O le fausaga o amino acids. Fuafuaina ma le fa'avasegaina o mea amino

Faatasi ai ma le tele o ituaiga o mea masani, o mea amino o lo'o i ai se nofoaga faapitoa. O lo'o fa'amatalaina e ala i lo latou taua fa'apitoa i le biology ma le kemisi kemino. O le mea moni e fa'apea o amino acids o mea mole mole o mea faigofie ma fa'alavelave faigata, ma o le faavae o ituaiga uma o le olaga i le lalolagi e aunoa ma se fa'asalaga. O le mafua'aga lenei e fa'apitoa ai su'esu'ega faasaienitisi i su'esu'ega o mataupu e pei o le fausaga o amino acids, o latou meatotino, gaosiga ma le fa'aaoga. O le taua o nei mea tuufaatasia e maoae foi i vailaau faafomai, lea e faaaoga ai fualaau faasaina. Mo i latou o tagata o loo galulue mamafa i latou lava o le soifua maloloina ma taitai atu ai se auala malolosi o le olaga, porotini monomers o se ituaiga o meaai (e taʻua o taumafa taaloga). O nisi o latou ituaiga o loo faaaogaina i le kemisi o le tuufaatasiga o meaola e pei o se meafaitino i le gaosiga o filo synthetic - enanth and kapron. E pei ona tatou va'aia, o le aminocarboxylic acids e taua tele i le natura ma i le olaga o tagata soifua, o lea o le a tatou masani ai ma i latou i auiliiliga.

Fa'apitoa o le fausaga o amino acids

O vaega o lenei vasega e aofia ai meaola eletise amphoteric, o lona uiga, e aofia ai vaega e lua, ma, o le mea lea, fa'aalia ai ni meatotino se lua. I faapitoa, i le molecules nei radicals hydrocarbyl faapipii i se NH ₂ vaega amino ma vaega carboxylic COOH. I mea tau vaila'au fa'asolosolo ma isi vaila'au, o le amino acids o lo'o avea ma faavae, ona avea ai lea ma meaola. O le isomerism o ia mea tuufaatasia e fa'aalia ona o se suiga po'o le fa'avasegaina o fanua o le skeleton carbon, po'o le tulaga o le vaega amino, ma le fa'avasegaga o amino eletise ua fuafuaina i luga o le faavae o foliga ma mea o le radical hydrocarbon. E mafai ona i ai i le foliga o se filifili e le'i fa'aaogaina pe fa'ala'auina, ma aofia ai fo'i ma fausaga siosiomaga.

Gaoioiga mata'itusi o aminocarboxylic acids

O monomers uma o polypeptides, ma o latou ituaiga e 20, o lo'o iai i meaola o laau, manu ma tagata, o le L-amino acids. O le tele oi latou e aofia ai le carbon atom, ma fa'ata'amilo i le taimi o le fesuia'iga o le uila o le malamalama i le itu tauagavale. Lua monomers: isoleucine ma le threnon - ia lua ni carbon carbon, ma le aminoacetic acid (glycine) - leai. O le fa'avasegaga o vaila'au amino e ala i galuega fa'aaoga e masani ona fa'aaogaina i le biochemistry ma le biology biology pe a su'esu'e le faagasologa o le faaliliuga i le biosynthesis protein. O le mea e malie ai, o le D-pepa o mea amino e le o aofia ai i le tuufaatasiga o filifili polypeptide o protein, ae o loo i ai i totonu o siama siama ma i totonu o fualaau oona o gaioiga actinomycete, o le mea moni, o loo maua i vailaau faanatura masani, mo se faataitaiga, i le gramicidin. I totonu o le biochemistry, o vaila'au ma le D-foliga o le fausaga fanua, e pei o le citrulline, homoserine, ornithine, lea e taua tele i gaioiga o le metabolism, e masani ona lauiloa.

O a vailaau pa'u?

