo i latou e le o ni foi fiafia o suamalie, e sili e faia ai e aunoa ma le suka. O lea o le a sili faalenatura le tofo ma a tofo manaia oona. Ma afai, i luga o le ese mai ai, ua lava e faasuamalieina ai, o le a le mafai ona faavaivaia se sua faasagatonu, ma faapea le mauaina o voluma tele. Mo le uluai e tatau ona e filifili le fua undamaged, paʻu i latou mai le sepals ma faamama lelei, ona salalau atu i luga o se solo mama i obsushivaniya, ma le faaeteete tuu i totonu o fagu sterilized, liligi pupuna le vai ma moeiini o le tapuni.

isi recipes

Faalava o sitolōperi sili kuka lavelave - e siamu ma siamu. Mo le uluai manaomia autu 1 vine kg + 250 g redcurrant mo le tofo o le tipolo faatumau + 1 e faaleleia ai le aoga ma le pe tusa o le 700-800 g suka.

Ina ia faia lenei mea, faatoilaloina ma fufulu fua (muamua afa ma le atoa - o le lona lua) i ai e kuka i maualalo vevela seia oo i le faamatuu atu o le sua ma sasaa i le sua o le tipolo, faaopoopo suka ma aumai i se maʻisua. Lea maʻisua isi 20 minu, ona liligi atu i faletupe ma resealed. e mafai ona faaaoga lenei billet e saunia isi suamalie e pei o tarts, keke ma muffins. E faapena foi, o se tasi e mafai ona faia isi sauniuniga mo le taumalulu, le recipes mafai ona faaopoopoina ma isi fua po o le laau. O lea, e te mautinoa e olioli siamu mai sitolōperi ma rhubarb, po o siamu blackcurrant ma le faaopoopoga o faʻi, fua candied, po o se marmalade mautu. Mo le sauniuniga o le kilogram i le gata o manaomia vine 800 g suka ipu apu sua ma 0.5 tsp acid citric. Sitolōperi manaomia e ausa ma rubbed e ala i se faamama, lea e fefiloi ma le suka ma simmer i se vevela maualalo, le faaosoina i nisi taimi. Ma pe a le vaega tele avea mafiafia lava, o le a na o le faaopoopo i ai le sua ma faaauau pea ona vevela togafitiga ina ia maua se testovatoy vaega tele homogeneous. O le vevela o le a manaomia ona afifi ma momono le faletupe.