Pato. Recipes kuka pato feʻai ma aiga

Afai o oe o le vaivai o le moa i soo se ituaiga o sauniuniga, taumafai le moa vela. Ina ua mavae le pato, lea tatou faamatalaina nei le recipes, e le faatauvaa i mataupu elemene lelei ma Lolomi. O loo i ai se manogi tulaga ese, ua talisapaia e le toatele birdwatchers.

Recipes mo pato vao ua avea lauiloa talu ai nei, ae e oo lava i ni nai tausaga, ua la faaali mai le tele o mea e mafai ona kuka ai i aso uma mo le fa masina, e le toe faia. Taua i le foafoaina o ipu mai lenei manulele ofoofogia - marinade saʻo faia, e filifili lelei faiga vevela ma le auala o le sauniuniga.

e ese pato vao mai le fale o lona wiry, ona ua ia te ia le tele o lele e maua ai meaai. O lona uiga e faapea o le mea e manaomia ai sauniuniga faaopoopo. Ina ia maua se recipes suamalie pato o loo tatou faamatalaina, e tatau ona saʻo filifili ai. O le aano o manu talavou manulele o softer ma juicier, o le gaʻo i ona vae paepae ma lanu samasama. O le tuai - aano tofo tougher ma maai, e samasama gaʻo ma vae mumu.

siaki taaloga naunau e tatui o le aano o manu ma uunaiga ia te ia. Afai faasoasoa manino sua - ua saunia le manulele, afai ei ai se fesili i se lanu piniki - susu. Ae e te lei amata saunia pato vao, o le mea e 'ai e tatau ona manatu mama sasa ese ma se samala, pe afai e le mafai ona faia, o le a lava e faaopoopo atu i le sua o le marinade oomi tipolo, e le gata e faamaluluina le alava mea e' ai, ae faapea foi e mafai ai e le marinade e faʻasū le taaloga atoa. Afai e te manao i se manulele ina falai liliu mai momoi suasua ma crispy i ai, lea i le tatau ona faainu soo i le faagasologa o le sauniuniga e tutu mai le sua. I luma i mea a pato, e tatau ona aveesea mai le ivi. e tatau ona filifilia vaega ina ia e le o togi latou se tofo ofoofogia.

Vao recipes pato kuka:

1. Mama ma faamama le tino (1.2 kg), singe, toe rinsed, grate masima masoa (5 g) ma le tipolo pe a manaomia. Teu faafaigaluega i totonu o ni nai vine fou juniper (po sliced tipolo) ma tuu i le pusaaisa mo le 22 itula aupito i maualalo. Toso pato, faamama ai, gaʻo gaʻo (200 g), kaliki (3-4 cloves) le faamamaina o le umu mo le sefulu minute (maualuga le vevela), ona liliu lea i lalo o le vevela ma aumai i le saunia, taimi spraying e tutu mai le sua.

2. Pure manulele (1.3kg) faamama vai, soosoo masima (5 g) ma le falai i luga o itu uma i se ulo falai loloto, ma ona sui i utyatnitsu ma tuu i le ogaumu seia oo i se keke brownish. Faaopoopo malu vai pupuna, o se ulugalii o oona apu ma a spoonful o buckwheat meli ma simmer seia alofa. I luma o le pulea pato vao mai le ogaumu, faaopoopo a itiiti kulimi oona i totonu o le pusa (100 mL), e faaosofia ai le falaoamata (70 g). Auauna atu ma fualaau faisua po o isi e teuteuina i le e fiafia.

3. Taualumaga tino (1.4 kg), susu i se lita o iokutu faaopoopoina i le masima (10 g) ma le tipolo. Saunia utyatnitsu, tuu i tua le manulele, pepa, ia faaopoopo i le 300 kalama o le pulou aitu, sasaa le kulimi oona (300 g) ma simmer seia alofa.

4. Faamamă le taaloga (1.2 kg), ma aveesea le fulu, ma laulelei lelei lona masima masoa (10 g) sa tuu i totonu o le vai malulu, ma faaopoopo pepa, ma le sua o le tipolo. Paʻu pateta (200 g), apu oona, kero, aniani Vaioleti, cloves violē kaliki pea. Fualaau faisua vavae i cubes, tapunia pateta ma apu le fefiloi laiti totoe. Pato e maua ai le ivi, tuu fualaau faisua ma suisui. Aveese i le ogaumu seia vela.

5. Ia saunia se pato (1.2 kg) vavae i fasi. Marinate i oona (1 lita) i le masima masoa (5 g), pepa ma kaliki (3 cloves) pea leafs laulaau ma fasi o le tipolo. Faasoa atu ni nai itula i le 'apa ma tao seia momoi o lea aveesea ma sausau pato vao sisi grated (400 g), ina ia aveesea i tua ma faatalitali seia oo i le sisi ua pupuniina i se mu.

e fai si faigofie Saunia taaloga, pe afai e te le fefe e taumafai e faaliliu i ipu moni to. recipes pato o loo tatou faamatalaina, ua fetaui lelei mo so o se taimi ma le taumafataga o le masani ai.