Salmon i le ogaumu

Afai e te maua le avanoa e faatau aisa, ma e sili atu samani fou, taumafai e kuka i lalo o le fua. Mo ia, o le mea moni, suti ma so o se isi iʻa mumu, ae samani maua le sili ona suamalie.

E tele auala e kuka samani. Ae ia olioli moni ai le tofo masani o le iʻa e mafai ai, tao le samani i le ogaumu i le pepa alumini. I lenei tulaga, e alu lava suasua ma e kuka samani ina tele o le taimi.

Salmon i le ogaumu: fua

Vaega (i le tagata 4):

- 4 steaks samani;

- a itiiti sina vaega o le sami masima. o le lelei lenei. Afai e leai, e mafai ona e faaaogaina le masima masani, ae tele.

- eleele pepa uliuli;

- laau mago (pasili ma aneto);

- meaai mo iʻa. E mafai ona e mautinoa lava e faia e aunoa ma i latou, ae o le a le avea e pei o momose ma flavorful;

- taofia ai lava.

Sauniuniga:

E amata saunia 4 pepa o pepa alumini. E tatau ona latou saeia ese ina ia latou le tele o le faatulagaga pepa A4. Lelei faamama le steaks iʻa. Ona popo faamamago i latou i se solo pepa. Taitasi o le steaks manaomia e soosoo masima i lou tofo ma sausau i le pepa. O lenei tuu fasi samani taitasi i le ogatotonu o le pepa o le pepa alumini. sausauina iʻa Top a itiiti manogi ma mamago laau.

Ona tatou liliu atu i le tulaga sili ona taua - tatou samani screwdriving i pepa alumini. Ufiufi steak ma le pepa alumini i le tasi itu ma uunai i le mausali i le iʻa. Liliu atu nei le samani ma se laulaau. Ona faaeteete poprizhimayte faamausaliina i le tuluiga ese ma i latou ina ua e liliu atu le teutusi i ai le iʻa.

Tuu nei "teutusi" ma tuu i luga o le fata i se preheated e tusa ma le 200 tikeri umu. Kuka taimi - afa itula. Ina ua saunia le iʻa, tatala ma le faaeteete le teutusi pepa alumini. E mautinoa e le solia.

Ina ua mavae lena, tuck le pepa alumini i le steak ina ia maua ai le tutusa o le vaa. e talafeagai mea uma ina ia le mama sua, lea na faia i le sauniuniga o iʻa. Ma o le a faapena tumau i lou "vaa".

A o pea vevela le steak, liligi i ai se mayonnaise itiiti. E mafai ona faaaogaina mo lenei sosi, o le fua o lea ua tuuina atu i lalo. Auauna atu e sili samani ma pateta tunu ma e na o le vevela. Talitonu mai ia te au, e tulagaese suasua ma meaai suamalie.

Manuia le taumafataga ia te oe ma lou aiga!

Auala e saunia ai se iʻa mumu i le ogaumu

O se tulaga taua tele - o le auala tonu e screwed i luga o le iʻa i le pepa alumini. E tatau ona faia lelei: afifi eseese fasi taitasi. E tatau ona mau fetaomi faasaga i le pepa alumini i iʻa, i lona sua o le natura e le tafe atu ma e le maua ai le ea sili i totonu.

Afai e te le faaaogaina le steaks ma tino iʻa atoa, ia mautinoa ia vavae ese o le ulu, fins ma siʻusiʻu. Ma ia mautinoa e faapea o le iʻa sa aunoa viscera (pe afai e faafuasei ona aveesea i latou e oo lava i le faleoloa). Fufulu lelei i le vai mafanafana e tatau ona atoatoa aveesea fananau mai i lenei ituaiga o slime iʻa. O lenei vavae ai i steaks lautele o uiga 2 senitimita.

Ma te le lafoai ese mea uma e te oe e oti ese: iʻu, ulu ma fins! Mai lenei e mafai ona kuka se supo iʻa momose tulagaese. Na o le aveese uma "otaota" i totonu o se taga pepa iila ma uʻunaʻi ai i le pusa 'aisa. Manatu o loo i ai, seia oo ina amata ona e kuka le supo samani.

sosi kuka

Salmon i le ogaumu e sili ona lelei e tusa ai ma sea sosi.

vaega:

- yogurt e aunoa ma so o se faaopoopo - 200 polokalama;

- 3 cloves kaliki;

- laiti aofaiga o masima;

- 5 sprigs o aneto fou.

Sauniuniga:

Oomi le kaliki i le chesnokodavilku iokutu. Faaopoopo i le mamanuina lelei tataina aneto, ma tau i le masima. O lenei, palu lelei mea uma ma ua saunia le sosi. E mafai ona e faaopoopo atu i lau samani. Taumafai, o le ae iloa ai i le iʻa sosi o le a tele ona manaomia nai lo se mayonnaise banal.

O le i ai! ua saunia Salmon i le ogaumu mo le faaaogaina.