O le fua mo laumei moa. Auala e kuka ai se moa moa i se televark

O le fua mo kulimi moa, kuka i le televark, e le iloa e faife'au uma. A uma mea uma, o vaega o le manulele e masani lava ona lafoa'i pe auina atu i le susu e maua ai se mea suamalie ma suamalie. Ae ui i lea, e tatau ona maitauina e mafai ona kuka mai i ni moa moa e le gata i le muamua, ae faapena foi le lona lua, o se mea tele, ipu.

Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga mo moa o moa i se tele-

Ina ia saunia se momose ma hearty moni autu , o le a tatou manaomia le oloa nei:

• U'amea pou - pe a ma le 1 kg;
• Bulbs lautele lanu'e - 2 pcs.;
• Tomatoes tele fou - 2 pcs.
• Tulu - o se fusi laititi;
• Fugalaau fou - 4 cloves;
• Mea manogi manogi, e aofia ai le masima o le sami ma le pepa suamalie (uliuli) - fa'aopoopo i le tofo;
• La'au fuāla'au faamamaina - 55-65 ml.

Sauniuniga o oloa

E ui lava i le mea moni e faapea o le fua mo laumei moa e maua ai le fa'aaogaina na o mea faigofie ma le taugofie i se telefoni, o lenei ipu e foliga mai e matua lelei lava ma faamalieina. A'o le i sauniuni, e tatau ona e fufuluina le ga'o o mea'ai, ona tipiina lea i ni nai vaega. I le fa'aopoopoga, e te mana'omia i 'autala'au la'itiiti ma aniani papa'e.

Lafoa'i togafitiga ma le lelei o le tu'uina atu o meaai i le laulau

O le pou i le televark ua saunia mo le tusa o le 40 minute. Ina ia faia lenei mea, sasaa le suau'u fuāla'au mama i totonu o le pesini o le mea umukuka, ona tu'u ai lea o aniani ma aano o manu. A mae'a ona fa'afefiloi oloa, e tatau ona falai i le faiga o "Fafaga" seia o'o ina mumu le lanu (16-20 minute). I le isi itu o vaega, e mana'omia le faaopoopoina o tamato ga'o ma mea manogi. I lenei tuufaatasiga, o mea e tatau ona tatau ona tape i le polokalama e tasi mo le tusa ma le 20 minute. I le taimi lea, o mea'ai ma fualaau faisua ua uma ona saunia lelei, e mafua ai se goulash sili ona manogi ma manogi. A mae'a lenei ipu e fautuaina i le fa'afefiloi ma paluga kuka o le kāleni ma le 'au'au fou.

E taua le tu'uina atu o le taumafataga ua saunia i le laulau i falaoa pa'epa'e po o le uliuli ma nisi mea e teuteu ai (paluga pateta, araisa, falala, fuāla'au matala ma isi).

Matou te saunia ni mea'ai suamalie ma suamalie mai totoa moa

O le ipu muamua mai le vaega o le manulele e foliga mai e faapitoa. E le o se mea e sili atu ona sili ona mauoa, mauoa ma manogi lelei i le ponaivi.

O le mea lea, ia faia se ituaiga mea tatou te manaomia:

• U'amea pou - e tusa ma le 400 g;
• Long rice rice - 1/3 ipu;
• La'au fa'apoto pipi - 3 pcs.
• Onion suamalie - 1 ulu;
• Kāreti e le tele tele - 1 fasi pepa;
• Le'u o le suauu e leai ni manogi - e tusa ma le 35 ml (mo le fa'avasegaina o fualaau faisua);
• Suauu kuka ma isi mea manogi - faaopoopo i le tofo.

Faagasologa o oloa

O le fua o lo'o tu'uina atu mo totoa o moa e le mana'omia ai fo'i le fa'aaogaina o mea taugata. E mafai ona kukaina lenei mea'ai mo le 'aiga o le afiafi i aso uma. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona e fufuluina ma le faaeteete aano o manu, ona tipi lea i ni nai vaega laiti. Ma e tatau foi ona faamama uma fualaau fa'aigoaina ma ia vavaeina i ni kesi (sei vagana ai kāloti, e fautuaina e vili i luga o se lau). E le gata i lea, e tatau ona e fa'apipi'i i le croupisisi ma fufulu lelei i totonu o se fa'avevesi i lalo o se vaitafe vai vevela.

