Sesame o se tuputupu ae? Talosaga ma meatotino a fatu sesame

Sesame (o le isi igoa - "seia") - o se manogi lauiloa ua faaopoopo i oloa eseese falefalaoa. o loo faaaogaina ana gaoioiga o se faʻaopoopoga i salati fualaau aina. o loo faaaogaina fatu Sesame e fai ai le suauu, lea ei ai meatotino faafomai. O i latou e faia foi halva.

E faapefea ona e foliga mai i le natura

Tatou te iloa uma le meatotino aoga o fatu sesame. E le gata ina tuuina atu se tofo piquant faapitoa o le oloa, ae faapea foi se lava seti tele o elemene Lolomi, vaitamini ma minerale e taua mo le tino o le tagata. Le falefalaoa alamanuia o se tasi o le faaopoopo sili ona lauiloa - e pei o sesame. E pei ona tupu i le natura?

O se laau faaletausaga e oo 0,60-1,5 mita le maualuga i lalo o tuutuuga lelei. Ua ia te ia se taproot malosi. O le pogai o lanumeamata i lanu, po o lanu, lava branched, e amata mai le eleele.

Fugalaau ma fua

O ona lau o lenei laau e mafai ona avea lamolemole po teisi grooved, oo atu i le 10-30 senitimita le umi - ina foliga e pei o se sesame masani. E faapefea ona tuputupu ae ma faia fua? foliga muamua fugalaau tetele ma stamens lima, ae na o le fa ua atiina ae masani. Nisi taimi e tupu i iʻuvale natura, ma aliali mai le fugalaau mo sefulu stamens.

Ina ua mavae se vaitaimi faapitoa o le fua aliali mai. E faasino pusa faatafafa, lea ei ai se tele o na 3-5 cm - o le auala lea o le fua o le sesame laau. A o tuputupu ae - pe afai tulaga sa lelei, pe afai laau maua lava le vai ma isi mea faapena - e matua fatu sili ona lelei ma maua.

Ituaiga fatu ma o latou meatotino aoga

Ina ua uma ona matua pusa o ai aveesea fatu sesame. laiti i latou, e uiga i le 3 millimeters le umi, ua i ai se foliga ovoid mafolafola. E masani lava, oi latou o samasama sinasina, ae e masani ai foi uliuli ma le enaena.

Sesame: pe faapefea ma o fea e maua tuputupu

E taua le matauina e leva ona domesticated lenei aganuu, ua matua mo faamoemoega tau alamanuia. I le natura feai o le fatu sesame mafai ona maua na o Aferika. I Rusia ua tuputupu ae mafuli i le Caucasus Saute, Tutotonu Asia ma le Caucasus North. faatoaga tele o lenei laau e mafai ona vaai i ai i Korea ma Saina, Initia, teropika Aferika.

O le mea moni, e manaia le vaaia o le tuputupu sesame. Ata o lenei laau faaalia faatoaga tele malosi o lenei fua lea e manaomia ai le tele o le la ma le vevela. O le mafuaaga lena tuputupu ae mafuli lenei laau i latitudes saute. A o nisi gardeners aoao e atiina ae lenei aganuu i le laina ogatotonu. E mautinoa lava na latou aoaoina, e faapefea ma o fea e tuputupu ae sesame, o tuutuuga talafeagai mo le maturation masani o le fatu. Ma o lenei eli tele ili le faatupulaia o le moega o lenei laau isi atunuu e le o tulaga ese i lona tulaga.

Auala e aoina fatu

Tatou te manatua le uma le tala faʻataulāitu i sasae e uiga i ana Ali Baba lea na ia saunoa: "Tatala Sesame". Ia manatua, o nisi taimi e taʻua sesame sesame. Ma o a upu faataga malie ma le talitonugata e fesootai ma le mea moni e faapea pods sesame e matua maaleale. O sina matagi pe paʻi - ma latou oso faafuasei ma le fatu o loo taua i luga o le eleele.

O lenei vaega e mafai ai mo le aoina o le seleselega, pe a oo mai le taimi e ao sesame. A o ia tuputupu aʻe ma matua - mo i latou ma le totoa le mataituina o tagata faigaluega fanua, ona e taua le misia le seleselega. Fua te le tuuina atu mulimuli fua mai, o le pods saeia teisi underripe. A leai, ua faataapeapeina fatu uma.

mea moni talafaasolopito

E manaia o le taʻua o loo maua lenei aganuu i aso anamua. Mo se faataitaiga, i le papyri Aikupito, faapea foi i Asuria talafatu. I le gata talanoa e uiga i lena i luma o le foafoaga o le lalolagi filifili le atua e inu uaina mai sesame.

