O le a ipu pike kuka?

Se oloa taua mo tagata - o se iʻa. Matagofie ma le aoga i so o se ipu pike. Ina ua maea uma, Lolomi o loo i ai le tele o ese ai lenei iʻa elemene ma vaitamini taua. Foi, ei ai le tele o porotini, ae e toetoe lava leai se gaʻo. O le mea lea, e mafai ona e te fefe uma o ē mulimuli i le fuainumera o le aai lenei iʻa. Ae e mafai ona ese kuka pike.

Cutlets

Manaomia na lava pike (fillets, e uiga 1 kg), ma le 2 aniani, 100 g o se falaoa paʻepaʻe, o le afa o se ipu susu 2 fuamoa, 250 g o gaʻo ma mea manogi. Iʻa, Bacon ma aniani faamisi e ala i le grinder mea e 'ai, e maua ai le fatuālavai. I totonu o lenei vaega tele faaopoopo fuamoa ma mea manogi. O lenei faalavelave foi i se areto fufui i le suāsusu.

Mai le taunuuga patties iʻa minced ua faia, lea e auina atu i le ulo ma falai seia oo i se momoi mea matagofie. Auauna atu i lenei ipu pike sili ma pateta palu.

tao pike

Ipu i le ogaumu - o le fiafia recipes o housewives. Ina ia saunia le manaomia faapea pike e 1 kg o iʻa, 4 pateta, 2 aniani, 1 kero, mayonnaise, 3 sipuni o kulimi oona, o se vaega itiiti o le apu vineka cider, ma tipolo ma mea manogi. Lelei le faamamaina o le iʻa, e laveai o ia mai le fins, ulu, siʻusiʻu ma entrails. Ma o le vaega o totoe o le tipi i fasi.

e tatau ona faavaivaia le tioata vai 3 laulau vineka. E tumu lenei paluga mo ni nai minute ma pike. Le taimi nei, vavae mama aniani, ma fries ma kero - fasi manifinifi.

Taitasi fasi iʻa faamasima, pepa ma laulaau i luga o se pepa o tao po o se pepa. Latalata faataatia mai ma fualaau faisua saunia uma, lea foi solyatsya. o fefiloi kulimi oona ma mayonnaise ma lenei sosi ipu aofia ai le pike uma. Afai e te fia fagota sa flavorful, e mafai ona tuu i luga lavrushku. alu pepa tao i le umu. O le taimi lava Pike ua saunia, o lona suiga i luga o se ipu matagofie ma sausau i laau-afu ae e te lei auauna atu.

taliga

A ipu masani o pike - ai o le taliga. E kuka lenei supo Rusia o le atunuu, e tatau ona ave se kilogram o iʻa (e mafai ona e oo lava i le na o le ulu po o le laitiiti iʻa), 5 pateta, 2 aniani, suauu fualaau faisua (na o le 2 sipuni), masi (falaoa), green aniani ma pasili, sua o le tipolo , lavrushku, masima, ginger, nutmeg manaomia (nutimomoia). e tatau ona rinsed lelei iʻa faamamaina ma sasaa i totonu o se apa o le 3.5 lita o le vai. E pau ma le 1 aniani, o le mea moni, faamamaina. Manaomia e tofo pasili vai, ginger ma lau faga. Le taimi lava e pupuna le vai, o le isi 15 minute e tatau ona umia le supo i luga o le afi. Na ona aveesea uma le iʻa, ma le faaeteete vavae ese mai le ivi o mea e 'ai sinasina. Ivi, fins, ulu, paʻu'ū i tua i totonu o le ulo, lea pupuna mo le tusa ma le itula. Ona o le a manaomia e faavaivaia le broth.

Le taimi nei, pateta, sliced, falai i se ulo e faatasi ai ma le aniani tataina. Le taimi lava fualaau faisua ua saunia, o loo auina atu i latou i se apa i se "mama" broth. E pauu foi i fasi ma pike. Ina ua le taliga amata ona maʻisua, faaopoopo le supo o nutmeg ma sina sua o le tipolo. Auauna atu i le taliga o Rusia, ia mautinoa e greens.

Heh pike

meaai mama Korea i aso nei aemaise lava i manaoga. Ma e mafai ona kuka Pike heh lelei. O le vaega autu o lenei ipu, o le tofi o le iʻa i totonu o vaega laiti (a mafiafia o se mea e sili 3 cm). E fatu ai se taulima kuka manaomia fillets pike (2 kg), masima (200 g), o le afa vineka ipu, mea manogi (lea e talafeagai mo le iʻa), o le afa a le lita o le suauu o fualaau faisua, 3 aniani. Gata i lea, e tatau ona saunia se pusa tioata, lea o le a ona gaugau iʻa.

Ina ia amata pike faamama ma fufulu lelei, ma vavae i vaega laiti. E tusa o le 8 itula i le iʻa e tatau ona tausia i se brine faapitoa. auina pike le gata i le marinade, lea e aofia ai o le 1 vaega o le vai ma le 8 vaega o le vineka. Na mavae lena ua tuuina mai e le iʻa i totonu o le fagu ma le aniani. Liligi uma e avea ma suauu. e tatau Aso e finafinau fasi pike i le pusaaisa. Ma na mafai ona 'ai ai lea. o se meaai mama tele lenei ma a teuteu matagofie o so o se laulau aso malolo ma se taumafataga.