Kulimi popo: o le faaaogaina, faamanuiaga, recipes

Popo kulimi - o se oloa fou i luga o le fata o lo tatou faleoloa. E le mafai ona ae mitamita se manaoga enviable, ae ua tatau ona totogi lenei e faapitoa lava i le leai o se faamatalaga. I le West, o le kulimi o popo ua matua lautele faaaoga i kuka ma e matua lauiloa.

faia

E toatele tagata fenumiai kulimi popo ma le sua o le niu. O le oloa e gata ai le atoatoa o le lalolagi, ua faia i le ana masani o le fua popo. A kulimi gaosia artificially: popo aano o manu o eleele, o lea ua faaaluese le slurry mafua.

kulimi mafiafia masani susu popo, ae o le tofo o lava faapei o ia. ua faia i latou mai le pulp o le matua popo.

Fua mo kulimi popo mafua ai lo latou le tumau. eseese lava le density o le oloa e fuafua lava i le aofaiga o le vili faatupulaia. Kulimi e uma lava suavaia ma matua mafiafia. Mo se faataitaiga, ina ua mavae se tasi vili o se oloa resembling kulimi, ma afai popo pulp e faʻasū ma oomi foi, e maua ai se vai, e pei o le susu o se povi faainu mamafa.

Technologically, ioe, popo kulimi kulimi e leai. Latou na oomi i fafo le pulp i le fua.

O le faaaogaina o kulimi popo

Nutritionists finau e matua aoga lenei oloa. Tagata mafatia mai faamai cardiovascular, popole faaletonu ma le atuatuvale, ia mautinoa e aofia ai e le aunoa i le meaai o le kulimi popo. Recipes ma lenei oloa ua lautele faaaogaina i latou umukuka le masani ai ma aoga vegetarians ma vegans.

O le kulimi o loo i ai le tele o le suauu, fualaau faisua gaʻo ma porotini. Latou e matua mauoa i vaitamini B ma itu, uʻamea ma manganese, acid ascorbic.

Matafaioi i le kuka i le lalolagi atoa

Ipu, lea e aofia ai kulimi popo, ua lauiloa i le lalolagi atoa. faaaloalo tele mo lenei oloa i Thailand. O iina, i luga o le filifili ai faavae e kuka le supo, lea o loo auauna atu saʻo i le afa a le popo. Tagata nofomau o motu teropika, lea o se tasi o le niu o le foodstuffs autu, faaopoopo le kulimi i desserts ma pastries, auauna atu ma le fua.

Ou te faamemelo lenei anagata ma Europa. tofo Arch, alofa uiga ma paolo sinasina le kiona tamalii faamamafa le Farani, oe ua saunia i luga o le faavae o lenei oloa o le aisa kulimi, desserts ma e oo lava sauces mo aano o manu ma iʻa. Europa masani ona taʻua o le oloa "kulimi Asia", e faamamafaina o latou tupuaga teropika.

I Amerika ua matuai taatele pai popo teuteuina i foam lauolaola, lea e faavae - sasaina kulimi popo. O lenei oloa i le lotogatasi atoatoa ma le aisakulimi i le fale, papae ma sukalati pogisa.

Mea e kuka mai kulimi popo?

e le o faigofie lenei oloa e maua i faleoloa i le lotoifale. Afai e te tuu mai ia i maua, i le taimi lava e alu i le hypermarket aupito tele i le tele o oloa i fafo-faia - atonu o le a lena mea ua e laki. E tau e laitiiti, laulelei 200 i le fagu.

Soups, gravies aano o manu, sauces mo iʻa ... Atonu e sili tuua lenei ia i latou oe ua leva ona uo ma o se oloa e le masani ai e pei o kulimi popo. Se tagata lē limalelei e tatau ona amata i meaai faigofie. Mo se faataitaiga, ma aisa kulimi. Ia fai ma faigofie, ma o le taunuuga o taimi uma lelei.

Whisk mea palu lita kulimi mamafa e masani ai i le faaopoopoina i ai le 500 ml o le popo. Afai e te fia tofo sili timu, e mafai ona e faaopoopo nutimomoia i se pulp fua blender (mango, faʻi, nectarine) po o le afa o se ipu popo. Taumafai mamafa: mafai manaomia suka? Faasuamalieina e tofo, toe lelei uma whisk, tuufaatasia Sudoku ma auina atu i totonu o le pusa 'aisa.

E oo lava i le atoatoa lenei oloa mo le faia o ituaiga o desserts uma i luga o le faavae o le "Raffaello" ma le "Bounty": suamalie le fale, keke, pai.

Sasaina kulimi popo, e mafai ona teuteu le cheesecake, pai tatala fua, cocktails salati.

Iloa lelei o le meatotino a bartenders ma baristas kulimi popo. O lenei vaega ua lautele faaaoga i kuka eseese cocktails malosi ma tagata o le ava malosi, kofe. Afai e te fia faateʻia lou malo ma inu le masani ai, e mafai ona e faia "sogi i lalo o le mistletoe." Faia ai e faapea: i totonu o le fagu na faaopoopo 45 ml o vodka (sili cranberry), fala 'aina le sua, ma le 30 g o kulimi. Ina ua uma ona sasaa maeʻaeʻa suavaia sasa i se uaina tioata ma teuteu sieri taumafa ai ava malosi.

Ma custard kulimi teropika ese lelei uliuli kofe.