Le auala e faia shawarma i le fale momose, anapogi

Shawarma (shaverma) - o se ipu cuisine sasaʻe, lea ua avea ma se tagata Rusia pele ona o le saosaoa o le kuka, satiety, tofo lelei. Masani ua vela ma mutton. Ae mo Europa tagata e foliga e faaaoga a fatuālavai o moa, fasi puaa, pipi. I lenei tulaga, o le mea e 'ai ua vela i se skewer i se tulaga tūsaʻo i le tunupaʻu. clogs le tofo roasting lenei ma juiciness o le mea faapipii. Iʻu fasi aano o manu fefiloi ma vaega faatumuina fualaau faisua, sauces ma faataatia i luga o areto Pita. O lenei ipu e mafai ona olioli ai pe i le faleaiga, lea e mautinoa lava taugata, po o le faatau mai vendors auala e tulaga ese matautia. Ae afai e te iloa le auala e faia shawarma i le fale, e mafai ona toe faia le faagasologa o le faia o lou lava manatu i lau umukuka. O le a faatagaina e mautinoa i le tulaga lelei o le oloa. E ui lava i le mea moni e faapea o le vela aano o manu o le a lē i le tunupaʻu, o le a tele pea le tofo. Sei o tatou vaai i le auala e faia shawarma i le fale mo le tolu tagata.

Mo oloa shawarma

• 500 kalama o aano o manu. E mafai ona e ave moa, fasi puaa, tamai mamoe.
• Armenian Lavash po o se isi manifinifi. Manaomia 3 fasi.
• 200 g o matua tamato fou, kukama.
• O se tasi aniani tele.
• Mayonnaise, tamato faapipii, kaliki ma laau fou (o so o se lau filifiliga).
• 2 sipuni suauu fualaau faisua mo falai.

O le laasaga fua lea laasaga

1. I luma o le auala e faia shawarma i le aiga, e saunia le sosi. Faafefiloi aofaiga e tutusa (3-5 sipuni) mayonnaise ma faapipii tamato seia toniga. Faaopoopo 3-4 cloves o kaliki minced. Tuu sosi congeal i pusaaisa mo le 15 minute.
2. Faatumuina. O le aano o manu lavea i ni faatafafa laiti o le a le lautele o le 1 cm. Fry i ai le suauu sunflower seia browned le momoi. E tusa lava pe e te lagona e le o lava le suauu, ma faaopoopo i ai le mafai, po o le le maua ai se tofo o le tunupaʻu.
3. Fualaau faisua. Kukama ma tamato vavae i vaega laiti tele. Aniani manaomia soni mamanuina lelei lava. e mafai ona ma tuua Greens i se blender o le laugatasia po o le oti i totonu o ni sea o le a lelei e 'ai.
4. Tuu le mea e 'ai i le areto Pita muamua, lea o fualaau faisua. Momoe latou greens. Sasaa le sosi uma, lea tufatufa tutusa.
5. Faamo- moo i se lisi o Pita. E taua le faia ma le faaeteete, ona paluga manifinifi le Pita ma e mafai ona solia.

Afai ei ai a outou Pou "tunupaʻu", lea ua maeʻa taavale e mafai ona tuua i lenei faiga mo 10-15 minute. O le a faatagaina ai vaega uma e faʻasū le sosi, tofo avea o se tuufaatasiga e tasi. Ma o le mea shawarma aunoa adzhika? E faapefea ona adjika i le fale? E faigofie lava ma suamalie.

Fua adzhika matuitui ma vaega masani

I le saunia adzhika leai se tulafono saʻolele i totonu o le mamafa ma le lelei o le vaega. filifilia taitasi kuka silisili mea ma le tele o mea e faaopoopo, taulai atu i latou e fiafia i le tofo. Mo i latou o loo taumafai lava e saunia i lenei ipu, ou te fautuaina se fua adzhika matuitui mo Shawarma, lea e mafai ona e suia i lou tofo.

vaega

• Kaliki - 6 cloves.
• Vevela pepa lanu meamata ma mumu - 2 pcs.
• Basil, aneto, pasili - o le tasi laau faalava o le lanu meamata.

Uma le vaega e tatau ona e aveesea fatu, paʻu, vavae ese le laau-vae lanumeamata. Faamama meaai i lalo o le vai. Oti i latou i fasi laiti e le manaomia na tuu i latou i se grinder blender po o aano o manu ma liliu atu i se slurry homogeneous. saunia adjika uma. E mafai ona e auauna atu i se suamalie, maaleale, shawarma mafanafana ma maai, adzhika manino e. Matou te faamoemoe ua e aoaoina uma i le auala e faia shawarma i le fale!