Sami taumafa ai ava malosi: auala e saunia ai salati, meaai mama faatasi ma ia, o le ipu lona lua

E taua le matauina e faapea o le fefiloi figota - o se mea e ono tele. Muamua, e le lelea taugata tele lenei. Lona lua, figota - o se taumafataga meaai, uma le soifua maloloina ma le mauoa i le porotini, phosphorus ma isi vaitamini ma minerale. Aoga tele figota fefiloi le a avea ma se tasi e vaavaai ma le faaeteete lo latou mamafa, o le fefe o le "aai tele." Lona tolu, e faigata ona maua fanau e 'ai iʻa o lea, ae o le filifiliga o le sami taumafa ai ava malosi e mautinoa lava o le a fiafia i ai. Ae i le lona fa, mai ai e mafai ona kuka eseese o ipu, lea o le a nofoia se nofoaga agavaa i luga o le aso malolo, ma luga o le laulau i aso uma.

Loli taumafa ai ava malosi , e mafai ona faatau a saunia foi, o lona uiga, prepackaged. I le pusa o le a outou maua eseese sami "reptiles": mussels, iʻa kalamari, prawns, feʻe. Ae afai e te, mo se faataitaiga, ou te alofa ula, feʻe ma e te le fiafia i ai, e saoloto e "galuega" i le tusia taumafa ai ava malosi sami puletaofia i le fale, maua i lona mamafa o le oloa o le a outou lea aai ma le agaga fiafia.

Sami taumafa ai ava malosi: i le auala e saunia se salati i ai

pau taumafa ai ava malosi sami i le vai pupuna ma kuka mo ni nai minute. Le aluga o taimi, o iinei e taua aua le soona ai, e ese mai o le a faigata le figota (aemaise lava o le iʻa kalamari). O le mea lea, e toalima minute e sili atu lava.

Oti le pepa logo mumu i ni fasiie manifinifi. Whisk suauu olive (1 sipuni), mayonnaise (1 sipuni) ma extruded e ala i se 1-2 cloves o fetaomi kaliki. O le a faaofuina mo cocktails.

Gagau i se fefiloi figota saunia colander, liligi i le vai malulu, e pei o oe ma pasta, ma feoai ma pepa. Sausau paluga sua o le tipolo. O se la carte ipu Tuu sālaki i luga o latou faataatia salati faafaulai ma drizzle auauna atu taitasi i le sosi. Top teuteu lou taumafa ai ava malosi sami i se fasi o le tipolo po lime, iʻa mumu fuamoa ma laulaau lanumeamata fou.

I totonu o lenei salati, o loo i ai fesuiaiga. Sili faaleleia ma salati hearty e taumafa ai ava malosi ma moa, figota ma avoka. Figota mafai foi maʻisua po, e pei i le lomiga talu ai, po o se falai itiiti i se apa. Moa vavae i ni fasiie manifinifi ma falai seia enaena auro (e mafai ona e na o maʻisua). Avoka mama ma vavae i cubes. E faatumuina lenei embodiment ma le tatau ona taumafa ai ava malosi sālaki sami o se tuufaatasiga o le sosi soy, minced kaliki, lime sua ma chives.

Sami taumafa ai ava malosi: auala e kuka ma ia Julien

Figota (400 g) na tuu ifo ai i totonu o se apa vai malulu, tuu i luga o le afi ma faatali seia pupuna. O lenei, le masima vai, ia tuu atu i lalo ni nai pi pepa uliuli ma lau faga. Lua minute mulimuli ane lafoai le fefiloi figota i se colander.

Liusuavai pata i se ulo falai (70 g) ma enaena i se paolo auro 2 aniani tataina mamanuina lelei. Sasaa le taumafa ai ava malosi sami aufana, uma fefiloi, faaopoopo falaoamata (2 sipuni) ma faatumulia ai le kulimi (250 ml). O le taimi o le mataupu o le apa e oo mai i se maʻisua, faaopoopo masima ma pepa e tofo ma faaopoopo se uga o nutmeg. Faafefiloi ma vave ona tape le afi.

Soia le lumanai cocottes Julien, sausauina auauna atu taitasi i le sisi grated ma aveese mea uma i se preheated 200 tikeri umu. Tao seia oo i le sisi o enaena auro - aafiaga ua faaalia ai e manaomia le 15 minute.

Sami taumafa ai ava malosi: auala e kuka ai araisa

Figota taumafa ai ava malosi ma le araisa - o ipu maloloina ma momose e atoatoa mo se masani po o se taumafataga o le afiafi faaleuo, ma e pei o se ipu vevela i luga o se laulau faigaʻai. Maʻisua se ipu lelei fafano araisa ina ia liliu mai maʻaleʻale, o lona uiga Ou te le vai faalua (2 ipu) ma mea totoe tutuli i le i le vai malulu, ma ua uma ona i pupuna ma faamasima. E mafai foi ona faaopoopo se spoonful o le suauu olive.

Mamanuina lelei soni le ulu aniani. O se tasi kero vavae i fasi pepa po o le laulelei lelei i luga o se grater faapitoa mo carrots i Korea. Pepper ma olo i le vao mago, ma le lua nifo kaliki oo ala i le fetaomi atu.

Preheat se ulo falai i ai le suauu o fualaau faisua ma tuu ifo ai i le aniani ma kaliki. Sauté ni nai minute i le vevela auala. O lenei, ia faaopoopo le carrots ma kuka mo le isi 5 minute. Ona oo mai ai le oo mai o logo pepa, ma saito tuuapa e aunoa ma le suavai (3 sipuni). Leki ma pepa e tofo, palu ai i totonu o le apa. Ina ua uma le isi 5 minute, liligi i le uaina sinasina matutu (a ipu kuata) ma kuka seia evaporates, o lona uiga 3-4 minute. O lenei tuu i totonu o se apa araisa saunia, tataina laau fou ma figota (200 g). lemu faaoso uma, ia aumai i se maʻisua ma kuka mo le isi 5 minute.

Ua outou iloa e uiga i uma le fefiloi figota - auala e saunia ai ma le mea e auauna atu ai. Manuia le taumafataga!