Samani piniki i sosi kulimi - lau mealilo kuka!

Mo tagata Rusia iʻa mumu masani - o se anagata ma laulau teuteu. I le tulaga o le tamaoaiga i le taimi nei, e mafai ona tatou le gafatia e kuka ai i aso uma, po o le itiiti ifo i le tele o taimi i le vaiaso. E masani lava, samani po o le iʻa, ua tatou auauna atu i le laulau o le aso malolo, ma o lea, o se ipu maaleale e talafeagai e saunia se suamalie, e le masani ai, ma e sili ona taua, matagofie. iʻa Red lava silasila mauoa ma matagofie, lelei vela e pei ona tatau ona vaavaai lelei lava.

O se connoisseur moni ma "admirer" o iʻa, ou te fai atu e sili le suamalie nai lo samani i kulimi oona. O lenei agamalu, manogi, suasua, tofo ese se ituaiga o se tasi o samani ma sosi kulimi mo samani fetaui atoatoa. Le auala e tatau ona kuka lelei ma samani suamalie i se sosi kulimi, tatou auiliili ma faamatala auiliili.

Ina ia saunia le samani i kulimi e te manaomia e faatau ai le tino o le iʻa, tipolo, kulimi oona, pulou aitu ma laau-afu. Ma ia mautinoa e amata na o le faagasologa o le foafoaga i totonu o se lagona lelei.

E amata i le filifilia o se elemene autu - iʻa, i le tulaga lenei, ia faaeteete lava ma le faigata. E mafai ona e faia lou olaga faigofie ma faatau a maio o samani, ae ou te fautuaina e faaalu sina taimi ma taumafaiga e faatau ai le tino o le iʻa ma ona lava tagata tipitipi. Filifili se tele, e sili fou (e le aisa) iʻa. E le tatau ona faatau se iʻa afifi i palasitika, o le tele opaque. Atonu o le faaletonu o le tulaga lelei po o le a faaleagaina, unsightly, pe afai sa thawed pea le samani ma toe aisā. E fautuaina e alu i le maketi o iʻa i le faasologa ma filifili le piniki fou. Afai e avea i tatou ma meticulous, o le maketi, e mafai ona e fesili atu i le tusi faamaonia o le tulaga lelei ma le mautinoa e faapea o le i ai moni lava fou oloa.

Ina ua uma le iʻa mulumulu, e tatau ona gutted, vavae le siʻusiʻu ma le ulu, aveese ai una. Le taimi lava e toe, faamama lelei ma le vai ma samani piniki, oti i vaega. E le manaomia e faaopoopo atu i lenei ipu tele o mea manogi, ua latou taumafai e tuuina atu i le iʻa a le tofo ma manogi matua ese lava. Ina ia sa samani i kulimi oona a le tofo o le lalolagi, o ia lava e faaopoopo a itiiti masima ma pepa uliuli. o le a le faaleagaina iʻa tipolo, faapea o le a manaomia ai le marinade afa se sua o le tipolo. I lenei pepa, tuua le iʻa mo 15-20 minute, seia oo i le amata ona kuka ma kulimi oona sosi.

Le tulaga e tatau ai e avea ma suavai o le kulimi, talafeagai i le 12% le gaʻo. O se tasi samani i sosi kulimi manaomia 250-300 ml. e tatau ona nutimomoia sosoo 5-6 fasi. pulou aitu, e mafai ona faia i se blender po soni ma se naifi maʻai. e tatau ona tau le vaaia i fasi ai pulou aitu, la latou matafaioi iinei - e tuuina atu le sosi tofo ma a tofo maaleale. Tatou te ave i luga o le greens. Aneto, pasili ma green aniani fufulu, mago ma mamanuina lelei soni. O lenei fefiloi vaega uma o le sosi, faaopoopo a masima laitiiti.

samani piniki ma kulimi taoina i se vevela o le 180-200 tikeri, ina muamua liliu ogaumu mafanafana. I le taimi nei, ua faatupuina le vevela preheat, i tao, laina ma le pepa alumini, salalau fasi iʻa. Uʻu le pito i lalo o le apa po o le pepa alumini e le tatau ona, e pei o le iʻa lava o le a tuuina atu ni a outou suauu, ma o le a lē tuu atu i le sosi suavaia lona laau. Faatumu le iʻa ma le kulimi oona ma e auina atu i se ogaumu vevela. A samani tao i kulimi ma Browning, fasi a itiiti greenery fou e teuteu.

Saunia o se ipu e tusa ma le 40 minute. mafai ona faateleina le sefulu minute i luma o le tao e oo atu i le 250 tikeri ma tuu le falai i luga o se faasitepu e maualuga i le ogaumu e oo mai mai le Browning. samani piniki i sosi kulimi auauna i luga o le laulau e le o se carte la, ma se ipu mafolafola lautele, sausau greens. Tulaga e tatau ai e fetaui ma lenei fualaau faisua ipu, grilled po o le araisa. Ou te faamoemoe e olioli!