Roll moa Arch ma fuamoa scrambled: o le fua i se ata

Faigofie, ae e matuai matagofie ma ipu momose - moa roll ma omelette - Ua avea faateleina le lauiloa i gourmets i le lalolagi atoa. taumafai ai e tagata uma le taimi e tasi ma le viia sili atu nai lo le taimi e tasi, ae o le auala e kuka, aua e te iloa uma housewives.

Ina ia lelei ma le fiafia o le isi lisi o moa ma fua omelette tatau foi ona faapitoa. I lenei iuga, o le vaega autu e mafai ona e faaopoopo atu lau lava: oi latou, i le manatu o le matai, o le a tuuina atu i le onomea ipu uma ma tulagaese.

Faavae ma aganuu

Ina ia maua se masani roll moa ma omelette, e manaomia ai se seti o oloa autu: moa, fuamoa, susu (e ui lava e sili ona kuka sili e faaopoopo atu i se fale mayonnaise omelet - lenei fua i se tusiga o tuuina atu se fuaiupu atoa), laau ma mea manogi.

O isi vaega - i le pule faitalia a le matai. E mafai ona e faaopoopo i ai gelatin, ona afe mai lava e le masani ai i foliga vaaia, ma se vaega suamalie o sieli; ae afai e te tuu i totonu o le pulou aitu omelet (lava mamanuina lelei soni i latou, ina ia aua e faalavelave i omletnomu clot lelei pancake), lea o le a lagonaina manino lenei ipu faamatalaga o le tofo taligaʻimoa.

Ina ia saunia lenei ipu e mafai ona e faaaogaina moa i soo se ituaiga: e le uma povi eleele, moa atoa, moa vae - o le a ofo ai matagofie ma suamalie i so o se tulaga.

Atonu o le a aiga atoa e foia ai se faafitauli matagofie: auala e kuka moa roll - moa i totonu po o fafo? O le tofo o meaai e le o lava aafia ai, ae afai e te fia tofo i le ipu i faauigaga eseese, e mafai ona kuka toetoe lava i aso uma - le manaia, ma e le ave tele o le taimi.

mayonnaise fale

Le faatulagaga omletnyh faia panikeke e faailoa mayonnaise, susu ona latou maua lava tala, ona o le mea e le lava talafeagai mo le taumafataga fuafuaina.

E faapefea e kuka roll moa, pe afai o se tasi o ona vaega e tele ea?

mayonnaise Qualitative, e aunoa ma se e mafai ona saunia GMO mai ni fuamoa, sipuni ti sinapi matutu, o le aofaiga lava e tasi o le suka ma le masima, 320 g suauu sunflower (faaleleia faaeteete!) Ma sua o le tipolo.

Ina ua liliu atu le oloa Gostovskaya, e tatau ona i le vevela o le potu vaega uma.

E tatau ona muamua palu le fuamoa, masima, suka ma le sinapi, ona whisk le blender uma. Na faasolosolo malie, a manaomia vaitafe manifinifi e liligi le suauu e aunoa ma le taofia le faagasologa o le sasa, ma leoleo pe a oo atu le paluga le tutusa o mayonnaise. O le kotu mulimuli - o le faaopoopo o le sua o le tipolo.

Ia le tatau ona umi lenei oloa - e le sili atu ma se vaiaso i se pusa tioata i lalo o le tapuni.

Faatumuina - omelette

Moa roll ma omelette, pe o le faavae o meaai faia moa, ua saunia mai atoa moa po o vaega oi ai.

O le aano o manu vavae ese mai le ivi, ae tuua i le paʻu, ona manatu māmā sasa ese, ma taumafai e tuuina atu laugatasia āi.

A ipu i luga o le laulau silasila lava le faagaeetia ona o le faaopoopo o se inclusions lanu eseese: mūmū, pepa samasama po o le lanu meamata, sipinasi, pasili.

Faatumuina - moa

Na o se faatusa faata o le ipu i luga o ua avea e faapei o Ia, o le eseesega i le na o le i le faasologa o le tuuina vaega: o le taavale e feliuai latou - i omletny aano afifi pancake.

O lenei filifiliga e aofia ai le faaaogaina o aano o manu moa. Ma i le fuamoa, e mafai ona e faaopoopo i ai nutmeg, lega, laau Provençal, lea e tuuina atu i le ipu tofo ma piquancy.

Ma e ui ituaiga uma o meaai mama e igoa autasi - meatloaf ma omelette, ona ua uma ona mafai ona finau, ma moemiti i luga o a fou, mo se faataitaiga, roll omletny ma aano o manu.

