Motugaafa: auala e ulaula o le iʻa i le smokehouse

Ulaula faafeiloai atu i taimi uma i se laulau faigaʻai ma aso uma. Faatasi ai ma le ulaula, e mafai ona faaolaina ai le meaai o le oloa, ma tuuina atu ai i le tofo mauoa taimi lava e tasi. Iinei ua na o oloa o le faleoloa e le fiafia i taimi uma i le tulaga lelei. Sili atu ona ulaula iʻa i le smokehouse i le fale. Ina ia faia lenei mea, o loo i ai le tele o recipes faapitoa.

Auala e ulaula iʻa i smokehouse

O le tulaga muamua o se taunuuga lelei - o se smokehouse lelei. lomiga uamea Stainless faamoemoe talafeagai mo le faaaogaina i luga o laau po malala. I totonu o lenei smokehouse o le a le mafai ona saunia e le gata iʻa, ae faapea foi i mea e 'ai po o moa. O lea, o le auala e ulaula iʻa i le smokehouse? Filifili le iʻa mo le ulaula. Ia fetaui lelei o iʻa ma Bass sami. I luma o kuka, faamamaina o le iʻa mai totonu e ala i le tipiina mai le gills i le siʻusiʻu. Ina ua mavae le faamamaina, e tatau ona fufulu lelei ma se vaega e ave i le vai masima e aveesea o manogi lelei. Mo le ono minute e ulaula iʻa e tatau ona tuu i le brine, lea e aofia ai ipu e lua o le vai, e lua sipuni masima ma so o se fagota vaitau e tofo. Mo se faataitaiga, gourmets mafai ona e faaaogaina le uaina, pepa po o le sosi soy. Ina ua mavae se itula, e aveesea ai le iʻa ma faamamago i luga o se solo pepa. Mo le faaaogaina chips laau aluna smokehouse, apu po o alder ma vevela le masini i le 65 tikeri. Na o lea e mafai ona e amata ulaula, faaee le iʻa i luga o le tunupaʻu. O lenei auala, e pei o iʻa e ulaula i se smokehouse, e faatatau togafitiga i se vevela maualalo mo se itula, e tusa ma e tatau ona tulai ai le vevela i se tasi selau tikeri. o le a saunia Fish o tele auala i se itula. O lenei auala e mafai ona avea o so o se ituaiga o iʻa e ulaula. I le maea ai o le sauniuniga e mafai manogi kaliki po o le sua o le tipolo, peitai, o le a sili ona lelei le taunuuga ma e aunoa ma so o se faaopoopoga.

tulafono Taua o le ulaula

I luma o kuka e talafeagai ina ia malamalama auiliili i le ala e ulaula o le iʻa i le smokehouse. O le a le afaina o le malamalama i le faagasologa atoa, ae le na o le malamalama o lona vaega. O lea, smokehouse tatau mau tapunia. Afai o oe o pea avanoa mo le ea, o le oloa a kuka na mo le asu. I le faaopoopo atu, pe faapefea ona ulaula le iʻa i le smokehouse, ma uunaia ai e le tele o le masini. O lona loloto e tatau ona faatagaina mo faatulagaga oloa i se mamao tele mai le mu o laau po o le koale. Afai o le smokehouse tusi itiiti, le ausa faamaloloina e le iʻa faatumulia ai le smokehouse atoa ma oloa ueloina. Tausisia na tulafono o a le vave, e pei lava e kuka lelei. O le taunuuga o nei taumafaiga ua noatia ina ia taʻuamiotonuina, ona o le fale-ulaula lelei e ese mai i le faleoloa ma tuu le popole e toaitiiti lava tagata. I le faaopoopo atu, o le tele o latou maloloina, ona ua leai so preservatives faafoliga, flavors po o se aofaiga sili atu o le masima ma meaai. Ma o le tau o se oloa e tele taugofie - delicatessen tuuina atu i taimi uma i le "taʻai o" tau pine, ma e le manaomia le tele o kuka aiga. O i latou e fiafia o fagota ma le fagota lava ia, ma e na o le manaomia na o sina smokehouse ma sawdust.