O ni nai upu e uiga i le auala e kuka a lapiti

Pei ona outou silafia, e toatele tagata e fiafia e tulimanu, ma e masani ona le vete autu o le lapiti. Ia, o loo i ai le laʻuina. Ma le mea e fai i ai? O le mea moni, e tatau ai e saunia ai, ma sili atili momose. Ae peitai, o aafiaga o loo faaalia ai i tatou e faapea e naunau se tasi e saunia se momose ma matua laiti lava - e manaomia le tomai, po o le itiiti ifo iloa faʻalemafaufau.

E masani lava, o le tulaga le lelei tele o le ipu uma o le mea e 'ai lapiti o matutu. Ioe, e moni lava, e tatau ona mafai ona tatou kuka rapiti. Sei o tatou faia le faagasologa o le sauniuniga o le aano o manu gauai faapitoa ma vaavaai i nisi o le faatumutumuga. I lenei tulaga, ou te fia faasoa atu ni nai recipes o le auala e kuka a lapiti.

e mafai ona tuu atu suamalie Hare.

E faapefea e kuka le stew rapiti. Fua 1.

Mo le sauniuniga o le a manaomia:

• tino rapiti;
• sisi - 100 g;.
• aniani - 4 ulu;
• lau kapisi;
• Pateta - 4 pcs;.
• sosi kulimi oona - 300 g

e tatau ona lelei fufuluina tino ma oti i ni a la carte. Ina ua mavae lena e tatau ona latou marinate mo le 10 itula.

I le faaiuga o le taimi faatulagaina mo marinating le tatau ona mamae o aano o manu ma, masima ma pepa, falai i totonu o se apa. Ina ua mavae roasting manaomia rapiti e gaugau i le ulo ma seia sausauina i le sisi, lea sa muamua talafeagai e grate ma julienne aniani, tuu le stew. O le mea e 'ai e mafai ona ufitia i kapisi laulaau ma pateta tataina. mamafa Top faatumulia i sosi kulimi oona.

Lenei fua e maua ai se stew rapiti i lalo o le tapuni tapunia, ma i le ogaumu mo le lua itula.

E faapefea e kuka le stew rapiti. Fua 2.

Ina ia saunia:

• tino mate o se rapiti;
• gaʻo - 150 g;.
• aniani - 5 ulu;
• vai - 1 ipu;
• kumina;
• suka - e tofo

Ina ia saunia lapiti stew i lenei fua o le a manaomia e aveesea ai le aano o manu mai plenochki rapiti, ma vavae ai i le fasi laiti. Ona o lea, e tatau ona noatia i le mea e 'ai e pala. O le a ave e uiga i le 4 itula.

Ona e tatau ona e amata ona tineia le rapiti. Ae peitai, mo lenei e tatau ai ina ia saunia le ulo. E tatau ona tuu le Bacon ma falai, ma tuua ai na o le vevela ma le gaʻo, e tatau ona aveesea greaves. I le pupuna suauu e tatau ona faaopoopo i le muai tataina aniani, Fry ai seia oo enaena auro ma e na o le tuanai ai o le ala o aano o manu - e tuu i le ulo o vaega i luga o le uma ma faaopoopo cracklings. I luga o le mea e 'ai e tatau ona liligi ma le vai faamamaina saunia i le faaopoopoina i le suka ma caraway, simmer seia vela i le vevela maualalo mo le lua itula.

I le auala o le stew rapiti tatou sili atu pe itiiti faavasega fafo. Ae peitai, o faafitauli tetele tulai mai i lenei ituaiga o le faagasologa o le roasting aano o manu. E mafai faapefea ona kuka se lapiti i totonu o le ogaumu ina ia e le avea overdried le aano o manu? Avea o se tali i le fesili lenei ou te fia taʻua i le faataitaiga a se isi fua mo se ipu momose lava. O loo faamatalaina ai le auala e saunia se rapiti tunu.

Lapiti, falai ma Berlin

Mo le sauniuniga o le a manaomia:

• tino mate o se rapiti;
• Carrots - 1 pc;.
• Aniani - 2 ulu;
• gaʻo - 200 g;.
• kulimi gaʻo - 0.5 kg;.
• pata - 4 tbsp;.
• gaʻo - 100 g;.
• Vineka (9%) - 2 tbsp;.
• suka;
• masima;
• pepa uliuli;
• sua o le tipolo

e le faigofie Cook lapiti ma Berlin, ae afai e te faataitai ai e sili atu nai lo le taimi e tasi i ai, lea o le ae lelei tele i ai.

O lea, ia a rapiti tino ma le tipi i vaega. Mulimuli ane nashpiguyte gaʻo vae ma se mea ua taʻua o nofoa. Tuu lapiti i se pepa o tao ma auina atu e tao i le umu. Mo nisi taimi i luma o le taimi o le ae maua le mea e 'ai, ia e aveese le nofoa - ai Fry teisi vave lelei nai lo le vae.

I le taimi nei, ae o le saunia o le mea e 'ai, e mafai ona e saunia le sosi. O Ia lava faigofie. Ave se vaega itiiti o le sua mai le falai, i le mea o le rapiti falai, palu faatasi kulimi oona ma maʻisua i se apa. I le faagasologa o pupuna, e tatau ona e faaopoopo i mea manogi i le sosi, sua o le tipolo, faaoso ai ma faaauau pea ona maʻisua mo se isi mo sina taimi.

O le taimi lava e toso atu le mea e 'ai, e talafeagai ona uʻu le sosi e auauna i ai.