Meaai maloloina - o se watercress fua

Watercress - o se fualaau faisua o le aiga kapisi, ua i ai le tulaga o le uluai laau afu. E talitonu o le nuu na fanau ai o lenei laau - o le Sasae Tutotonu, ae o se manogi ma se vailaau e faaaoga i anamua Eleni, Aikupito ma Roma. I aso nei watercress - o se malo le taliaina i luga o le laulau ma le Europa, ma Asians, e le o lauiloa i Aferika ma Amerika, ma e oo lava i Ausetalia. O le fufuluina o ipu faaaogaina e mafai ona avea lenei ma fualaau faisua i ni auala eseese. I soo se vaega o le lalolagi e sili ona talafeagai i lou fua. e mafai ona manaomia Watercress sili atu pe itiiti, ae o nei ipu uma e tutusa lava le aoga ma appetizing.

Ese, ae e ala mai lava, e le tofo lelei tele lenei o fualaau aina. Mo le toatele, o se oona ma solo le manogi, faamanatu o se retisi ma horseradish. Ae peitai, i le tuufaatasiga ma isi oloa watercress le gata faamalosia ma faamamafa mai le tofo, ae sa ia tatalaina se auala fou atoa. I le faaopoopo atu, ua faia lenei laau se ipu ona manaomia ma juicier fuamoa, e alu foi ma pateta, sisi, mataupu muamua o le aano o manu ma iʻa, o loo maua i le tele o meaai mama, sauces ma gravies.

Ae peitai, o le tusia o watercress o le sili ona lauiloa ma auala aupito faigofie e faaaoga lenei laau afu. O filifiliga ua i ai se seti tele. O le faatulagaina o le faigofie e aofia ai le 200 kalama o watercress ma selau kalama o green aniani. E tatau ona e vavae le vao e le tele mamanuina lelei, ma faaopoopo le masima ma le vaitau ma sunflower po o le suauu olive. Matua faigofie lava, ae lelei mo le tino! Afai e te faaaogaina e le aunoa o se fua mo watercress, e mafai ona e le gata i le maua mamafa (pe afai o le ipu ae le o le meaai mama mayonnaise), ae faapea foi matua faaleleia atili lou soifua maloloina. I le ala, le calories i le 100 kalama o le ipu o loo i ai se aofaiga e 32!

Pei ona faaalia i suesuega faasaienisi tele, o lenei fualaau aina - na o se faleteuoloa o le vaitamini! I le faaopoopo atu, e le sao i le faagaoioiga lelei o le tamaitusi digestive, o loo tauivi ma le moe fiti, ei ai le tomai e tuutuu ifo i lalo o le uunaiga, tau siama ma Fula. Foi watercress maua manuʻa faamalologa, expectorant, diuretic ma le aafiaga choleretic. Ma talu ai nei, saienitisi amata talanoa foi e uiga i meatotino ofoofogia o lenei laau afu e tau le kanesa.

Ae toe foi atu i le meaai. Lava momose ma le fua nei mo watercress. Mo ia, lea, peitai, e mafai ona suia i soo se fualaau faisua vagana 200 kalama o fualaau faisua, o le a tatou manaomia le 100 kalama o carrots ma le 50 kalama o fatu papiki, o se sipuniti o le meli, e le sua o le afa a le tipolo ma e tusa ma le 30 kalama o le suauu olive. Amata e saunia le salati e tatau ona e toe faʻapenisini. Ina ia faia lenei mea, sua o le tipolo, sasa pata, faaopoopo atu i le tuufaatasiga o mamanuina lelei tataina sālaki ma carrots, saesae i luga o le grater. fatu papiki muai falai i se falai apa ma se tamai faaopoopo o le suauu, ona fefiloi ma le meli. I lenei auala latou teuteu le salati i luga. e le gata suamalie lenei filifiliga, ae faapea foi mauoa (ona o fatu sunflower, le meli ma le suauu).

I mataupu faavae, e le taua tele, e pei o 'ai watercress, aua e tutusa lava le aoga i so o se tuufaatasiga ma ia lava. Mai lenei fualaau faisua e mafai ona fantasize gata, palu faatasi ai ma so o se oloa aoga. Watercress, kuka recipes lea o loo maua i se eseese, ua matua manatu e le toatele gourmets. Filifiliga mo lona faaaogaina - o se mataupu o le tofo. Ae peitai, e tatau ona tatou manatua o le, mea e leaga ai, o le alofa o watercress mo nisi faasāina. E le mafai ona maua e tagata i gastritis, colitis ma duodenitis.