I anamua Saina, 7000 tausaga ua mavae, sa faaaoga le suauu sesame mo lamepa. Fatu overcook i latou ma faia i latou vaitusi uliuli.

E tusa ai ma talafaasolopito, sesame o mai i Amerika e ala i le pologa Aferika na faaulufale mai i ni vaega tetele i Amerika. maua vave lenei laau lauiloa i le konetineta fou.

Ae o le Papelonia faia o sesame uaina ma pireniti, tao keke sesame. ua mamao, faaaoga le suauu maua-laau i latou i le umukuka, faapea foi faleuila nofoaga mo le tumama o le tino.

faaaogaina lava sesame Aikupito anamua o se medicament.

meaai

E leitioa le tagata anamua talitonu laau sesame e tuuina mai le tino ola pea i le tagata. Ina ua maea uma, i le fatu, ia ua i ai i luga i le 60 pasene le suauu, o le tele o meaai, e lolomi elemene ma vaitamini.

O se tuufaatasiga vailaau vaega o suauu sesame. E glycerides o le acids nei:

• stearic (4.6%);
• oleic (35-48%);
• arachidic (e 1.0%);
• lignoceric;
• linoleic (37-48%);
• palmitic (8.7%).

E tatau ona tusia o loo lelei mitiia le acids puta unsaturated e le tino.

Foi i le fatu sesame o nei:

• sesamin (chloroform);
• sesamolin;
• phytosterol;
• vitamini E;
• sesamol;
• samol.

Ae e masani i isi fualaau faisua suauu, vitamini A sesame leai.

Taua i le umukuka

O iinei o se oloa aoga - sesame. Lona faaaogaina i le kuka o aulelei taatele i le atunuu uma. Tatou te iloa uma le manogi buns ma fatu sesame, tao, falaoa, masi. Le tele o atunuu filifili ai e faaopoopo fatu tunu i salati ma ipu o fualaau aina. e mafai ona sausau fatu Sesame i iʻa falai po o fasi puaa soni. Fatu teuteu atoatoa o so o se ipu vevela ma tuuina atu ai se tofo solo le manogi.

fatu sesame White o loo faaaogaina mo desserts. Matuai taatele faapipii sesame, lea ei ai se tofo maaleale ma matua tauagafau Aniva.

I Korea, faaaogaina i lau meaai ma sesame - latou tunu ma sosi faavaitaimi. o loo afifi ai foi le lau fualaau faisua ma araisa, marinated ma stewed latou.

meatotino Medical

I vailaau umi faaaogaina suauu sesame uma i totonu ma fafo. E faaleleia faailoilo e pei o clotting toto. mafai ona faateleina le faaaogaina o le suauu i totonu o platelets i le toto. E te le maua ave ma faaaoga le lapataiga.

Malosi o loo faaaogaina le suauu sesame e avea o se faavae mo creams ma suauu eseese ma plasters. fatu Sesame ma i ai se aafiaga laxative agamalu.

soosoo lelei mo colds le suauu pusa faamafanafana i se tapu vai e 36-38 tikeri. Lelei le suauu sesame faamaloloina ulcers ma gastritis.

I nei faamai ua fautuaina e tatau ona faia tuufofoga a sipuni o sesame suauu 1-3 taimi i le aso. E atoatoa tuusaoloto oe mai ou manava masuasua - tasi sipuni i le taeao, ma o le a le faafitauli bowel.

pata kalori-maualuga tele mo recuperation.

Afai e faaali mai ai le itaitagofie paʻu, uʻu le eria ma le uu, lea e aofia ai suauu sesame. Sili ona lelei pe a galue dermatitis, manuʻa cutaneous. E mafai ona e faaaogaina se fusi ua impregnated i le suauu, po o le na o le uʻu le paʻu.

Afai e te tago ai i se malulu, e mafai ona sisina se mataua o le suauu i le fuaitau nasal, ae muai vevela i se tapu vai.

e mafai ona faaaoga fatu Sesame e faamamā ai le tino. Olo 15 g o le fatu i se pauta, e fefiloi ma le vai. O lenei tuufaatasiga e tatau ona faaumatia 3 taimi i le aso i luma o meaai.

A ni nai motugaafa

Ina ia tulai tofo fatu sesame, e tatau Fry. e tatau ona faia lenei mea i le apa matutu vevela seia oo i le fatu amata ona teisi "fiti."

E le manaomia e tuu i le tele o ipu o le suauu sesame. Oo lava i se aofaiga laitiiti o le a tuuina atu se tofo nutty maaleale.

E le e faatau ni fatu mo le lumanai tele - ona o ona anotusi gaʻo, e mafai ona latou amata ona tofo oona teisi le aluga o taimi. Ina ia taofia lenei, teu i a faamaufaailogaina ulo ma taimi uma i se nofoaga pogisa.