Sauniuniga o le ipu muamua

Mo le faia o se mea'ai suamalie, e tatau ona e ave se tamai sipuni ma fa'atumu i vai masani masani mo le 2/3. I totonu o le vai, e tatau ona e fa'aititia uma moa moa, aumai i se vevela ma kuka i le vevela vevela pe a ma le 20 minute. A mae'a lenei taimi, e mana'omia e le aano ona fa'apipi'i le croup crocc, mea manogi ma le pateta. Kuki mea uma na ta'ua seia mae'a (e tusa ma le 25 minute). Ma i totonu o le susu e manaomia e faaopoopo ai le falai i luga o fuāla'au fuāla'au kuka kuka ma kuka ai le koko.

Auauna atu i lenei laulau e lelei ma lelei i le laulau e fautuaina mo le 'aiga o le aoauli po'o le' aiga o le afiafi pe a vevela. I le faaopoopo atu i le moa susu, e mafai ona e aumaia ni lanu fou ma se kirimulu mumu.

Talia ma le vave anapogi o le moa moa

E mafai ona avea le uato moa ma mea'ai e pei o se ipu muamua mo se laulau fiafia. Ae ui i lea, o le tele o taumafaiga ma le taimi e tatau ona fa'aalu e faia ai se taumafataga faapena.

O lea la, tatou te mana'omia:

• U'amea pou ma le pa'u - pe a ma le 7-9 pcs;
• Musika (musika) - e tusa ma le 6 pcs tele;
• Tasi soo se mea faigata - 85 g;
• Tulu laititi - 2 ulu;
• Hamu manogi - 90 g;
• O le masima e lelei, o laau fou, o le palapala pepa, mea manogi - faaopoopo i le faitalia;
• Olive e leai ni pips - ½ fagu fata;
• La'u suauu e aunoa ma se manogi - 75 ml.

Faagasologa o oloa

I le su'esu'eina o le fua, auala e fa'apipi'i ai susu o moa, muamua e tatau ona e fufulu mama le mea'ai, ona vavae ese lea mai le pa'u. Ma le isi, o le popo o le oloa e tatau ona kuka i le vai masima, lelei ma va'aia ma le totoa le palu atoa. A mae'a lenei mea, e mana'omia le tipiina lelei o pulou ma fusi fa'atasi faatasi ma le sipuni i luga o se suauu moli ma le faaopoopoina o masima. E le gata i lea, mo le sauniuniga o le uluai meaai fiafia, e tatau ona e vavae ese le fasipolo ma le olive e aunoa ma ni lua, ma fa'afefe foi mafiafia le susu.

Le faagasologa o le gaosia o oloa

A'o le'i fufuluina le pele, vavaeese mai le neva moa, e tatau ona e saunia le fa'atumu. I le faia o lenei mea, i totonu o le ipu e tasi e te mana'omia e fa'afefiloi ai aano o manufasi, falai suamalie ma aniani, fufulu suasisi kulimi, hamisi, olive e leai ni lua, e pei foi o laau fou, masima, pepa suamalie ma isi mea manogi fiafia. Fa'afefiloi uma mea lelei, e tatau ona tu'uina ma le fa'aeteete i totonu o le pa'u, ma o le pito fa'amautu e fa'amautuina i ni alofilima pe nonoa i se mea faapipii.

Lafoa'i togafitiga i ogaumu

A uma ona tumu le mama moa i mea manogi moa, e tatau ona tu'uina i luga o se fasi uila. I luga o mea e sili ona saunia ma tu'ufa'atasia e mafai ona fa'aopopoina i le suamalie suamalie poo le ga'o fuala'au. I lenei fomu, e tatau ona tuu le ua i totonu o se ogaumu ua mua'i fa'amalulu mo le 30-35 minute. I le taimi lea, o le pa'u ua uma ona saunia lelei, o le a liua le lanu, ma le manaia ma le manaia tele.

Fa'asa'o meaai mo se taumafataga fiafia

Tuuina atu sea ituaiga o moa moa i le laulau e tatau ona vevela, faatasi ai ma so'o se itu po'o se salati mai fuala'au mata. E le gata i lea, ua fautuaina e tautua se saumati masini poo se ketchup, faapea foi ma mama o le sipuni o loo vevela i le vaila'au.