Fua kuki mo shapers - ma caramel, hazelnut ma taligaʻimoa

Ina sa tumu le i ai o lou fale ma se manogi e le mafaamatalaina o le tao, e saunia le fale kuki. Recipes (i le tins e kuka sili ona talafeagai) o le a avatu ia te oe le saolotoga o filifiliga. I le suesueina i latou, e mafai ona kuka se meaai mo lou tofo.

fua kuki mo le foafoaina ma hazelnuts

E tele pastries faigofie. e le manaomia le paluga e lomi po o lisi. Lenei fua kuki mo le foafoaina masani i le tele o atunuu fenanui. Le paluga i ai se uiga faapitoa, sui nai momoimeaʻai falaoamata. Le faasalalauina i foliga, e mafai ona vavae foi i sikuea po o ala tartlets tane. A manaomia ona e tasi le selau kalama o fatu, o le aofaiga lava e tasi o le pata, valu kalama o le suka pauta, e tasi le selau e tolugafulu ma le kalama o falaoa saito. Muamua, tuu le hazelnuts i preheated ogaumu, faatali le lima minute - e tatau ona e faalogo i se leo vaivai o le faamatuu atigi o le oso faafuasei. O lenei e mafai ona vavaeeseina ai mai le niu ma lou tamatamailima. Tuu hazelnuts i se blender ma olo i le saoasaoa maualuga. Faaopoopo le suka icing momoimeaʻai niu, falaoamata ma faamafanafanaina pata. Olo e homogeneity. ua tuu le paluga e maua i luga o le laulau ma taavale atu i le faavaeina. E mafai ona tuu i totonu o le pepa faatumu (e tatau ona latou matutu, e le pipii kuki), tuʻia ma se tui ma tao i le umu mo le sefulu minute. O nei oloa ua teisi browned.

O le fua mo le foafoaina kuki ma caramel susu

O lenei tofotofoga o loo faaaogaina mo le kuki masani "Madeleine". I totonu o lenei embodiment, o se vaega itiiti o le tofo e le masani ai, i se mea i le va o vela condensed susu ma liusuavai. Liusuavai le pata (o le a manaomia e lua selau kalama). Saunia ai le vaega o totoe o le vaega o le a manaomia pe afai e te manao e faatino se fua kuki mo le foafoaina ma caramel. O lenei e lua selau kalama o le falaoamata, o le aofaiga lava e tasi o le suka, e tasi le selau kalama o le susu, e tolu fuamoa tele, e lua sefulu kalama (taga e lua) vanilla suka ma se uga o le masima. I luga o le vevela auala, liusuavai le suka (e mafai ona e faaopoopo i ai invert sua totoʻo suka, e taofia crystallization) ma kuka le caramel. E tatau ona avea le suavai. Ina ia faia lenei mea, sasaa le liusuavai le suka ma le susu vevela (lapataiga - avea ma lenei paluga a pasī!) Ma a itiiti faaoso whisk seia maʻisua thickened i maualalo vevela (e uiga i le sefululima i le luasefulu minute). Whisk le fuamoa ma le vanilla suka ma le masima, faaopoopo falaoamata ma lomi i se paluga maaa. ostuzhennoy faaopoopo caramel ma malie lomi ai. E tatau ona avea atili suavaia. Tuua i luga mo le luasefulu minute, ma faatumu lea o le foafoaina tofotofoga, sausauina enaena suka, vine, nati ma tao mo e uiga i le luasefulu minute. O nei oloa o loo lelei pea.

fua kuki "pulou aitu" i tins

Ia paluga mai ni fuamoa, o le afa suka ipu, e tolu ipu falaoamata, o se sipuni ti o le fefete hydrated, ipu o le kulimi oona, ma a teu o le margarine po o le pata (250 kalama). O le ae manaomia se mea palu po whisk. Muamua, na taia le fuamoa ma le suka ma kulimi oona. Ona sasaa atu i se paluga o le margarine liusuavai (suauu) ma fefete hydrated. I le faaiuga ulu atu i vaega le falaoamata. vevela e vevela foliga faapitoa mo pulou aitu, suauu ma tuu gaʻo i se paluga malologa. Tao i luga o le vevela auala i itu uma e lua.