Keke "Macaroni". Fua mo pastries Farani "Macaroni"

Tatou uma iloa o le Farani sili croissants i le taeao. Ae peitai, e le tele iloa o ma fiafia i meaai suamalie o sui o lenei atunuu - keke "Macaroni". E ui lava i lona igoa, e fesootai i lo tatou malamalama i spaghetti sili atu nai lo a suamalie agamalu, ua faia ai lenei oloa kuka mai falaoamata sekati, sasaina e a tumau ma lē taua o fuamoa papae ma suka. Tatou te tuuina atu i aso nei e saʻili desserts maaleale ma aoao i le auala e kuka se keke, "Macaroni".

Sukalati "Macaroni": fua

Tatou te ofoina atu ia te oe se variant o kuka meaai suamalie suamalie ma se vaega o le oona ma sukalati paepae. Talitonu faapea ona saunia keke "Macaroni" O le mautinoa e faagaeetia ai se tasi o lou aiga po o tagata asiasi.

vaega

Afai e te filifili e tausia ai oe lava ia i se meaai suamalie matagofie, e tatau ona e tausia i le afioaga o le umukuka o le oloa nei. Ina ia suega e manaomia: efuefu sekati, lea ua milled se kofe grinder ma sieved almonds - 110 g suka pauta - 225 kalama, koko efuefu - 25 g sinasina fuamoa o fuamoa mai le fa auala lapopoa, suka lelei granulated - 50 D. Mo ganache ( interliner) manaomia: sukalati oona - 80 g, sukalati papaʻe - 100 g, 38% kulimi - 100 ml.

faagasologa o le sauniuniga

Vevela o le ogaumu i le 150 ^° C mo le lua minute fefiloi falaoamata sekati i le suka pauta ma efuefu koko i le processor meaai. Tao faavaa pepa tao, liligi i luga o le paluga matutu mafua, faamago i le ogaumu mo le lima minute ma valavala ai lea e ala i se faamama lelei.

Sasa le whites fuamoa, faasolosolo faaopoopo suka, seia oo i le tini. Faaopoopo le paluga matutu i le polotini o falaoamata, suka ma le koko le efuefu ma le saʻo fesootai gaoioiga suāvai. E tatau ona e maua le tutusa viscous vaega tele fuamoa. Tatou faasalalau atu i le taga piping ma se ulu faataamilo, ma ua teuina laiti, liʻo tutusa-tele i le tao, o le pepa faataatia muai-tao. Tatou tuua le falai i luga o le laulau mo se itula. I lenei taimi, e tatau ona aofia ai le paluga i se momoi mea. Afai e le faia lenei mea, lea o le faagasologa o le tao i le laualuga o le "Macaroni" faia mavetevete.

Matou te auina atu lo tatou lumanai meaai suamalie faamafanafana i le 150 ° ^F umu mo le 12 minute. Ina ua mavae 6 minute o tao e tatau ona liliu i le 180 tikeri e propeklos paluga tutusa. "Macaroni" Aveese afa uma. Tatou te saunia e lua ituaiga o vaega: faamafanafanaina ai le kulimi ma le sukalati, ma uʻu latou tao liʻo ma fesootai. Manaia pastries Farani "Macaroni" ma faatumuina sukalati saunia! I le ala, pe afai e te le manao e gasu ma ganache, e mafai ona e faaaoga e faatumu a faapipii koko, mo se faataitaiga, "Nutella".

