Le auala e faia meatless mayonnaise i le fale

Mayonnaise o le soa e le maalofia o le kuka chefs, ma e faigata ona mafaufau i le umukuka, e le o le sosi o le pusaaisa. O le etymology o le upu "mayonnaise" e le o iloa, o le lomiga e sili ona mautu o lea na oo mai i luga faatasi ma lona Farani kuka silisili militeli i le vagaia o le taulaga British o Mahon. na faamalosia Fudge, e pei o le faamatuu atu o le sa na o fuamoa Farani mo le 'ai ma le suauu o fualaau aina. Talu mai le omelets tiute aulelei vaivai, kuka le fuamoa fefiloi ma suauu, ma maua le sosi e sili ona maaleale, o le a talosaga i tagata uma e aunoa ma se tuusaunoaga. O le nofoaga o le fanau mai o se tanoa fou valaauina o ia ma mayonnaise. Ae peitai, e pei ona taʻua foi o se ipu malulu o iʻa po o mea e ai ma le sosi.

O le faavae o mayonnaise e pei ona vaaia mai le faataitaiga talafaasolopito, ua fefiloi le suauu o fualaau faisua ma fuamoa, e sili atu tonu i le yolks. O lenei fefiloi o loo aumaia i se tulaga o le emulsion. Mayo aiga e mafai ona agavaa o le faaaogaina faʻaofuofu ma lima. O loo i ai tekinolosi faavae e lua - vevela ma le malulu. Malulu - E sasa iloa uma i le vevela o le potu. E vaega tele mayonnaise tekinolosi sasaina vevela gaosia i se vaitaele vai. O le filifiliga lona lua o le tele o le taimi alu ai, ae e sili atu le muamua mai i le mea moni ia e mafai ona teuina lava le umi o le oloa. Ia mayonnaise i le fale e mafai ona e faaaoga se tasi o nei auala. e le faalagolago uiga tofo i le auala o le sauniuniga. Ae, e pei ona liliu mai, e le mafai i taimi uma lenei sosi e aumai i le laulau.

O le mea moni e aofia ai le fuamoa, ua manatu Skoromniy oloa ma e mafai ona faaaogaina i le taimi o anapogi. Sa ou mafaufau e uiga i le auala e faia mayonnaise meatless i le fale. I mataupu faavae, o le tuuina atu o lenei sosi - o se faagasologa faigofie, ma housewife uma e mafai ona kuka ai e aunoa ma faigata. E tele ni filifiliga mayonnaise faalagolago. Mo se faataitaiga, e faavae i luga o walnuts. nutimomoia Glass kernels lama e so o se auala ma triturated i le vai ina ia maua ai a tumau creamy. Gata i lea, i se niu ua faaopoopo vaega tele i se sipuni ti suka, o se masima laitiiti (a lona tolu o se sipuni ti) ma le afa o se sipuni o le sinapi. na sasaina le paluga i se faaopoopoga faifaimalie mea palu eletise o le suauu o fualaau aina.

E mafai ona e faia se mayonnaise faalagolago i le fale e aunoa ma le sieli māsoā fuamoa. I kuata ipu o sipuni māsoā sipuni faavaivaia broth fualaau faisua ma ipu kuata faavaivaia o pupuna broth. Ostuzhennoy thickened vaega tele ma le tofo i le masima, suka ma le sinapi. Sasaina blender po o se sipuni laupapa, faasolosolo faaopoopoina le suauu o fualaau faisua, e pei mo mayonnaise faavae masani. O le mea moni, e ese lava le tofo o le sosi mai le tofo masani, ae e mafai ona suia i le faaopoopoina i mea manogi e pei o tarragon po kaliki.

E mafai ona e faia se mayonnaise faalagolago i le fale ma le susu, ae e le talafeagai mo le anapogi aʻiaʻi. Ina ia maua se oloa vegetarian matua, ua faia i le susu soy. O lona sauniuniga e matua faigofie. Ua tumu le pusa i le susu soy ma sa faatasi le aofaiga atoa o le suauu o fualaau aina. moni sefulu sekone vaega tele sasaina, o le taimi lava e faia ai se emulsion mafiafia. Condiments faaopoopo e tofo aiga. O se tasi e mafai foi ona aofia ai i le mayonnaise faʻaopoopoga e lei mafaufauina e pei o sorrel po seleri. E le gata i le tofo e le masani ai, o le sosi a maua calories faaopoopo. O loo i ai, peitai, o se faaaliga e taofia ai - e manaomia e faaaoga se blender faatofuina. I a le mafai ona maua e masani blender po o le mea palu ma mayonnaise.

Le faaaogaina o le aafiaga kuka mayonnaise meatless, i le fale e mafai ona e maua ipu ma aafiaga e lei mafaufauina. Ina ua maea uma, e le manaomia e vaitau salati le gata i le taimi o le Fagafulu, i latou. e mafai ona faaaoga e mayonnaise, ma i diets patino. o le a avea mealilo o lau taumafataga o le mataua ma le faafoliga. o le a outou le faamaualuga o outou umukuka!