Fua supo malulu

Ma i lenei aso loo i ai ni feeseeseaiga e uiga i lona tulaga taualoa e mafaufau i le mauaga o lenei ipu hearty suamalie e alofa ma Gogol, ma Catherine II, ma Anna Pavlovna - borscht. E talitonu o le supo muamua vela Ukaraina Cossacks i le pueina o le 'olo i le Sami Azov. Ukrainians iloa o ia o lo latou ipu o le atunuu, faapea foi amo, Romanians ma Lithuanians. ua saofaga taitasi aganuu i lenei ipu eseese, ae sa tumau pea le suia se mea se tasi: supo - o se tasi o le fufuluina o ipu e sili ona fiafia i totonu o gourmets.

E leai se mea sili atu nai lo a borscht vevela flavored i laau-afu, donuts po o kulimi oona. Ae peitai, e oo lava i se aso vevela e leai se mea sili borscht, borscht malulu. supo malulu fua e ese mai le Ukrainians, Lithuanians ma amo, taitasi aganuu e aumaia i le ipu lou lava leo uluai.

fua supo malulu i Gagana Lufiana o manino, mo lona sauniuniga o le a manaomia se lita o iokutu, o le aofaiga lava e tasi o le vai, e lua auala-tele Beets, radishes ono tele, kukama tele, e tolu fuamoa tunu, pasili, masima e tofo. Saunia Beets faamama tuu i totonu o se saucepan ma kuka seia vela. Ona tunu pīti rubbed i se grater po vavae fasi teuina. oti i le ala lava e tasi, ma fuamoa tunu. Kukama ma radishes vavae i kuata. Uma le vaega o loo tuu i totonu o se apa, faaopoopo greens tataina, aniani, masima. Le paluga e mafua na sasaa iokutu ma le vai ua fefiloi lelei. I le laulau tanoa ua auauna maalilili.

Borsch fua malulu i Polani e faapea foi Gagana Lufiana borscht faaaogaina o se Beets faavae, ae ua faaopoopo pou i lou supo malulu broth o fualaau aina. Mo le sauniuniga o borscht i Polani, e tatau ona ave se Beets kilogram, e lua aniani auala, e uiga i se tasi selau kalama o kapisi, e valu kalama o broth fualaau faisua, e lua selau mililita o le kulimi oona, e tasi le sipuni tele o le pata ma le uaina vineka, 3 fuamoa tunu, masima ma pepa e tofo. rubbed pīti faamamaina i se grater, vavae le kapisi, aniani ma laau-afu. Ona, latou falai i le pata i se apa preheated. Le aumaia oi latou i le afa, liligi i broth o fualaau aina. na pulverized le paluga i se blender, faaopoopo kulimi oona, vineka, masima ma pepa. I le laulau tanoa ua auauna maalilili.

fua supo malulu i Ukaraina faaaoga fa pateta tunu, e lua auala-tele Beets, kukama tele, o se sipuni ti o le suka, horseradish, sinapi, kulimi oona, pasili, masima e tofo. Faatoilaloina Beets tataina tuu i luga o le afi ma kuka seia faia. ua filtered ma cooled broth maua pīti. Pupuna pateta ma kukama vavae i ni fasiie, feoai ma Beets. O le taunuuga o le suia na sasaa maalilili broth pīti faaopoopo sinapi, horseradish, suka, kulimi ma le masima. auauna maalilili i luga o le laulau.

e mafai ona faaaogaina fua malulu supo ma isi vaega - e faalagolago uma lava i le mafaufau o le matai. E tatau ona matauina e i-vela tusi po o le ofoina Initoneti a recipes kolichntvo tele e mafai ona faigofie ona faaaogaina.

E lē itiiti ifo ipu momose malulu o supo green muamua. O lenei supo ma tofo maaleale ese o le tiga o le a teuteu laulau taumafanafana. Borsch green fua o loo i ai vaega nei: broth aano o manu, e tolu auala pateta tunu, aniani, kero, tamato faapipii po o le tamato e lua, utupoto sorrel, laau-afu ma le masima e tofo. e falai Carrots ma aniani, faaopoopo atu i ai le tamato faapipii po mamanuina lelei tamato tataina. I le broth faaopoopo tataina pateta tunu, aniani ma carrots falai. Ona faaopoopo laau-afu uma, masima e tofo i ai, aumai i le saunia. Ipu fafagaina i kulimi malulu.

So o se tagata e tatau ona mautinoa e maua se fua supo suamalie lea e mafai ona e fausia ai se ipu mauoa tulaga ese ma tofo mataina, faafiafiaina lona aiga.