Aano o manu i le lima mo le tao

O loo i ai i aso nei e pei o se mea matagofie - o se lima mo le tao. O lenei masini e mafai ona faatau mai i so o se supamaketi, ma e tutusa le tau ma le pepa alumini. E ei ai lona tulaga lelei ma tulaga le lelei.

Aano o manu i le lima mo tao saunia dvolno faigofie. O lenei lima o si mafai ona saunia o se papakiu moni, na o le mea e 'ai e tatau ona marinate muamua. Ae afai e te maua le taimi mo lenei e te le, lea na tao mea e 'ai i le ogaumu e matua momose foi.

O le ae manaomia:

E tusa ma le 1 kg i puaa (sili ai le faaaoga le loin, lea e leai se ivi);

3 aniani auala;

pepa uliuli;

mea manogi;

masima.

O lea la, tatou te amata ai e kuka le mea aano i le lima mo tao:

Ina ia amata manaomia e tipi le mea e 'ai i le fasi (e tusa e pei o skewers). Ona e tatau ona e soni le mama afa aniani. Sosoo ai, e manaomia uma e palu lelei ma tuu le masima, mea manogi, pepa. O lenei foi, e tatau ona fefiloi lelei uma.

Ave le lima mo tao. I le tasi itu o le mimilo ma le faaeteete sasaa i ai i totonu fefiloi ia le mea e 'ai saunia. Tuu le faagaau i se tao pepa ma feliuaia le faaeteete ma i le isi itu.

E le gata i mea e tao i se lima tuu i le ogaumu. O le kuka taimi o le ipu - uiga i se tasi ma le afa itula i se vevela o le 180 tikeri. E le manaomia i le vevela o le ogaumu i le 200 tikeri sili atu, ona e lei fuafuaina le lima mo tao mo le vevela maualuga faapena.

Ina ua mavae le afa itula e mafai ina ia maua le mea e 'ai ma auauna atu ai. O le lima o le a fai lava si tele o le sua. O le mea e liliu atu lava alofa ma momose.

E mafai ona tatou ofoina atu ia te outou e oo lava i se fua mo aano o manu i le lima - povi, lea e tao i se vaega e tasi.

O le ae manaomia: 700 g o povi, 1 sipuni ti o le suka, o le sinapi, 2 sipuni o le masima, o le aofaiga lava e tasi o le sua o le tipolo, lau faga, pepa, kaliki, suauu o fualaau aina.

e sili povi e faatau i le maketi ma filifili le "talavou", lea ei ai se lanu piniki ma le manogi o le susu.

O lea, taʻu mai le auala e kuka le mea e 'ai i le lima.

I se tasi le lita o le vai e tatau ona faataape 2 sipuni e tumu i le masima, o se sipuni ti o le suka, ma le sua o le tipolo. Tuu le fofo e mafua i le aano o manu (muai faamama). I lena tulaga, pe afai o se fasi povi e tele tele, ua fautuaina e faapupu ai i nofoaga eseese i se naifi. O lea la e tatau ona faamagaloina atoatoa brine le aano o manu. Tuu peppercorns (e uiga i le 5 iunite tau) ma lau lua lora.

Tuu se fasi povi i luga o le ipu mafolafola ma papa se mea faitino mamafa aulelei. O le mea e 'ai e tatau ona tuu fagu i lalo o le avega o minimally le 12 itula i le vevela o le potu. Afai e tele vevela le fale mautotogi, e mafai ona umia chasa 4 i le vevela o le potu, ma tuu i le pusaaisa.

O le povi aso na sosoo ai e tatau ona aveesea mai le matutu brine ma popo malie i se solosolo.

Lubricates le mea e ai ma le suauu, o le sinapi ma pepa. Tatou te faia se incision laiti ma tuu i totonu o cloves kaliki. Tuua mo le afa itula.

Tuu mea e 'ai mo roasting lima lea liligi ifo e uiga i le 100 ml. vai ma tuu i totonu o se ogaumu preheated e 180 ° C. O le lima faapea ona puta, e tusa ai ma mea e manaomia ina ia mautinoa e le oo mai i le fesootaiga ma le pa o le umu.

Afai e te vaai atu o le vai i totonu o le pu ua uma ona i taupega atoa, e talafeagai ina ia faaitiitia ai le vevela e 120-150 ° C ma faaauau pea ona tao mo le 80 minute povi. Ona liliu ese lea o le ogaumu ma tuua ai le mea e 'ai mo le isi 20 minute. Afai o se fasi povi e tele tele, o le taimi e faavela ai le aano o manu i le lima mo tao, o le ae manaomia se nai nisi. Matua maualuga le vevela o le manaomia e tu i tatou le aao o le aano o manu o rosy, ma afai e tao i se vevela maualuga, e mafai ona e oo lava i mu teisi mai luga.

Povi taoina i lenei auala, ma pdoydet pei taumafataga vevela ma le malulu meaai mama. E iloilo ai oe lava, kuka le mea aano i le lima mo tao.