O loo tatou sauniuni mo le aso malolo: a salati mimosa ma apu

sa umi ua uma ituaiga o salati se tasi e toetoe o le tausamiga. Latou te faia le tele o laulau ma mafai ai ona e faaali atu i le laulau 'au lou tomai ma mafaufau. O se tasi o le aganuu, ma e faaopoopo atu i Olivier salati, ua leva ona iloiloina se salati mimosa, lea e maua lona igoa faafetai i le manatu muamua, e pei o lenei fugalaau o le tautotogo. E tele ituaiga eseese o lenei ipu, e aofia ai se tasi o le recipes sili ona suamalie ma uluai - o se salati mimosa ma apu.

E kuka ai e te manaomia se faletupe o iʻa apa (e tatau ona i ai i le suauu, e mafai ona e saury, sātini, tuna, ma isi), o nisi fuamoa, aniani (sili ai le faaaoga o le paepae, lelei mo salati, ona e leai se tiga malosi), carrots, ni nai auala-tele pateta, apu, mayonnaise. I luma o le auala e saunia se salati Mimosa i apu, e tatau ona aafia ai e uiga i le vaega. Pupuna fuamoa ua vaevaeina i yolks ma whites, o le uluai solo i lalo ma le lona lua pulverized (tui mafai ona faaloaloa lelei i latou). Pupuna pateta ma carrots ma laulelei i se grater masoa. Ma ua aveesea paʻu apu, ina ua mavae lea e rubbed i se grater sala tupe po o blender nutimomoia. Fish toso mai i fafo o le apa, aveesea ivi (pe afai ei ai), ma o loo lelei kneaded o maio ma se tui. Gata i lea, o le tanoa lautele faataatia faaputuga, taitasi o lea ua faagaʻoina faaeteete ma mayonnaise.

Alternating le vaega ua taua e faapea. I Apple faataatia le iʻa, ona pateta, aniani, carrots ma sinasina fuamoa. Sausau i luga o uma lega, mayonnaise promazyvat lona le aoga. E teuteu ai, e mafai ona e faaaogaina sprigs o le aneto, ma chives.

E tatau ona ou faapea atu o le salati tuna mimosa ai se tofo sili maaleale, aemaise lava pe afai ua saunia e tusa ai ma le fua, lea ua manatu e toetoe lava a tala masani. Ona e manaomia faletupe tuna apa, 5 fuamoa, sisi (vasega mausali, e sili Parmesan) pata polpachki, aniani ma pasili. O le suauu o loo tuuina i totonu o le pusa 'aisa mo ni nai itula, ma rubbed i se grater. ua nutimomoia fuamoa pupuna (yolks ma whites eseese). Mamanuina lelei soni le aniani, rubbed sisi, kneaded ma tuna. Mulimuli ane, ua faataatia faaputuga sālaki. O le uluai finagalo whites fuamoa, ua faataatia suauu. o le a sisi le vaega e sosoo ai, tuu lea o le iʻa ma aniani. I luga o salati ma mayonnaise agalelei lubricated, lea na faataatia mai le yolks. I luma o auauna atu i le ipu e sili e tuuina atu se taimi e infuse i le pusaaisa.

Uluai i sauniuniga ma le tofo o se salati mimosa ma apu ma le araisa. Ina ia faia lenei mea, i le 100 kalama o le araisa vela (parboiled sili ai le faaaoga, o le liliu atu lava maʻaleʻale). I le salati ipu saunia faataatia faaputuga ua coated mayonnaise. Le taimi muamua, o le a faasaoina iʻa i ai le suauu nutimomoia ma se tui. E tuu e le tataina aniani, o se tasi e mafai ona pei o le aniani, le faaopoopoina o se spoonful o le sua o le tipolo, ma lanu meamata, lea o le a faia le tofo sili sālaki alofa. Faataatia i luga o le araisa steamed. Ina ia tofo i sili atu ona atoatoa, o iinei o loo faaopoopo sipuni ti o le sosi soy. o le a mulimuli sosoo le apu grated. Sili ai le faaaoga le oona-suamalie eseese mo le tulaga ogatasi lelei e tofo ma araisa. Ina ua mavae lena, faataatia mai squirrels eleele, ma sālaki faatauasoina atoatoa yolks. O se salati mimosa ma apu ei ai se tofo manaia, lea e matua matagofie i ili o le masani faapotopotoga tofo.

I luma o ipu auauna i luga o le laulau, e tatau ona tu mo se taimi i se pusaaisa - i le faaputuga i le va o latou susu. Taimi e saunia ai lenei salati ua faaaluina le tele, atonu o le mea lena pe aisea na ia faatatau i se tasi o le e sili ona pele. Tatau ona ou fai atu e faapea e faigata ona maua a faigofie ma sili atu ona suamalie nai lo o se salati mimosa. Fua i le apu, le gata i lea, fai si uluai, ma o lenei ipu a teuteu le laulau o le aso malolo.