E faapefea e kuka sukalati-fua "Macaroni"

Keke fua ma se ata lea tatou te ofoina atu, kuka, o le mea moni, e le faigofie tele ma le anapogi, ae o le taunuuga o le a faia ia te oe na lagona lelei. a vaai tele matagofie meaai suamalie i luga o le laulau o le aso malolo. I le faaopoopo atu, pe afai e afifi i se keke pusa matagofie, o le a se meaalofa sili.

mea taua e tatau

Afai e te filifili e tausia ai oe lava i le meaai suamalie Farani vavau, o le a manaomia e faatau ai oloa faapitoa. Ina ia saunia le paluga, tatou te manaomia: 110 g efuefu sekati, 225 g o icing suka, polotini mai le fa fuamoa se uga o masima, 50 g suka granulated le sala tupe ma le afa sipuni ti o sua o le tipolo. Mo le faatumuina le numera 1: 300 g o so o se fua o lau filifiliga, i le 100 g suka, 10 g māsoā, fuamoa, sua o le afa a le tipolo ma lau gelatine. Mo le faatumuina № 2: 100 g papae sukalati ma le 100 ml sasaina kulimi i le 38%.

Tatou agai atu i le saunia o

Faafefiloi falaoamata sekati i le suka pauta ma lulu e ala i se faamama lelei lava. e tatau ona tatau ona mago lenei tuufaatasiga. Afai mo so o se mafuaaga paluga granular lava, ona faamamago i se preheated 150 ° ^F umu mo le lima minute. Ina ua uma ona toe lelei lenei, lulu le falaoamata ma le suka.

, Pao masima whites fuamoa ma le sua o le tipolo i se foam malu faasolosolo vsyp suka. Faaauau sasaina seia oo i le paluga avea lamolemole ma le iila. Ona faalavelave lemu vaega tele suka sekati. Afai e te manao e faia se keke e sili atu uluai, ona i lenei vaega e mafai ona e faaopoopo 10-12 kalama o le faalanu meaai faalenatura.

apa pepa ufitia mo le tao ma le kuka e faaaoga ai se tui po o se ato, squeezing tamai lio lapoa e tutusa. Aua nei galo e tuua le va o nisi avanoa e saoloto, ina ia le faagasologa o le tao, ua latou le pipii faatasi. Tatou faaavanoaina le lumanai "Macaroni" e faamamago i le vevela o le potu mo se itula e fai ai se momoi i latou. E siaki avanoa, paʻi atu i le liʻo faatasi ma lou tamatamai lima: pe afai e le tumau le paluga, ona mafai lea ona faagasolo e tao. Preheat ogaumu i le 150 ^C. ma auina atu le paluga mo le 10 minute.

Tatou faagasolo ai i le sauniuniga o le faatumuina. Ia tatou vaega muamua o le vine. Faatasi ai ma le sui le fua kuka faʻamanifi blender le vaega tele e mafua i se ulo laiti, faaopoopo le māsoā, fuamoa, tipolo sua ma kuka mo le lima minute seia thickened, faaosoina i taimi uma. Tuua e maalili.

Ina ia saunia le ganache, sukalati papae, faamafanafanaina ai le kulimi ma faataape i latou i sukalati. Ia mālū.

cooled kelu afa "Macaroni" faatasi ma toppings le mafiafia. E fautuaina e auina atu i latou mo se itula i totonu o le pusaaisa. Momose ma alofa keke "Macaroni" utu i vavae, ma vine ma sukalati saunia! Manuia le taumafataga!

E mautinoa lava, o le filifiliga o le faia o lenei meaai suamalie e lē faatapulaaina i recipes. Lagona saoloto e faataitai i fatuālavai ma dyes.

"Macaroni" (keke): kalori

Afai e te mulimuli i le fuainumera lea, o le mea moni, o le faatapulaaina ia lava i le faaaogaina o se ituaiga o pastries ma suamalie. Peitai, mai lea taimi i lea taimi e mafai ona lelei tausia oe lava ia i lenei meaai suamalie Farani suamalie. O le mea moni, i le keke "Macaroni" ma fua po o niu faatumuina o loo i ai se mea e sili 75 calories. Afai o le faatumuina o sukalati po caramel, ona e le sili atu 80 calories. E le gata i le vaega autu o se falaoamata sekati paluga e sili atu le aoga nai lo le saito analog.