Fasi puaa: fua i le tipolo ma mili

Afai o le ae e kuka kebabs, e tatau ona muamua iloa ai le ituaiga o mea e 'ai ma marinade mo ia. I o tatou atunuu, o le mea sili e le faaaogaina i fasi puaa. O lenei mea e maua ma faapea ona ua fetaui lelei mo lenei ipu. Ae peitai, marinating shish kebab i puaa o le a le faigofie e pei o le filifiliga o aano o manu. O le mea moni o loo i ai le tele o marinades eseese, ma a latou filifiliga e faalagolago tofo o le ipu. O se tasi o ituaiga e sili ona lelei o marinade o le tasi o loo faaaogaina le sua o le fua, po o fualaau faisua, faapea foi ma le acid faalenatura. O le mafuaaga lena le skewers i puaa ua matuai taatele i le tipolo i connoisseurs moni o meaai.

vaega

Ina ia saunia e manaomia:

- fasi puaa - 2 kilokalama;

- masima;

- pepa;

- o se tipolo tele - 2 fasi;

- aufana - 1 kilogram;

- eleele ginger;

- mili.

Saunia le marinade

O lenei ituaiga o marinade e taʻu mai ai o le a saunia mo se itula ao lei faaaogaina. E taua tele le taimi nei, o vaega uma, ma fufui. Lea skewers o fasi puaa (fua i le tipolo ma mili) o le a marinate faalua. O le sosi ua faia mai lelei palu, ae le saeia lau mili, ua fefiloi ma le eleele ginger ma sasaa sua o le tipolo. e le tiaʻi le tino o citrus, ma vavae i fasi tele.

Saunia o aano o manu

Le taimi lava marinade lona lua saunia ma infused, e tatau ona ave le mea e 'ai. I lenei iuga, fasi puaa vavae i talafeagai fasi, masima, pepa ma tuu i totonu o se ipu loloto. I luga o ona salalau le tataina mama aniani. Fasi puaa (fua i le tipolo ma mili) manaomia pickling sosoo. E tatau ona umi mea e 'ai mea manogi ma aniani pei configure le marinade lona lua i latou lava. E sasaa i totonu o le apa i le papakiu, tuu le tipolo i le pulp ma tuu i se nofoaga malu.

roasting

Sosoo ai, e tatau ona e manoa i skewers skewers lumanai o fasi puaa. Fua i le tipolo e taʻu mai ai o le a falai le mea e 'ai i latou lava, e aunoa ma le aniani ma fualaau faisua. Afai e te manaomia i latou lava, Fry i latou i skewers eseese. O aano o manu e lē tatau ona malosi abut tasi i le isi, ae e le tatau ona tuua le va o le vaega o le mamao. Skewers i malala ua tuu pe a latou amata ona avea ma toso ma fugalaau papaʻe. Afai e manaomia, o le mea e 'ai e mafai ona faainu i le toe vaega o le marinade, ae na ia i latou, e pei o le isi vaega faaleagaina ai le fasi puaa papakiu. Fua i le tipolo ma mili, ma matua ese e le mafatia faaopoopo vaega ma inclusions eseese. Peitai, e faaopoopo nisi meli gourmet i le marinade e tuuina atu se paʻi o tunu caramel, lea e mafai ona matua faaleleia ai le tofo o le ipu. I luma o le tauaveina o suesuega, ia mautinoa o tagata uma o le a aai papakiu, talia le gata o ia se vaega.

feed

O lenei kebab faaoo atu i se skewer, teuteuina ai i sprigs fou o mili. Lona tofo lelei ma le masani ai ua faia e le ipu appetizer maoae mo le uaina mumu po o maalilili vodka. O se itu ipu e fetaui kebab fualaau faisua fou ma pateta tao, e ui lava e masani ona e faaaogaina o se ipu eseese.