Tamai Mamoe i se ulo: recipes ma ata

ipu Tamai Mamoe e matua lauiloa e le gata i le itu i Sasaʻe. Ma afai e te maua le avanoa e kuka le aano o manu i totonu o se ulo i se afi tafu, ona e tatau ona mautinoa lelei o. Tamai Mamoe - o se oloa faapitoa, lea e tatau ona saunia lelei ina ia mafai ona. O lenei mea e puta ma kalori maualuga ma le manogi faapitoa, lea Peitai ei ai le tele o tulaga lelei. Tamai Mamoe i se ulo, lea recipes tatou te tuuina atu, pe afai e saunia lelei, e maua lava le ofoofogia ma le suamalie. Na faaalia ai nisi o le subtleties ma lilo.

Motugaafa

E saunia lelei ai e le alii talavou mea e 'ai po o tamai mamoe. O se malu, itiiti gaʻo ma ua i ai se tofo maaleale, masani o le tamai mamoe. e lē tatau ona pogisa le lanu o le aano o manu, ma le manogi o le a le atamai, e le ogaoga. Pe a tamatamai lima e lolomi i luga o le tino o le e tatau ona vave ona mou ese atu le auala, e faailoa ai e faapea o le freshness o le oloa. Ivi ma le tino gaʻo e tatau ona maua se paolo mama, toetoe lava paepae. Ina ia aveese le manogi uiga ese o mutton, o le mea e 'ai e mafai ona muai faigatā pe a mafai ai e le talavai, po o le aveesea o le gaʻo e mafai ai. I luma o kuka le mea e 'ai e tatau ona fufulu lelei ma fufui ai mo se itula i totonu o le susu. Foi, ia faaaoga se condiment, lea o le a tuuina atu i le ipu a manogi maaleale.

Tamai Mamoe ma pateta

O lenei ipu o le atoatoa mo se taumafataga o le afiafi po o le aiga o le aoauli hearty. Lava tamai mamoe momose liliu i se ulo, recipes aofia ai le faaaogaina o lenei ipu faapitoa. Afai e le mafai ona kuka i luga o se afi, o le suti ma ogaumu masani. Ia a lelei kilo o tamai mamoe, ma le 300 kalama o gaʻo o mamoe, pepa vevela, pateta 5 auala-tele, e lua aniani, lua carrots ma mea manogi. Tuu le ulo i luga o le afi ma le e lelei ae mafanafana. Ona fofola sliced Bacon. lafo ese Greaves, ma o le taunuuga o le faaaogaina o le suauu mo le kuka. O lenei soni le pateta fasi ma Fry i gaʻo seia oo ina manino e. Ona tatou maua ai ma ua faataatia ese. O lenei ua oo mai le taimi o le tamai mamoe tipi i fasi. Lona falai seia enaena auro. Tatou te maua ai le aano o manu mai le ulo, ma tatou sui i totonu o se ipu. O lenei Fry le aniani ma carrots tataina. Sosoo ai, tuufaatasia le gaʻo mai le ulo, ma tuua ai se vaega itiiti, ma faaee o vaega uma i ai. Faaopoopo le mea manogi, masima ma se vai itiiti. Stew tamai mamoe ma fualaau faisua mo e uiga i se itula.

Tamai Mamoe ma aniani

a Tamai Mamoe i le ulo, recipes ma le ata lea o le a outou maua i ua tuufaatasi lenei mataupu ma aniani ma mea manogi ituaiga laau manogi. O ia mea e 'ai e mafai ona kuka se taumafataga momose ma faamalieina, ae o le a ave se aofaiga o taimi. Ia tasi kilogram o tamai mamoe (ribs), e tolu aniani, o se sipuni ti o mago Rosemary, masima ma 100-150 kalama o gaʻo o mamoe. E tatau ona lelei rinsed aano o manu. Bacon vavae i vaega ma tuu i totonu o se ulo tele. Mai e tatau ona faamafanafana i le suauu, ma aveese ai lea. Ona salalau se ulo ribs tamai mamoe ma Fry latou seia oo ina manino e. Ona faaopoopo Rosemary, masima ma pepa. palu lelei mea uma. Ona, i luga o le tuu sliced ribs mama afa aniani ma moeiini o le tapuni ulo. Ina ua mavae 30-40 minute, o se manogi, ua saunia o aano o manu momose ma alofa.

