Kuka pato. meaai suamalie

ua manatu pato se taumafataga faigaʻai. E masani ona faaoo atu i le Vaeluaga o le Tausaga Fou, o le Kerisimasi po o isi faafiafiaga aiga. Kuka pato le a faaalu sina taimi, ae o le taunuuga o se meaai suamalie.

Ina ua manaomia e le filifilia o pato uaʻi atu i le auala o suauu. Afai gaʻo tele, o lea vavae ese. I le faagasologa o le kuka ai a drips, ma impregnated ma le ipu itu manogi, ae e le tatau ona tele. Nei mo le tino mate saʻo. O lona lelei fufuluina ma vavae i vaega pe a manaomia. O le mea moni, o se aafiaga e sili atu e maua atoa vela pato, ae e faigata tele e tipi vevela. O lea, afai e te le o taua foliga faagaeetia, muai vavae le pato i vaega fasi.

Kuka pato, o le a tatou amata i le marinade. Ina ia faia le mea e sili atu le agamalu ma suasua o le a marinate. O se tasi sipuni o cognac lelei palu ma le aofaiga lava e tasi o le vineka cider apu ma se sipuni ti o le sua o le tipolo. Le faaaogaina o se tui vavae ese le pato i itu uma ma tuua le po i se nofoaga malu. Ae afai e te le maua le taimi mo se marinating umi, e mafai ona faaitiitia le taimi e 2 itula.

Ina ua mavae lenei e talafeagai e soosoo le tino po o le fasi pato i le masima ma se incision laitiiti i le paʻu. O lenei ave utyatnitsu po o so o se ituaiga o le gaʻo ma ona suauu. Tatou faasalalau atu i le pepa faatumu o le lua ipu araisa. Ona tuu lea o le fasi pato. Mai le pito i luga e tuu le tetele mulumulu, mago apricots ma sausau i vine. Afai e te 'apu po o quince, e mafai ona tuu ni nai fasi. Latou tuufaatasia atoatoa i mea e 'ai pato ma tuuina atu ai le tofo. Moeiini le tapuni po o se faiga pepa alumini ma tuu i totonu o se potu apamemea. Kuka weft i le ogaumu mo le tusa ma le 20 minute. Sosoo mai, o toso mai le fata ma tuueseese le aano o manu mai le araisa i le suiga o i latou e itu eseese. I le faagasologa o le gaʻo drips mai mati impregnate. Aua lava nei galo e faaopoopo i ai se vai vevela. Vai e uiga i matatioata lua.

araisa Solim luma e saunia atoatoa. E mafai ona e faaopoopo a ginger itiiti. le manaomia Faaaoga le tele o mea manogi. O le tofo ma le manogi o le ipu o le a faaopoopo pireniti. Kuka pato, e masani e manaomia e uiga i 2-2.5 itula. O le vevela i le ogaumu faailoa 200 tikeri. O se faagasologa umi, ae o le ipu i luga o lona tofo e taua.

O se fua faigofie. Tatou te manaomia se pato atoa. a ave Sauniuniga itiiti taimi, ae o le a le lava tele le tofo. Lua ipu araisa e faʻasū mo 1-1,5 itula i le vai malulu. I le taimi lea, e mafai ona saunia ai fualaau faisua ma fualaau. Mama 7 fasi pepa suamalie ma vavae ai i le mama le afa o tele auala. Ave apu (7 fasi) ma aveese o latou autu. Oti i latou fasi tele. O lenei sausauina i fualaau aina ma fualaau faisua i le masima ma faaoso. Lua aniani vavae i afa mama po o se itiiti laiti ma falai i totonu o se apa seia enaena auro.

Pato tino e fufulu ma soosoo i le masima, pepa ma Curry. E mafai ona e palu le mea manogi ma o le taunuuga o le suia ina ia latou tausia pato. Tatou te ave le pepa faatumu o loo tatou tao a pato ma faauu ai i le suauu. Tuu le tino i le pepa faatumu. fualaau faisua pato utu i vavae, fefiloi, tamping lelei. Taofia aniani falai solo i le ulo ma tuu i luga o le greens. Afai ei ai ni fasi apu, tuu i ai lea i luga. Liligi saunia fufuluina araisa ma faatumu ipu afa o le vai vevela. Lubricates pato i le suauu ma moeiini o le ipu pepa alumini. e kuka pato lua itula. Ina ua mavae lena, ia e aveese le pepa alumini ma tuuina atu browned le tino. E mafai ona e liliu atu i luga o le tunupaʻu, ae ia mautinoa e le o matua matutu lava le mea e 'ai pato. A o le ipu ua vela i le ogaumu, e mafai ona e faaaogaina le taimi saoloto i lo latou faitalia, mo se faataitaiga, e saunia se salati.

aano o manu pato e matua lelei i ai i le stew ma avea ma tao, e pei o fualaau aina, fualaau ma mea manogi tuuina atu flavors fou ma faamatalaga tofo.