House vine uaina: o le fua mo le taunuuga e sili ona lelei

A eseese o le uaina e mafai ona kuka i luga o ana lava, na ofoofogia. Mo se faataitaiga, o le sauniuniga o le uaina i le fale mai currants lava e mafai ona winemaker novice, ma o le taunuuga o taumafaiga uma faafiafia lea tauagafau ma le matagofie lanu faatumulia. O lea, o nisi nei o recipes faavae.

Faigofie le uaina i le fale mai currants

O le fua e mafai ai e saunia ai le inu i se manogi maaleale manaia lava. O le a manaomia le ono kilogram o mumu currants ma le suka. e tatau ona fuafuaina le numera o lana e fuafua lava i le aofaiga o le sua i le lita manaomia e ipu e lua. vine mama ma reassemble, faaeteete ¯ a fafie tolkushkoy po pestle. Faaliliuina atu i se tioata pusa ma le pulou faovilivili. Le tatau ona alatoto outlet ea faavaa o le a faia lea e sili atu i le faagasologa fermentation. Ina ua mavae ni nai aso, avega e tatau ona tuua le suāvai mo le ono itula, ona faaopoopo le suka. Liligi i totonu o se fagu ma tuua e matutua i le mālū. I ni nai masina mulimuli ane sasaa le uaina i le fagu, zakuporte ma tuua mo le isi tolu po o le fa masina. I le faaiuga o lenei vaitaimi, e mafai ona auauna atu inu vine.

Le fua masani o le uaina i le fale mai currants

Ia sefulu kilokalama o mumu currants, manino o le paranesi, faamama ma pōpō matutu. Liligi i se tapu laupapa ma mash pestle. Faaliliuina atu o le taunuuga o vaega tele i totonu o se fagu tioata, aofia ai ma alatoto mo outlet ea ma tuua mo le tolu vaiaso. Luasefulu fermentation se aso e faamuta. Sasaa le uaina i se isi fagu e aveesea taeiʻa. Ia tu ma sasaa toe, ona faavaivaia e ala i se faapitoa pepa faamama ma sasaa totonu o se tamai fagu tioata. Mausali momono le plugs ma aveese i se nofoaga malu. tatau ona tumau pea le uaina mo le lua masina, ina ua uma lea o le a le mafai ona inu ai.

uaina fale manogi mai currants

pepa faataga le faia o le fua a mūmū po currants papae, ma tofo le wort e faaopoopo sua seropeli po rasipeli. Tuua le vine e taoto mo le lua aso i le vevela, po o se ulugalii o le itula o le susulu o le la tuusao. E na ona mafai ona tatou amata ona faia le uaina na faia e le aiga. fautuaina fua vine oomi le sua i se nusipepa. Faatumu le keke i le vai e tutusa ma le aofaiga o le taunuuga o le sua o le, ia faʻatū mo e uiga i se aso. Press ma feoai ma le sua. Per lita o wort, faaopoopo e lua selau ma le limagafulu kalama o le suka ma se ipu vai sefulu kalama fefete matutu tetea. Mo le faagasologa fermentation faaaogaina packagings ma faamaufaailoga vai. O le taimi lava e atoa fermentation, o le fagu e tatau ona e tapuni mau ma tetee le uaina mo le lua masina, ona faavaivaia ma sasaa i fagu.

Faigofie uaina faia-i le fale mai currants

e faigofie lava le fua o lenei inu nai lo le malolo. Vevela o le vine o le uliuli vine i totonu o se ulo enamel, faaopoopo sina vai ma le suka. Incubate i le 65 tikeri le vevela o le kuata o le itula, malu i le fasefulu tikeri, faʻamanifi ma fetaomi. Faaopoopo 1.3 lita o le vai ma le kuata o se kilogram suka mo uma kilogram o le vine, o ni nai mataua o le amonia ma le sefulu kalama faavaivaia i le vai, fefete matutu. Tuua i luga mo le sefululima aso, ma faaopoopo atu se isi selau kalama o le suka i le lita, faatali seia oo i le faaiuga o fermentation, mafatiaga ma tuua le ua matutua uaina ni nai masina. Le fagu oloa uma.