Pilaf o tamai mamoe

Tamai Mamoe i se ulo, o se fua o le mafuta le toatele o tagata ma pilaf - o le fofo sili ona lelei mo so o se tausamiga. A aunoa ma lea, o le ipu o FaʻaUzbeka e le oi ai lava cuisine. E faapefea saʻo e kuka moni, momose ma risotto manino e? Ia a kilo o tamai mamoe, 1 kg araisa, 1 kg o aniani ma carrots, o le afa suauu fualaau faisua ipu, i le 100 kalama o mamoe gaʻo, ulu o kaliki ma mea manogi. Mo lenei ipu, o le ipu e sili ona lelei o le ulo. Liligi suauu fualaau faisua i ai ma tuu ai le afa o le matauila. Tuu le ipu i luga o le ogaumu ma lelei e tunu. e tatau ona aniani se fasi koale. Ona tatou maua ai ma lafo i fafo. O lenei vavae kurdjuchnyj gaʻo cubes ma tuu i le ulo. Ina ua faamafanafana ma, ia e aveese le cracklings. O lenei faasalalau atu le mea e 'ai, oti i le talafeagai, ae le o le laitiiti tele fasi. Tatou Fry ai seia oo enaena ma tuu le aniani tataina. faaoso uma ma faaopoopo le kero tataina.

Simmer mea e ai ma fualaau faisua mo se taimi. O lenei ua oo mai le faasologa o mea manogi. Masani pilaf faaopoopo kumina, barberry, vine ma lega. o nei vaega taitasi e tuuina mai e le ipu lona tofo ma le tofo. Pe a avea ma malu o le carrots, liligi i le araisa ulo, tufatufa e tutusa ma te le faaoso. e tatau ona lelei fufuluina Rice. Liligi i le vai ulo ina ia ufitia ai i totonu o le lua tamatamai lima i luga. Aua nei galo e uiga i le masima.

Fua pilaf i se faigofie ulo. O le mea autu - o le tausia lea tekinolosi. Afea o le a ave le araisa o le tele o le vai, e faaosofia ai le mataupu ma avea ai ma i le ogatotonu o le mauga. I le ogatotonu tuu a ulu masoa o kaliki ma moeiini o le tapuni ulo. le faia o le afi a feololo ma simmer mo uiga 20-30 minute pilaf. I lenei taimi o le a oo atu i le saunia atoa le fuainumera, o le alofa ma le filemu o le mea e 'ai, ma kaliki tuuina atu i le ipu o lona tofo. Ona e mafai ona auauna ipu i le laulau. Tamai Mamoe i se ulo, pe afai o le recipes e faigofie - o se avanoa e faateʻia le malo masterpieces kuka suamalie.

shurpa

tamai mamoe Shurpa i se ulo, o se laasaga ma lea laasaga fua o le a fuafuaina iinei - hearty ipu sasaʻe masani. O lenei supo e sili e kuka i totonu o se ulo tele i luga o se afi tafu. Mo ia, ma ave a lelei kilogram o tamai mamoe, e ono pateta, e lua aniani, 5 cloves o kaliki, pepa e tolu, fa tamato, fa carrots, mea manogi, masima ma laau-afu.

e mafai ona suia le aofai o vaega e fuafua lava i le aofaiga o le ulo. Tatou te tuuina le ulo i luga o le afi ma sasaa le vai i ai i afa. Ina ua mavae pupuna, taoto i lona tamai mamoe ma vaitau i le masima. E sili pe afai o le mea e 'ai o ma ivi (ribs) ma se aofaiga faapitoa o gaʻo. Pe a toe maʻi fulafula o le vai, aveesea le foam e tuuina atu se broth manino. ovine Cook e uiga i le 2 itula, e aunoa ma le galo e faaopoopo vai. I lenei taimi, e mafai ona e vavae fasi kero o soʻona faia foliga, aniani, pateta, pepa ma tamato. Ina ua toetoe lava saunia le meaai, salalau atu i le carrots ulo, aniani ma kaliki. Ona faaopoopo pepa, tamato, mea manogi ma le masima.

Shurpa kuka mo e uiga i se itula. I lenei taimi, ua tunu vaega uma i lalo ma lafo o latou flavors. E le itiiti ifo tuu le pateta ma kuka seia oo ina ua saunia Shurpa. e tatau ona faaopoopo laau i luma o auauna atu. Fua shurpa tamai mamoe i se taimi kuka eseese ulo, ae o le ipu e taua.

iʻuga

Ina ia saunia se tamai mamoe momose, e tatau ona onosai. Kazan - ipu sili ona lelei mo se faagasologa umi. E maeu le matagofie e feiloai i le natura ma le olioli i le flavors ma aromas sili o hearty! alu lelei le Tamai Mamoe ma le alofa fualaau faisua ma mea manogi. Faataitai, ae aua nei galo e uiga i le fautuaga.