Keke Bizet

A suamalie ma i le taimi lava e tasi i le sili ona faigofie e saunia delicacies o keke Bizet, lea o loo i ai vaega autu e lua - whites fuamoa ma le suka. Ae peitai, ina ia maua ai le meaai suamalie atoatoa, e tatau ona e iloa e nisi o le mea lilo.

Saunia Bizet keke, o se fua lea o le a outou maua i lenei mataupu, e mafai i so o se housewife, aua e matua faigofie. le taimi e manaomia mo sauniuniga ma le tupe e faatau ai mea e manaomia - ua itiiti. Ina ia sa momose Bizet, e manaomia e faia ia i latou momono. e mafai ona eseese porotini ma le suka, e faalagolago i luga o le fua.

E faapefea e kuka a meringue keke?

Ina ia faia lenei mea, e tatau ona e ave le 5 fuamoa ma tuueseese le whites mai le yolks. mea palu polotini sasa i le foliga mai o foam. E tatau ona avea matua mafiafia. e 10-15 minute le faagasologa. Na faasolosolo malie, e tatau ona e sasaa i le ipu o le suka, whisking e lelei seia oo ina faataapeina atoatoa ma le mauaina o se tuufaatasiga homogeneous. Optionally, faaopoopo le flavors sua o le tipolo po vanillin. O nisi housewives teisi faaopoopo nisi masima Bizet. Le faaaogaina o se confectionery tui po o le lima i le pepa o paʻu manu faatulagaina i luga o le fata, oomi vaega tele porotini. E mafai ona tuuina mo se suiga i keke Bizet taitasi nati (almonds, pinati, hazelnuts, ma isi). I preheated ogaumu tuu le falai i luga o le afi itiiti. a podsushivatsya keke e uiga i se afa - lua itula. Ona e tatau ona e faatagaina i latou e malu ma tuueseeseina mai le pepa, o le a le faia o so o se faigata.

Ina ia sa matutu keke Bizet, e tatau ai ina ia saunia se fatuālavai mo ia. Recipes mo momono tele. Tatou te tuuina atu e le toalua oi latou.

Le mulimuli i le muamua talavai, e tatau ona e tuu i le ulo i luga o le afi, lea e 130 g susu. Tuu 6 sipuni laulau o le suka ma le aumaia o le susu i se maʻisua. 5 yolks fuamoa ma le susu '50 pao ma se mea palu. susu pupuna sasaa se vaitafe manifinifi i yolks, tuu i luga o le afi ma aumaia le paluga e reflux. Ona e tatau ona malu i lalo ma faaopoopo le vanilla. Teu o pata pao pata. Ina ua avea o se lauolaola, vaega laiti sasaa i le paluga susu, pea mea palu whisking. Tatou te maua ai le kulimi e uʻu le keke cooled ma sausau i latou i nati tataina.

E mafai ona e kuka fatuālavai se isi filifiliga. Mo se faataitaiga, e faaaoga ai se susu caramelized. Mo lenei tatou te manaomia se faletupe o lenei oloa suamalie. Pupuna condensed susu e tatau ona tuu i totonu o se fagu ma sasa i se mea palu seia o se faafiafiaina itiiti. Faaopoopo le 170 g pata, tipi fasi. Sasa le kulimi seia lamolemole. Uʻu i latou i le fogaeleele i lalo o le meringue ma dazzle uma afa. I se pusa laitiiti i se tapu vai e liu suavai le sukalati i '35 ma le aofaiga lava e tasi o le pata ma se ipu kuata o le suka. Faaoso seia toniga, sasaa le pito i luga o lenei keke glaze vaitafe manifinifi.

Se isi e tutusa keke meaai suamalie momose o le meli. Ina ia manaomia masani lava le meli (tioata). E faapefea e kuka se keke?

Faafefiloi le ipu o le falaoamata ma se uga o eleele kināmoni. Fuaiupu 5 yolks fuamoa ma whites. O pao e gata ai i se mea palu e fai ai se foam fale o manu. Faafefiloi le afa o se ipu o le meli, o le afa o se ipu o le suka pauta, fuamoa yolks ma fasi foi ma se mea palu. Faasolosolo sasaa polotini ma faaopoopo falaoamata ma le kināmoni. Faafefiloi lelei ma tuu o le taunuuga o le paluga i vaega laiti i luga o se pepa o tao, faagaʻoina. I se vevela o le 200 tikeri tao o le 15 minute. Keke e maalili, ia e aveese le pepa ma vavae i le afa.

Faafefiloi 2 fuamoa ma se ipu o le suka pauta, faamafanafanaina ai i le vevela seia thickens lenei tuufaatasiga. Liusuavai le afa o se ipu o le meli ma feoai ma le toʻatele. Teu o pata ta i se mea palu faatasi ai ma le suka vanilla ma palu faatasi ma le vaega o totoe o le kulimi.

Liusuavai palu sukalati 80g le afa ipu suka pauta ma le 30 g o pata. O lenei vaega tele i mafanafana vevela seia homogeneity. kulimi fluff keke ma sasaa i luga o le pito i luga ma glaze.