Faamatalaga e uiga i le auala e Fry le iʻa kalamari i se ulo falai

Auala e Fry le iʻa kalamari i se ulo falai, nai iloa le matai. Ina ua maea uma, o le tele o latou maua figota saunia-faia i ai le suauu po o isi marinade. Ae peitai, o loo i ai chefs o ē e fiafia e kuka mo oe lava po o le falai iʻa kalamari, ma ona fai lea o se meaai suamalie ma maloloina ma i latou.

Auala e Fry le iʻa kalamari i totonu o se apa ma kaliki?

To e kuka ipu uluai mo tagata o lou aiga? Matou te fautuaina le faaaogaina o le fua. Le a mafai ona e faia e le gata suamalie, ae faapea foi meaai maloloina o le a olioli i tagata uma o le aiga.

I aso nei, mo le toatele o housewives figota tumau delicacies. O le mafuaaga lena o loo latou faia faapitoa i aso malolo.

E masani lava iʻa kalamari tunu, ona faaaoga mo momono po o le faaopoopo i salati. Ae peitai, e le o le metotia o le pau lenei o le vevela togafitiga o lenei anagata.

I lenei mataupu, ua tatou filifili e taʻu atu ia te oe e uiga i le auala e kuka iʻa kalamari i totonu o le apa. E tatau ona matauina ua pea maua lava alofa ma suasua le figota taumatau-falai.

O lea, mo le tapenaina o lenei ipu tatou te manaomia:

• iʻa kalamari aisa - e uiga i le 1.5 kg;
• iʻo Tetele - 2 pcs;.
• cloves kaliki - 3 pcs;.
• masima - sipuni ti;
• suauu sunflower - 4 sipuni tele.

Sauniaina o le vaega

Ae e te lei Fry le iʻa kalamari i le 'apa, latou atoatoa thawed ma fufulu lelei ma faamama o ata uma. Ona mama tipi maio figota lautele e le sili atu i lo le lima millimeters. I tonu le ala lava lea e tasi ma aniani tataina, muamua faasaolotoina mai le husk.

togafitiga vevela

O le mea moni, iʻa kalamari i se falai apa falai vave ma faigofie. I lenei loloto vevela suauu sunflower skillet, faasalalau lea ma mama aniani. Sauté fualaau faisua seia mumu (e uiga i le sefulu minute), latou faaopoopo le cloves kaliki, oti i fasi manifinifi. Ina ua mavae le faaali mai o le tofo uiga i le umukuka (tusa o le tolu i le lima minute) i le apa salalau mama iʻa kalamari. Faamasima figota, faaoso le faaeteete i latou ma Fry i le vevela maualuga mo le tolu minute.

E ala i le tauaveina o togafitiga vevela, ua aveesea a saucepan mai le ipu mafolafola, mau ufiufi i se tapuni ma tuu i totonu o lenei tulaga e ala i le ¼ itula.

E faapefea ma o le mea o loo auauna atu i le laulau?

I le taimi nei e te iloa le auala e Fry le iʻa kalamari i se ulo falai. Ina ua mavae figota muʻamuʻa ma manatu māmā browned, o loo latou tuuina mai i luga o papatusi ma auauna atu ma so o se e teuteuina ma se fasi falaoa.

I le ala, pe afai e te manao i se appetizer tele, e mafai ona saunia le figota e faaopoopo sauteed pulou aitu ma palu lelei. O lenei fefiloi tatau ona i ai i le laulau faatasi ai ma le fasi malulu po o le faʻapaʻu o areto sanuisi.

Auala e Fry i se apa calamari i batter?

O le iloaina o le auala e lelei kuka figota i totonu o se ulo falai i le suauu, e mafai ona e faia ia te oe lava ipu e matuai ese lava. E iʻa kalamari faatagaina e faaopoopo e le gata ai pulou aitu, ae eseese foi o fualaau faisua, oloa susu ma e oo lava moa.

Afai e te le manao e kuka se ipu vevela, tatou pepa faataga e faia ai se meaai mama faigofie ma suamalie. Mo lenei tatou te manaomia:

• iʻa kalamari aisa - 600 g;
• Fuamoa - 2 pcs;.
• falaoamata - 2-3 ipu meaai suamalie;
• masima - sipuni ti;
• sunflower suauu - 60 ml (mo falai).

Saunia figota

Ae e te lei Fry le iʻa kalamari i le 'apa, latou atoatoa thawed ma lelei mulumulu, le faamamaina o tino mai ata eseese. Ona figota fufui i pupuna faamasima vai ma umia mo 1.5 minute. Mulimuli ane iʻa kalamari cooled ma vavae i mama o nai mafiafia (7-8 mm mafiafia).

Sauniuniga o le batter

Batter mo lenei ipu faigofie tele. Moa fuamoa fluff tele ma se tui, ona faaopoopo atu i ai a itiiti le masima ma le falaoamata. ua fefiloi lelei vaega uma e tuuina atu se paluga viscous ma viscous. Afai e manaomia, e mafai ona faaopoopo a itiiti tataina green aniani po o aniani grated. O le a tuuina atu i le meaai mama e le na o foliga matagofie, ae faapea foi se manogi faapitoa ma le tofo.

Faagasologa o le falai i luga o le ogaumu

Auala e Fry le iʻa kalamari i le 'apa? Tali le fesili manino lava si faigata. Ina ua maea uma, e faalagolago i le auala anapogi e kuka ma porumyanitsya batter fuamoa. Ae peitai, e tatau ona matauina e mo nisi figota filemu ma maaleale Fry i latou i se suega, e manaomia mo se taimi umi. A leai, o le iʻa kalamari le a "paʻu", o le a fai si faigata ona lamuina.

O lea, ina ua uma ona ua saunia le batter, e fesuisuiaʻi fufui mama figota ma vave ona salalau i latou i le suauu. Obzharivaya meaai mama i itu uma, e tatau ona maua vaivai, oloa lauolaola ma ruddy. Ina ua uma ona saunia i latou faalelei aveesea mai le suauu pupuna ma tuu i luga o solo pepa po colander. Ona le apa salalau se faaputuga fou o le mama i batter ma falai i le ala lava e tasi.

Le faasalalauina meaai mama uma i le ipu mafolafola lautele ma vave ona tuuina atu i le meaai.

Le auala e faia ai se calamari falai i le laulau?

Saunia falai calamari, na vave lava ona auauna atu i le aiga po o le valaaulia malo. I le faaopoopo atu o se meaai mama tuuina atu i sosi matuitui po o solo le manogi.

O le tele o nei oloa faaaogaina faatasi ma pia po o isi ava malosi. E ui lava e masani ona o loo auauna atu i latou, ma malo ma so o se teuteuina.