Fagafao eclairs ai le suāsusu condensed

Eclairs ma condensed susu - e le o se meaai suamalie lenei, lea e mafai ona taʻua i aso uma. E kuka i latou, e te manaomia ni aafiaga ma le tele o taimi, ma le faitaulaga sili kalori tele te le fiafia. Ae o le tofo ofoofogia o nei keke faia i latou ia o se tasi o le desserts sili ona lauiloa i le lalolagi. E faapefea ona e le alolofa ia i latou!

Afai e te filifili e aoao le auala e kuka eclairs oe lava, atonu ua uma ona iloa ina ia mafai ona faatumulia o latou aiga lelei vela susu condensed. O le fua o ana sauniuniga mai faatauina condensed susu e matua faigofie lava le tulaga e mafai ona taulimaina o se talavou. O le autu o mea - aua nei galo e uiga i le lemu bubbling i luga o le ulo ogaumu, a lē o le ae maua i le pulea o le tomai faaofi mai faasolitulafono o luga o le umukuka e faʻatū viscous mafiafia. faletupe pa ma condensed susu masani ona o le mataupu o le malie, ina atonu lapataia uma o lenei tulaga matautia. Ae e le o le pau lava le auala lenei e saunia ai le mea ua taʻua o "Varenkov", lea e lelei mo aiga custard pastries.

pai Choux mo éclairs

E pei ona e mate mai le igoa, O le faagasologa o le tulaga o le fua o faamalumalu mai. E tele ni auala e saunia ai le paluga. O nisi oi latou e aofia ai infusion o falaoamata, o nisi - o māsoā, ma o nisi - fuamoa. Mo le amataga, e mafai ona e faaaogaina le fua nei mo le eclairs paluga:

• se ipu vai (250 ml);
• 100 g o pata suauu Vershkova;
• 200 g falaoamata vaevaeina;
• 4 fuamoa auala e tutusa le tele;
• masima i luga o le tumutumu o se sipuni.

Ia saunia le paluga i se vaitaele vai. Sasaa le vai i totonu o se apa lapoa, tuu i luga o le afi, faaofi le sala tupe. Liligi i le vai ma faaopoopo podsolite suauu diced. I le galuega, atonu e manaomia se spatula laupapa. Faaoso le falaoamata suavaia faasolosolo podbavlyaya. I le faaiuga o kuka le paluga o le a fesootai i le faaputuga deliquescent. Aveese le paluga mai le afi ma ulu atu i lona fua: o le tasi i le tasi, le tasi vaega tele vymeshivaya taimi.

manaomia Otsazhivayut eclairs se taga pai po o se tui. Aloese mai le faatatau i le suega o le tamatamai lima, a lē o le a lē tutu aʻe le keke. Tao oloa i se preheated 200 tikeri umu mo le 10 minute. vevela lea Bates e ¹⁸⁰ ° C mo se isi 5 minute e tatala i le taimi o kuka le faitotoa e le mafai.

Aiga susu condensed vela

I le taimi nei, keke malu i lalo, e mafai ona e faia faatumuina. Pupuna condensed susu, e masani uma le fua mai le laitiiti, e mafai ona saunia i le aso muamua. fagu Cook i le vai vevela i se vevela maualalo mo se ulugalii o le itula. Aua nei galo e sasaa le maʻi fulafula vai.

mafai ona saunia Eclairs ma condensed susu i se auala eseese. mou ese atu le fale Cook e mafai ona avea lona lava le susu, ae e tatau ona faia muamua. tele manifinifi o le fua vevela, o le a le mafai e faatumulia ai le keke.

Tuu le falai i luga o le vevela auala i le laupapa maualuga, palu faatasi ai i le 3 lita o le susu atoa i se kilogram suka. Musuia ai, ia aumai i le maʻisua. Ia mautinoa e le o sao lou tuufaatasiga - ma le susu, e pei ona e iloa, ma taumafai e tuua le falai i luga o le ogaumu ma sasaʻa. A atoatoa faataapeina le suka, faaitiitia vevela, ma matau le taimi - o le a maua le faagasologa atoa e faaalu 4 itula. O le taimi lava le mamafa e oo mai i se maʻisua, aveesea o le ulo ma le faaeteete faaopoopo 3 tbsp. l. sua o le tipolo ma le 1 tsp fefete. I le taimi lea, o le a matua faateleina le vaega tele i le tusi, o le a foam. E le tatau ona i ai mafuaaga mo le popole. Toe tuu i luga o le afi. Ina ia tutu i taimi uma i le manaomia o le ogaumu, ae tausia le faagasologa o le pulea lelei. O le ae iloa ai le auala o le vaega tele thickens ma ua faaitiitia le aofai. O le a maua e uiga i le 1.5 lita o le susu condensed suamalie i le fale, lea e atoatoa ona lelei mo eclairs.

O le faagasologa o le faatumuina o le faatumuina eclairs

O le ki i le manuia - o le faaaogaina o oloa cooled. Afai e te faia saʻo mea uma, eclairs liliu e lua po o le tolu taimi tele atu nai lo le tubes e na teuina i luga o se apa tao luma tao. Midway oi ai cavities tele - e tatau ona latou faatumuina ma kulimi. e mafai ona faia lenei mea faigofie faatasi ma le fesoasoani o se tui po o se ato, ae afai e te le maua se meafaigaluega faapitoa, e mafai ona na faia se incision ma se naifi ma faaaoga kulimi i ona luga.

Eclairs ma condensed susu manaomia e tuu i luga o se ipu mafolafola i se vaega e tasi, e le momono, a lē o le a liusuavai ma o le a salalau glaze.

Glaze mo eclairs

Luga keke custard masani coated ma sukalati. Mo nei faamoemoega, e mafai ona na o le solia o le tile po o kuka le icing.

Ina ia saunia, palu susu, koko ma le suka i le aofaiga tutusa - 3 sipuni Tuu le ipu i luga o le afi, ia aumai i se maʻisua. Afai e manaomia, ia faaopoopo se uga o le vanilla po o ni nai mataua o pireniti. Ina ua cooled le glaze, ufiufi lona keke i le fale.

Eclairs luga o se laulau

e mafai ona auauna atu lenei meaai suamalie e le gata mo le lauti po o le kofe, ae o se uaina meaai suamalie foi po o siamapaina. Auauna cutlery laulau meaai suamalie - naifi ma tui. Eclairs ma condensed susu tuuina i luga o se ipu mafolafola tetele, ma le papatusi ua faataatia i luga o portionwise ala forceps confectionery. E tusa ai ma le tulafono o le vāfealoaʻi, aai eclairs mafai ma e aunoa ma cutlery, o lo o umia i lona lima ma taʻai ese fasi laiti.