Filifiliga - te le faitauina

So o se filifiliga mo le sauniuniga o le fufuluina o ipu i lona lava lelei. Ae o le chefs taitasi o lana faaaliga vaaia o le sili ona faamanuiaina. Ma e faavae i luga o le e fiafia o lou aiga po o lou malo filifili le auala e kuka roll moa e faafiafia ai tagata uma.

Roulade o moa e mafai ona taoina i le ogaumu e kuka i le Pou, kuka supo ma falai i totonu o se apa.

O le tofo ma lanu, e pei ona latou fai mai, leai ni uo, leai se aiga, ae o le lofituina toatele o le lisi o moa tao iloa e sili ona suamalie i omelette.

Saunia mai moa atoa

Moa roll ma omelette, o se fua lea o lo o faamatalaina i le fuaiupu, kuka faigofie. O le mea na o confuses housewives poto masani - o le faagasologa o le tuueseeseina o le aano o manu mai le ivi. E tatau ua taofia o le tino mate lona amio saʻo ma e le o maua i le taimi muamua taitasi.

vaega:

• moa mamafa 1.5-1.7 kg;
• masima ma mea manogi;
• 2-3 fuamoa;
• susu po o le fale mayonnaise 6-7 Art. ipu;
• falaoamata 1 tbsp. l;
• greens;
• pata.

laasaga kuka:

1. E tipi le moa: tuu le susu i luga, ona faia se incision mai le ua o le manava. Oti loloto, sii malie le aano o manu mai le ivi, saoloto mai ivi apaau ma vae, aveese le talafeagai uma - sooga o ponaivi ma ivi.
2. Papa moa ma se lelei pao ese.
3. aano o manu o Sate, sausauina ma mea manogi e tofo ma soosoo i latou i le moa.
4. Tuua le moa "malologa" ma faʻasū le tofo o mea manogi, ma o le taimi nei e mafai ona e faia se omelet: pao le yolks ma whites fuamoa eseese ma lea faatasi, faaopoopo le susu po o mayonnaise, ia faaopoopo i le masima, ia faaopoopo le greens. Fry i se apa. O le omelet uma, lea, i le ala, e le tatau ona matuai mafiafia, tuu i luga o se moa.
5. Omelette ma tino piilima lola (mimilo i le tino) ma afifi i 2-3 faaputuga o pepa alumini po o se nofoaga i le lima mo tao. Pepa alumini (lima) e faaee autafa i aano o manu ina ua mavae le mafai ona lokaina afifi "wraps" le pito i ai, ma o le pepa faatumu flappers po o ni lole atoa.
6. "Sweet" e tatau ona tuu i totonu o le mamanu po o le ulo, liligi vai malulu faatasi ma faaopoopoga o le masima, leafs ma ni cloves kaliki - ma auina atu se afa itula i se ogaumu preheated.
7. O le lisi cooled e aunoa ma le aveesea mai le mamanu e tuua ni nai itula i le malulu.

Aesthetically sliced roll moa ma omelette, ata ua tuuina atu, - o se appetizer tele, ma se mea teuteu o so o se tausamiga.

Omelet ma moa ma sisi

Pe e aoga le toe faia o le taavale ma moa - o se outlet tele i taimi uma mo le galulue fafine (latou saunia mea e ofo anapogi), mo housewives maelega (o lenei ipu o le itiiti ifo i le taugata) ma mo ili Diet meaai (calories maualalo, ma porotini - e sili atu).

Mo le tapenaina o le faafaigofieina, e mafai ona e faasoa atu oloa uma mo le vaega meaai taitoatasi.

Mo le omelet: 5 fuamoa tele ma le 300 g o mayonnaise.

Mo le faatumuina:

• 300 g o moa;
• O se tasi aniani auala;
• 200 g sisi faigata;
• greens;
• masima;
• mea manogi.

laasaga kuka:

