Fua halophytes i le fale

I-ato, lava supo mafiafia suamalie ma hearty, faalogo i ai, atonu uma. Ae afai e te taumafai e kuka se taumafataga flavorful ma maloloina? Filifili mai se filifiliga ofoina atu i so o se halophytes fua i le fale.

Saunia e masani lava i se broth tifato ma e le afaina le mea o le: taligaʻimoa, aano o manufasi po o iʻa. O le mea autu na faafaileleina. Ona o masani ona manatu lona halophytes density le lona lua nai lo le ipu muamua. O lenei ipu Rusia masani. Pea-taga o nisi taimi e taʻua o le kapisi, lea na faamutaina i le tau ina faaaoga - fasi aano o manu, sausages, ribs, ma isi vaega.

O le a le fua mo kasha i le fale sa i ai i aso anamua? Totoe mai le oloa talu ai aano o manu taumafataga faifaatoaga fefiloi i se tasi ulo ma le ulo po o le kuka. O lea sa fanau a hodgepodge. Faagasolo ai o taimi, ua avea le lauiloa o le ipu i totonu o le isi faaputuga o le faitau aofai o tagata Rusia. Sa ia le faatauvaa e auauna atu e oo lava i faleaiga ma le itu aiga o le afiafi.

O lenei, i le fua masani o le ipu tatau ona i ai ituaiga o oloa aano o manu e fa: sausages eseese, tunu ma tunu aano o manu, sausages ma tuu fagu po o le kukama faamasima ma pulou aitu tuu fagu. O le tuufaatasiga o halophytes aofia ai foi olive, carrots, faapipii tamato, aniani, olive. O loo auauna atu ma le oona kulimi ma tipolo. Ae e te lei kuka o se ipu, e tatau ona faapotopoto le vaega uma.

halophytes fua i le aiga, ma le faigofie ma le faigata o le taimi e tasi. Ina ia mafai ona e foliga e te manaomia nutritive ma teisi solo le manogi, o le vaega e tatau ona tele, ma o le tele o latou e le lelei. E mafai ona capers, ma le pata, ma laau-afu, ma mea manogi eseese.

Ia, i le taimi nei e manaomia i luga o le ipu "Solyanka aiga." O le fua o broth aano o manu. Cook aano o manu. e mafai ona avea brisket lenei, ribs, tenderloin (fasi puaa, povi - mea e te manao). A e tuu le mea e 'ai e kuka, e tatau ona liligi ifo le aofaiga o le suavai e manaomia mo Salsola. Faaopoopo i le vai e le o fautuaina ai ina ia aua e faaleagaina ai le tofo moni o lenei ipu. Decoction o le mea e 'ai, ia mautinoa e aumai i fafo o le broth ma faatagaina o ia e maalili. Sosisi (ulaula) faaasu, tipi mea malulu i cubes.

I lenei taimi, ua vela le broth pateta i le ituaiga o fasi. Faaopoopo i ai le lavea malulu, ma tuu fagu. Fua halophytes i le aiga e manaomia ai i latou ina ia crispy, faatoilaloina foi. na oti i latou i le fasi pepa ma seia oo afa broth pripuskayut.

Faamama le aniani ma loʻu lelei i le vai. Matutu, shinkuem, tatou feoai ma le pata ma auina atu le apa. Passeruem e aunoa ma mea manogi ma faapipii tamato i le filemu aniani. I se isi falai apa Fry le tamato faapipii ma gaʻo seia oo ina suia le lanu e lanu moli-mumu. Faafefiloi mataupu o le apa se lua i se tasi ma sasaa i totonu o se ulo lea pupuna solyanka. Ina ua mavae le 6-8 minute e pauu laau momoe vavaeina ma olive (po o olive) ma kuka seia alofa. Ina ua uma ona liliu ese le ipu tuuina atu le supo infuse mo le lima minute ma sasaa i luga o papatusi. I latou taitoatasi tuu le kulimi i se fasi manifinifi o le tipolo. E faapena foi, le saunia o iʻa ma halophytes taligaʻimoa, ae nai lo le mea e 'ai vaega taitasi.

Ma o lenei ona o se fua mo a hodgepodge o sauerkraut. e le o se supo lenei, o se ipu autu atoa. Mo lana sauniuniga kilogram ave sauerkraut, fufuluina vai tolu (malulu) ma oomi. I se falai apa semiring tasi iʻo tele 2-3 ipu suauu, attachable ai sauerkraut ma falai ao liligiina broth taligaʻimoa mo tofo. Ina ia faamaluluina e manaomia le kapisi afa itula o lona kuka. Ina ua mavae lenei taimi tuu 450 g o faaasu ma le 350 g i puaa falai, 100 g o sosisi ma aano o manu taitasi (malulu, vela). E kapisi faaopoopo 600 g o oloa aano o manu. E tumau pea le gata e faaopoopo masima e tofo ma pepa, ma tau ma mea manogi. Simmer le isi 30 minute. Ona faaopoopo atu i le falaoamata falai sauerkraut, palu uma ma faaauau pea ona umia se minute 12 faaopoopo i le vevela maualalo. Ina ua mavae lenei taimi, ua tatou sui i le skillet hodgepodge ma auina atu i totonu o le umu mo le 30 minute. e mafai ona faatatau sauerkraut uma hodgepodge le fale i se ipu mafolafola ma auauna atu.

Aoao e faia se hodgepodge, le taimi o le a faateʻia ai lou aiga i le lomiga fou o le ai. Olioli i lou taumafataga atoa!