Aneto - meaai matagofie ma aoga tuuina mai e le ipu a le tofo tulaga ese ma tofo suamalie. ua tuu laau aneto i salati fualaau faisua ma aano o manu, mataupu muamua. Sa ia sausau tunu, falai, stewed fualaau faisua, itu ipu mai cereals ma paluga. o le na mafai ona toe suia aneto, i le tele o sauces, marinades, Piko.
aneto mago
Billets aneto mo le taumalulu faia i le taumafanafana, ina ua le manogi o lo o teuina i le togalaau ma le aofaiga tele o le a oo mai i le maketi. Talafeagai mo le teuina o faatoaga aneto, o le: e sili faasagatonu, suauu taua o ituaiga laau manogi, tofo, meatotino aoga. e le tupu se tele i ai, o lea o le 'au e tatau ona faanatinati atu ina ia faataatia i luga o le greens i le aofaiga saʻo. O le muamua ma le sili ona faigofie aneto taina le taumalulu - e faamamago ai. E mafai ona e faia i ni auala se lua lenei. Muamua, pe afai ua matua le laau ma ua aulia le matua atoa, fatu mai uliuli faamalu, o le e mafua ua vavae latalata i le eleele ma tautau ulu i lalo pe tuuina atu i se nofoaga lelei ventilated e faamago. Ona latou faapotopoto i snopiki ma teuina i se nofoaga matutu i fafo o le susu. Ia faaaoga e avea aneto Piko e mafai ona avea le tele o taimi'ausaito faapiʻo, faatasi ai ma se faamalu ma paranesi, ma taoto i le auvai, i le vaega o totoe o le tuuina atu. Ma tuu i totonu soups, borscht, se'ausaito momomo i fasi, ma toso mai i latou i fafo o le apa. O le auala lona lua o le taina aneto mo le taumalulu - a matutua, ae pogai fou le solia le paranesi ma lau yellowing, fufulu, tafea ese ai mai le vai, matutu. Ina ua mavae lena aoina i laiti fusi ma lava ona mamanuina lelei soni ma se naifi maʻai. Ona, i luga o se laupapa laupapa, i luga o mama vavaeina pepa pala ma tuua se vaega manifinifi i se nofoaga la matutu e faamago. Ia mautinoa e faaosoina ai. Sauni e liligi mai e le meaai i totonu o se apa e ma faaaoga pe a manaomia.
aneto māi
O lenei ituaiga o preform aneto mo le taumalulu e pei salting foi faigofie. fasi laau lanumeamata fou, fufuluina ma mamago, mamanuina lelei tataina, tuua taoto i luga o le laulau, ina a itiiti wilted. Ona, lelei fefiloi i totonu o se ipu i le masima aneto, i ni vaevaega o e uiga 1 kg green / 200 g masima. fagu lita le afa a fuluga lelei i le vai mafanafana, faamama ma fefete, faamama. matutu lelei. mau faatumuina Banks aneto māi, tapunia le faavaa palasitika ma faleoloa i pusaaisa po o le malutaga. Na pau le mea e le lava talafeagai ina aneto taina, o ina a tele o le masima. Tuu meaai i luga o le meaai e tatau ona faaeteete i le soona ai ma e le faaleagaina ai le tofo i ai. Sili atu e mafai ona ofoina atu greens faigatā i le ala lenei: muamua, e saunia aano e pei ona faamatalaina i luga. Salalau atu i luga o le auvai. O lenei brine. 1 kg o tataina aneto, faia vai - 300 ml, vineka 8% - 0.5 l, masima - 30 kalama suauu fualaau faisua (sunflower) - 50-60 I vai vevela sasaa masima, maʻisua, faaopoopo vineka, albeit maʻi fulafula. malu Brine. O lenei le aneto taina mo le taumalulu: faatumuina i brine saunia auvai lanu meamata, tuua avanoa mo le afa itula. Ona faaopoopo atu le suauu, pepa paʻu manu faletupe faavaa, teu i se pusaaisa po o le malutaga. Na o ese mai dampness.
O le fuafuaina auala e le mafai ona na saunia le aneto, ma le tuufaatasiga atoa o le laau - pasili, seleri, horseradish. O lea la, o le taumalulu o le a saunia ni seti o seasonings ma mea manogi, momose, maloloina, manogi. Aua e te paie, ma ua lē fefe leai se taumalulu o oe!