1. Sasa le fuamoa ma mayonnaise i se blender.
2. Ufiufi le ituaiga o tao pepa paʻu manu, ma fatuina mai ai bumpers, gaʻo, liligi-fuamoa paluga mayonnaise.
3. tao Omelette mo 10-15 minute, e tausia e le "nuu" ma aua le maua foi manifinifi. Ina ua omelet - faatumuina, lea e tatau ona faia manifinifi. O lenei - o le tulaga.
4. A o tao fuamoa, e mafai ona e amata kuka le faatumuina: Fry le aniani seia enaena auro (faia le enaena, o le a aafia ai le tofo o le moa), faaopoopo le aniani aano minced mata. O loo i ai foi - masima, pepa, mea manogi. Faafefiloi lelei.
5. Sisi grate ma pu tele, greens ma tipi seia tuua.
6. omelet Cool (e ese mai ai o le a mafai ona avea o se lisi) ma tutusa tuu o ia momono tutusa i luga o le fogaeleele atoa e tufatufa le laau-afu ma sisi.
7. O lenei e manaomia ai le afe ma le faaeteete lava roll. I lena tulaga, pe afai e le mananao i le pepa ina ia tuu atu ia te ia e alu ai, e tatau ona e faaaogaina se spatula, ae toe sili ona faaeteete.
8. Faia meatloaf ma omelette toe auina atu i le ogaumu e browned mo le 15 minute i le 150 ^0.

Afai e leai se moa - ua vae

I le leai o se moa atoa i le pusaaisa, e mafai ona atoatoa faia soo ma kuka roll vae moa ma omelette.

O le mataupu faavae - le lava lea e tasi pei o le taimi kuka ipu tumu i le moa, na o le galuega faatino o le a leai se tasi roll tele, ma 3-4 laiti - e faalagolago i luga o le aofaiga o tupe e faia i le vae.

Atonu e foliga mai lenei filifiliga kuka lava faigofie:

• vae saoloto mai le ivi;
• sasa ese le mea e 'ai;
• afifi ai omelet manifinifi;
• afe i luga ma faatulaga le taavale;
• saunia e malu ma tuu i lalo o le uunaiga mo le tele o itula.

roll Iti ma omelette vae tao vave ona e laiti i le tele.

Aua le tao, ma kuka

E ui lava i le mea moni e faapea o le moa vela ma fuamoa scrambled i le pusa, e tatau ona e kuka strudel i broth po o le vai ma mea manogi - ina maua moa roll ma omelette vela le talafeagai "inumaga" o le tofo ma le tofo e oo lava i le ata palasitika.

O se isi manatu mo le lomiga pupuna o lenei ipu - fuamoa falai i luga o le ipu mafolafola manifinifi e tuu le sosisi vela. I le pepa solo i lalo, o le a vaavaai lava manaia.

taimi kuka - 50-70 minute.

O le matafaioi o le gelatin matutu

O se tasi o le recipes mo taumafataga o moa ma sausau i omelets ofoina aano o manu ma fuamoa gelatin matutu. I le faagasologa o gelatin tao fefiloi ma le sua o le faia, malena ae ma tutoatasi tufatufaina i le roulade.

Ma ina ua le ipu ua cooled, o le a mafai e le tagata e ona e faatulaga se polokalama o mataʻina: o le a manino sieli se teuteu lelei.

Gelatin - o se vaega e sili ona fiafia, e pei lava faaaloalo kuka silisili uma "tau" e le gata suamalie, ae faapea foi roll moa matagofie. Ata o nei "matagofie" e mafai ona maua i punaoa kuka uma - na o le diverge mata.

Omelette: faigofie, ipu lavelave

Fuamoa ma moa mai lea taimi immemorial "laasaga" faatasi, ina ia latou le tasi i le isi i le umukuka, ma e leai se a manatu o se tasi auala e kuka roll moa, e aunoa ma le faaaogaina o oloa faia tonu lava i le manulele.

Mea e foliga mai e faigata i se omelette? Fuamoa + susu + masima ma mea manogi = omelet saunia.

Ae ei ai nisi o mea lilo o le faia o le ipu feauauai ma agamalu ma e le pauu ese i gaoioiga faatamala uma:

• liliu atu omelet fetuutuunai, ae lē porous i le fuamoa e le manaomia e faaopoopo oloa susu faatagaina sipuni vai ma sisi grated;
• faatasi ai ma le faaopoopoga o le susu, e mafai ona e faaopoopo atu i le fefiloi a falaoamata itiiti - 1-2 tbsp. sipuni (o le a taofia ai le oloa susu ma le faatagaina o ia e faia porosity);
• mo le faapelepele ma juiciness omelette manaomia Fry mo le 15 minute, ufiufi, mo se momoi auro - 20.

Le alofa ma le juiciness ipu i le galuega faatino e faalagolago i le lelei o le oloa filifilia, ma a latou metotia o le sauniuniga. e mafai ona faia faapaie omelette se matafaioi taua, o lea e tatau ai ina ia ona tuuina mai se lelei: le faigata ma le tele airy. O le faaaogaina o fautuaga faigofie, o le a mafai ona faateʻia aiga ma uo o ipu eseese, ua avea ai faaatoatoaina le taimi muamua.