Kalori Pollack. meatotino aoga o pollock

Tagata fiafia i meaai taumafa, o le mea moni, e iloa e le tele o le i ai cholesterol maualalo, maua maualalo kalori i le tele o ituaiga o iʻa.

Afai tatou te le faaeteete iloiloina le laulau meaai faapipiiina kalori i le vaega o iʻa ma figota, o le taimi lava tatou te vaaia ai mea o se nofoaga faapitoa e nofoia pollack, lea e matua itiiti kalori, lea i lenei faailoga ua na o lona lua i le kukama sami, paa aano o manu ma grenadier. Ae le pei o nei delicacies le gataifale, e le pollock avanoa tulaga ese o le avea o se oloa o le atunuu moni lava - e le o se faafitauli e maua ai mo le faatauina atu i le toetoe lava o faleoloa tetele uma i soo se mea le auala tele o Rusia ma le CIS, ma aveesea ai lava le taugata.

Le a le ituaiga o iʻa pollock ma le auala e iloa ai?

Ina ia amata i le, o le pollock - o se iʻa poluglubokovodnaya fagota salalau (faamatalaga loloto i le averesi e oo atu i le 300 m) e talafeagai i le aiga iʻa kotu. O loo maua i sami malulu e matele Pasefika - Bering, Iapani, Sami o Okhotsk, o le Chukchi, ae o loo maua foi i le Sami Barents (pollock Atalani).

Fish se tino elongated vaapiapi, lanu backrest - enaena pogisa ma mamanu ilailā i le afa pito i luga, susulu manava, mata tetele, auvae pito i luga o puupuu nai lo le pito i lalo. O le umi o le tino matutua e uiga i 45cm (o lenei tele o iʻa e oo pe tusa ma le tolu i le fa tausaga o le tuputupu ae), ae i nisi taimi o loo i ai le tali-ola ma Pollack, faalapotopotoga umi e mafai ai ona oo atu i se mita. O le mamafa o le tele averesi tagata faapisinisi - 1.5-4.5 kg.

O le a le aoga o meatotino ua i ai le pollack ma pollack oloa mai?

Pollock, e pei o iʻa o le sami, mauoa i le tino o le tagata ma lenei elemene taua e pei o phosphorus, fluorine, vaimū. I lona faatulagaga o loo i ai potassium, cobalt, teio. O vaitamini - itu.

E tusa ai ma nutritionists faamasinoina pollock o taua mo le meaai o tagata oe tausia lo latou soifua maloloina, ma ua fautuaina foi mo gasegase mafatia mai obesity ma faamaʻi gastrointestinal. Fish caloric pollack ua na o le 72 kcal.

oloa taua manatu sevi pollock, i momose pata caviar, ae e mafai ona maua i le faatauina atu ma na faamasima sevi ma le ate, e le faatauvaa i uiga suauu ate iʻa kotu lauiloa o loo i ai i lona tuufaatasiga lava aofaiga sili atu o le vitamini A, ma le gaʻo, e pei ona manaomia mo le soifua maloloina paʻu, fao, lauulu ma nifo ma tāinifo.

I le gaosiga o meaai anapogi, o le mea e 'ai sinasina o Alaska pollock e masani ona faaaoga mo le tapenaina o surimi (o lenei faʻamanifi vaega tele homogeneous, lea na maua ai figota faaaʻoaʻo, aemaise laau paa). Foi lautele apa Pollack, calories iinei, o le mea moni, o le a le isi.

Iloa faamatalaga oloa meaai mafai faigata (po o le faalauteleina) e pei pollack iʻa ua i ai se mataupu maualalo caloric, ma le oloa o loo i ai i latou tuufaatasiga, eseese faaopoopo, preservatives ma colorants.

E tatau ona matauina e se taua pa'ū iʻa pollack silafaga meaai tagata faatau aisā advantageously (maio), ma se vaega i luga o le ea-faamālōlōina ma mago. I luga o le faavae o le fou pe fou-aisa mata e mafai ona kuka a le tele o le maualalo kalori ma faigofie-e-saunia ipu. O loo i lalo se tasi o le tele o filifiliga o meaai vela "pupuna Pollock", lea kalori na 79 calories i le 100 g

Fua ipu meaai "pupuna Pollock"

Ia 100 g o fou (po defrosted) iʻa (toe), rinsed, faamama, vaevaeina i vaega. Manino carrots auala e tutusa le tele ma laiti ituaiga matauila. Oti fualaau faisua i ni fasiie po o le mama. Stacked fasi iʻa i totonu o se apa po o saucepan loloto falai, faavaa i le vai, ia aumai i se maʻisua, faaopoopo a itiiti fualaau faisua poached, masima ma le faaitiitia o le vevela, kuka mo le isi 5-7 minute. I luma o le auauna atu i tunu iʻa i luga o se ipu mafolafola, sasaa le pata liusuavai (1/3 o le sipuniti), e teuteuina i laau-afu fou. Nai lo o le masima e mafai ona e faaopoopo atu i se ipu sosi soy, lea o le a tuuina atu piquancy ma le matuia o le tofo le faaituau o le iʻa. E mafai foi ona faaopoopo i le ipu sili ona e fiafia manogi.

I le faaiuga, tatou te matauina le toe o le faaaogaina o se iʻa maualalo kalori e aoga i soo se tulaga (ae vagana ai i tulaga o tagata taitoatasi le faapalepale o iʻa, ma o loo i ai tagata, e faafetai ai nai). Aai pollock, calories le a susunuina i le taimi lava, ma e te le na o maua e manaomia e le tino minerale ma vaitamini, ae i le taimi lava lea e tasi e puipuia oe lava mai se seti o mamafa faaopoopo.