Sei o tatou toe manatuaina o mamanu o monomers ei ai vaega o amine ma suauu carboxylic i la latou tuufaatasiga. Fasimea -NH ₂ ma COOH fegalegaleai ai faatasi i totonu o se molecule, lea e tau atu i le masima i totonu, valaauina Ion bipolar (zwitterion). O se fa'avae totonu o amino acids o lo'o fa'amatalaina ai le maualuga o la latou gafatia e fegalegaleai ai ma soli fa'amalosi, mo se fa'ata'ita'iga, i le vai. O le i ai i fofo o penisina ua molia e mafua ai la latou eletise eletise.

O a mea -a-amino acids

Afai o le vaega amine o lo'o i totonu o le mole i le muamua carbon atom, e faitauina mai le nofoaga o le carboxyl, o le ituaiga amino acid e taua o le a-amino acids. Latou te nofo i se nofoaga ta'ita'ia i le fa'avasegaina, ona o nei monomers e fausia uma mole moletini fa'amalosi o meaola, mo se fa'ata'ita'iga pei o enzymes, hemoglobin, actin, collagen, ma isi. O le fausaga o amino acids o lenei vasega e mafai ona iloiloina i le fa'ata'ita'iga o le glycine, Lea e masani ona fa'aaogaina i le neurological practice, e avea o se mea fa'asao i le togafitiga o foliga laiti o le atuatuvale ma le neurasthenia.

O le igoa faavaomalo o lenei amino acid o le α-aminocetic, o lona L-foliga ma o le proteinogenic, o lona uiga, e auai i le faagasologa o le faaliliuga ma o se vaega o macromolecules protein.

O le matafaioi o le proteins ma a latou monomers i le gataifale

E le mafai ona mafaufau i le masani o le olaga o le mameni, e aofia ai le tagata, e aunoa ma ni homoni e aofia ai mole moletini. Le faatulagaga vailaau o le acids amino i totonu oi latou, ua faamaonia lo latou auai i le α-ituaiga. Mo se fa'ata'ita'iga, o le trironothyronine ma le thyroxine e maua mai i le fulu o le thyroid. Latou te faatonutonuina le metabolism ma ua fa'apipi'iina i ona sela mai le a-amino o le tyrosine. I fa'afitauli faigofie ma fa'alavelave e lua 20 monomers ma a latou mea e maua. I le gathrombin, lea e puleaina ai le toto, o lo'o i ai le acid carboxyglutamic, i le myosin (protein muscle), e maua ai le methylisin, i le peroxidase enzyme - selenocysteine.

Taumafa tau taumafa o proteins ma a latou monomers

Mafaufau i le fausiaina o amino acids ma o latou fa'avasegaina, o le a tatou nonofo i luga o se kenega e fa'avae i luga o le gafatia po'o le le mafaia o monomer proteins ona fa'apipi'iina i sela. Alanine, proline, tyrosine ma isi tuufaatasiga o lo'o faia i totonu o gaioiga o le gasegase palasitini, ma le tryptophan ma isi mea amino e fitu e tatau ona ulufale mai i totonu o tatou tino i na o meaai.

O se tasi o faailoilo o se mea sa'o ma paleni mea taumafa o le maualuga lea o le taumafaina e tagata o mea'ai. E tatau ona itiiti ifo i le kuata o le aofa'iga o mea taumafa na fa'atagaina i se aso. E sili ona tāua le iai o a'afiaga i totonu o latou valine, isoleucine ma isi amino amino talafeagai. I lenei tulaga, o le a taua atoatoa ia protein. Latou te ulu atu i le tino o le tagata mai meaai o mea'ai po o oloa e aofia ai musika.

E le mafai ona fa'apipi'iina ia monomers e le mafai ona fa'afefeteina o a'afia i mamanu mamame. Afai tatou te mafaufau i le fausaga o molela'au amino, lea e le mafai ona toe suia, e mafai ona tatou iloa latou te auai i vasega eseese. O le mea lea, valine ma leucine e aofia ai le aliphatic series, tryptophan i amino acids aromatic, ma le threnon i le hydroxyamino acids.