Capelin i totonu o le ogaumu - ni nai ipu faigofie

O fulufulu i totonu o maketi ma luga o supamaketi e matua faatumulia i i'a oona o ituaiga eseese. Ma o le manino o latou o le masani masani. Ae, e pei ona fai mai le tala, "e laitiiti le pusa, ioe pele." Ma e faatatau atoa lenei i lenei i'a laitiiti. E aoga ma i le taimi lava e tasi o mea lelei uma - caviar, aano o manu ma e oo lava i ivi, lea e aofia ai le calcium talafeagai mo le tino o le tagata. Ave se pulou i le itu i matu, i'a e sili atu ona aoga nai lo isi uma. A uma, o lo'o nofo o ia i tulaga masani ma 'ai ai meaai masani.

E toatele tagata e fiafia e fesuia'i lenei i'a, ae o le kapeta, tao i totonu o le ogaumu, o se mea'ai moni lava. Ma ina ia mafai ona saunia se ituaiga ipu, e te mana'omia ni nai vaega. E tolu vaega masani o le a mana'omia:

• Pa'u o le pa'u fou - 700 grams;
• Half a lemoni;
• Fuga - 2 tbsp. Spoons;
• meaai mo iʻa ma masima - e tofo.

Talu ai e leai ni fua i luga o le kapeta, ona le tatau ai lea ona fa'amamā. E tatau ona vele, fufulu i lalo o le vai malulu ma mago. O le viscera e fa'atasi fa'atasi ma le ulu. Ona tatau ai lea ona teuteu le pulou i le masima ma fufuluina i se ofu. E mae'a lenei sauniuniga muamua. O le taimi nei e tatau ona tatou saunia se pani. O lona pito i lalo e tatau ona ufiufi i le foila ma fufuluina i le falaoamata. Ona tu'uina atu lea o le kapeta i luga o le fata tao tao i "laina faase'e" ma ufiufi foi i afifi i luga. O le ulu o le ogaumu ua tao i le 180 tikeri mo le sefulu minute. Ona tatau lea ona toe ave le pito i luga ma toe fai mo ni nai minute tu'u i totonu o le ogaumu e fai ai se pulu. O mea uma, e mafai ona fa'aaogaina le ipu i luga o le laulau, fa'asusu i le sua o le tipolo.

E lelei foi le pulou ile ogaumu ma pateta. O na mea manogi lelei ma matagofie o le a teuteu ai le laulau fiafia ma vaiaso. Ma mo lana tapenapenaga, o le a le sili atu ma le 40 minute ma e aofia ai:

• O se taitai ulu o capelin - 8 vaega;
• Potipi kuka - 6 fasi;
• Kemu kulimi ma le suka kuka - 2 tbsp. Spoons;
• Margarine - 50 kalama;
• La'au - o se sipuni sipuni;
• Faamama - ia tofo.

E tatau ona vavae ese ni ponaivi ma tipi. Ona fafagaina lea i le falaoamata, lea e palu faatasi ma le pepa ma le masima, ma falai seia oo ina aliali mai se pulupulu pa'u. Ona e mana'omia lea e 'ave se apa po'o se mea e fa'afefete ai ma fa'amamaina i le margarine. O le laasaga muamua o lo'o tu'uina i le palu, ona fa'apipi'i lea o pateta, tipi i totonu o mumu. O nei mea uma o lo'o fa'afefiloi ma le kirimi kirimigi ma fufuluina i le kulimi kuka. O palu ma le kapeta i totonu o le ogaumu ua taoina seia o'o ina ufiufi le ipu atoa i se pa'u mumu ma le manava.

Foi capelin i le ogaumu e mafai ona saunia e le gata ia te oe lava, ae avea foi o se faatumuina mo se pai. O lenei mea e mana'omia ai i'a fou, fefete falaoa, aniani, pepa uli ma masima. E tatau ona vaevae le pito: aveese le si'usi'u, ulu ma le falaoamata. E mafai ona e tipi i luga o laupepa po'o le tu'uina atu o se tulimanu. O ga'o ua tipi i afa mama. O le pito i luga o le pepa tao taofi le paluga mai le paluga. Sa matou tuuina i luga o le palepeti o le satelita, ma luga o se i'a - o se aufana. O nei pepa uma ma masima. Ona tatou faia lea o se isi li'o mai le paluga ma tapuni le mea'ai. O pito o le pai e tatau ona pu'eina, ma i lona ogatotonu ia faia se pu. O le taimi lenei mo le 40 minute e tatau ai ona e tuua le pai i se nofoaga mafanafana ma tuu atu ia "sau".

Ona matou lafoina lea o le keke i le ogaumu ma tao ai seia uma ona sauni. O le taimi mo lenei faiga fa'alagolago i le mana o le ogaumu ma e le silia le itula. O le pai mae'a e tatau ona ave mai le ogaumu ma u'u. Ma afai e te ufiufi i se solo ma tu'u ai mo le 15 minute, ona tumau lea o le keke mo se taimi umi ma o le a le pa'u.

O le kapeta i totonu o le ogaumu ua saunia foi e avea ma se ipu ese. E lima vaega o lenei ipu e mana'omia nei mea:

• Capelin - 500 kalama;
• Pa'u kulimi - afa ipu;
• Pulu - lua sipuni;
• Tasi gaosia - polstakana;
• Greens, masima, pepa.

O i'a e tatau ona fa'amavae atoa, fa'apea ma le masima ma le pepa ma faga sina mea'ai i le suauu. Ona ave lea o le ufiufi, suauu i le suauu, ma tuu ai le kapeta i totonu. Ae tatau ona liligi atu i le kirimi kirimulusi, fufuluina i le kulimi kuka ma tuu i le ogaumu. O lenei ipu e taofi seia o'o ina maua se lanu auro. A uma ona kuka, e mafai ona teuteuina le i'a i greens.