Kuka mousse fua aiga

Berry mousse - e le na suamalie, ae faapea foi meaai suamalie aoga, e pei o tagata matutua ma fanau. I aso nei o loo i ai le tele o filifiliga mo le sauniaina e delicacies. I mea recipes e sili ona faatuatuaina ma lauiloa, ua tatou taʻu atu i le mataupu o tuuina atu.

Berry mousse: fua

O le tele o kuka novice talitonu o lenei meaai suamalie e mafai ona faatau mai na i cafes po o le faleoloa. Ae peitai, kuka poto masani iloa fua mousse o faapitoa anagata le fale lea e le manaomia ai le faaaogaina o oloa taugata, ma le taimi e alu ai.

E faapefea la ona e faia ai se meaai suamalie, ou te fai atu, afai ua e le oo i ai? Mo lenei, matou te fautua atu i matua tausisi i le tulaga manaomia fua nei o loo i lalo.

O lea, e faia a latou lava fua mousse, e tatau ona faatau mai:

• sitolōperi fefete tetele - 2 ipu;
• suka pauta - 1 ipu;
• gaʻo susu fou - 2.5 ipu.

faagasologa o le sauniuniga

Berry mousse, o se ata o lea ua tuuina atu i lenei mataupu, mai sitolōperi fou po o le aisa a aemaise momose. Ina ia faia, e tatau ona tuuina elemene autu i totonu o se pusa loloto ma ona faatumu ma le suka pauta. I lenei pepa o oloa e manaomia e sasa seia toniga e blender faatofuina.

Le taimi lava sitolōperi ma le suka ua liua i se vaega tele matagofie, e faasolosolo sasaa susu gaʻo fou. Toe faia le faagasologa sasa (mo ni nai minute), e tatau ona maua se mousse fua ea, e tuu i totonu o le ipu aisa kulimi po o se isi pusa, ma auina atu i le potu cooling.

I le faaiuga o le 20-27 minute meaai suamalie e tatau ona teuteu i se sprig o mili ma le auauna atu ma se sipuni laiti.

mousse kuka vave o le vine

Mousse faia i le fale e mafai ona faaaogaina vine eseese. E masani ona faaaoga mo ia faamoemoega sitolōperi. Ae peitai, e fautuaina e saunia se mousse i le vaega nei:

• raspberries fou - 150 g;
• vine uliuli oona - 150 g;
• suka lelei - 80 g;
• fuamoa porotini - 1-2 fasi.

auala o le sauniuniga

E leai se mea sili atu nai lo le fiafia lea i le lalolagi, meaai suamalie maloloina ma momose faia i lona lava. e mafai ona faia Berry mousse ma raspberries ma currants e le gata mo lona gauai atu i le laulau masani ai aiga, ae faapea foi mo so o se faafiafiaga.

E faatino ai e tatau ona muamua faagaoioia fua lipoti le vaega autu. faavasegaina ma rinsed faaeteete Currants ma raspberries i le vai malulu. Ona latou salalau atu i le sala tupe e faamama ma triturated faaaogaina tolkushkoy. I lenei tulaga, e tatau ona uma le sua ma mea pectin ona i le pito i lalo ma pomace ma fatu - i le pito i luga. Mulimuli tatou te le manaomia. E mafai ona lafo po o le faaaogaina e saunia compote.

O le taimi lava ua saunia ai le sua o le fua, faaauau i le faagasologa o whites fuamoa. Le maalilili, ua tuuina i latou i se ipu loloto, o lea fluff tele e faaaoga ai se mea palu.

O le vaega tele fluffy ma tetee o le tumutumu, ina ia polotini ma sasaa na faaopoopo le sua o le suka i le saunia muamua. I totonu o lenei vaega toe o le vaega whisk i le saoasaoa e sili ona maualuga.

Ina ua uma ona avea homogeneous vaega tele porotini, ua salalau i kremanki, teuina i totonu o le pusaaisa mo le 10 minute ma ua fafagaina i le laulau faatasi ai ma sprig mili fou.

Faia keke mousse fua

e masani ona saunia o Faleoloa ma keke i le fale i luga o le faavae o le mousse fua. Afai e te manao e faia se meaai suamalie ia te oe lava, ona tatou ofoina atu e faaaoga lenei fua. E faatino ai, o mea nei e manaomia:

• yogurt faalenatura fou - e uiga i le 2 ipu;
• faatoaga sitolōperi - 1 ipu;
• gelatin - 1 sipuni laitiiti;
• vai inu - ½ ipu;
• suka lelei - 2/3 ipu;
• Pilekipeli - ½ ipu.

E faapefea e kuka?

I le sauniuniga o lenei keke kulimi o ni mea mamafa. tatau iterate muamua ma fufulu vine ma sasa lea faatasi o latou blender ma suka lelei. Faatasi i le ipu faia misisā lauolaola ma suamalie faasolosolo faaopoopoina iokutu ma faaauau pea le maelega faalavelave i mea palu.

Ina ia fua e le sisina mousse i kuka keke i le fale, ua fautuaina e faaopoopo a gelatin itiiti. I lenei faaiuga, e tatau ona tuu i se tamai ipu ma sasaa le vai inu. Le taimi lava tumu gelatin, ua tuu i luga o le afi ma le lemu faamafanafana (e pupuna).

Faaauau pea ona whisk tuufaatasiga o iokutu, sitolōperi, blackberries ma le suka, ua sasaa malie le paluga mafanafana gelatin. Ina ua mavae le mauaina o se vaega tele homogeneous, ua auina atu mo le 5-7 minute i se potu cooling. Ina ua mavae lenei taimi, e mafai ona faaaogaina ma le saogalemu le mousse fua i le keke faaaogaina Scoopula.

Fausia keke, ua manaomia e tuu i luga ma tausia i le malulu e pei o e uiga i 4 itula. I lenei taimi hardens a mousse itiiti, le faia o le meaai suamalie e ese le matagofie, suamalie ma le alofa.