Sosi kulimi mo pasta: vaega, recipes, mealilo kuka

Sauces - mauaga Farani, le pasta muamua tulai mai i Aikupito i le senituri lona 4 TLM, ma pasta (lotoa sosi pasta) - autu ipu o le atunuu o Italia.

O nisi mea moni manaia

Le fua pasta Italia muamua lava lea na sao mai, sa a tunu i le vai faatasi ma pasta susu sekati, masani i le sosi o aʻa suamalie. O le meaai suamalie.

O le recipes muamua mo pasta ma sauces masani o loo faamatalaina i le 1000 i se cookbook Italia Horn Martin.

I Italia, o loo i ai le tele o recipes mo sauces pasta. Le sili ona lauiloa i le lalolagi: bolognese, carbonara, pesto, pulou aitu, kulimi.

ua saunia pasta e faavae i le kulimi o se tasi o le fufuluina o ipu sili ona lauiloa - pasta Alfredo.

sosi kulimi Provenance

Se tasi aso, sa i ai se tagata e ona le faleaiga matitiva i le Roma o se atalii. iloa Lona olioli e leai se tuaoi, o se tasi faamalumaluina i lenei mea na tupu: teena flatly restaurateur avā e aai ai, sa i ai moni lava se manao.

O le filifili Italia e kuka se mea lava momose, ina ia mafai ona e tuuina atu lona toalua i le ipu. Ua Ia saunia se sosi maaleale mo pasta: a tuufaatasiga o le pata ma le sisi grated ave mamanuina lelei mai le ulu o le loto, mai le nofoaga o le alofa sili.

suamalie ina liliu atu le sosi e le mafai ona teena restaurateur loʻu toalua mai le faapipii. na faia lenei ipu diners, oe sa fiafia i le sosi suamalie. Talu ai na salalau sosi Alfredo i le lalolagi atoa.

na atiina ae ai le fua le aluga o taimi. amata ona faaopoopo kuka i ai le kulimi, pulou aitu, figota, moa ma isi. D. Filifiliga kulimi sosi mo pasta ma kulimi sisi tele, e faigofie nisi oi latou e faia i le fale. Le auala e faia ai se sosi mo pasta, e manaomia e iloa ai lē e ona taitasi.

Le fua masani mo le sosi o kulimi

O le tofo o le faapipii pasta e faalagolago i le lelei o le sosi. Mo lana sauniuniga masani ona faaaoga kulimi, mea manogi, tamato.

e fai si faigofie sosi uluaʻi fua, e manaomia ai le i ai o ia vaega:

• kulimi (moni) 20 pasene - 400 ml;
• sisi (e sili pe a mautu) - 200 kalama;
• Liusuavai sisi - 2 fasi (200 kalama);
• pata - 2 sipuni;
• eleele pepa uliuli - e tofo;
• masima aina - ona tofo.

Grate le sisi liusuavai, ma le 100 g o sisi mautu.

Sasaa le kulimi i se saucepan, vevela (aua le maʻisua!), Sasaa le sisi grated, tuu le pata, palu lelei, ia faaopoopo i le masima e tofo ma pepa.

Uma palu lelei ma umia i luga o le afi. O le sisi liusuavai, na thickened le paluga i se pea e le aunoa o le kulimi oona. saunia sosi. Liligi i ai i le vela pasta, sausauina i le sisi totoe.

Fono:

• sosi, faaaoga na o le masima ma pepa uliuli (isi seasonings e mafai ona faaleagaina ai le tofo o le ipu);
• le sami ma le pepa ma le masima, e na ona moderately;
• e mafai ona e ave le mataupu gaʻo kulimi o le 10 pasene;
• pata faaopoopo gaʻo ma e sili atu ona atoatoa le tofo, peitai e mafai ona faataatia ese pe afai e te manao ai.

Sosi: kulimi ma pulou aitu

sosi creamy masani o le faavae lea mo le tapenaina o le sili atu gravies lavelave. O se tasi o le e sili ona rasprostranonennyh - sosi champignon ma kulimi. E mnozhetvo lomiga o lenei ipu. E ofoina atu o se fua faigofie ma tau talafeagai.

Products manaomia:

• kulimi (e le silia ma le 20 gaʻo protsetov) - 1 ipu;
• champignons (e mafai ona aisā) - 250 polokalama;
• falaoamata Saito - 1 sipuni;
• Sisi - 100 polokalama;
• Aniani - 1 fasi;
• pata (pata) - 1 sipuni (potu 'ai);
• masima - e tofo;
• pepa eleele (sili uliuli) - e tofo.

Aniani mama, e faamama ai ma mamanuina lelei sikuea soni. Grate mamanuina lelei le sisi.

mamanuina lelei vavae ai pulou aitu po o le eleele i se blender.

ulo falai Deep po o se saucepan tuu i luga o le afi, liusuavai le pata, liligi tataina aniani, simmered seia alofa (tunupaʻu le manaomia!).

Liligi i le aniani tataina pulou aitu ma Fry i vevela maualalo seia oo i le evaporation suavai, faaopoopo masima ma pepa e tofo.

O le pulou aitu, faaopoopo le falaoamata, palu uma ma falai mo le 2 minute.

Faaopoopo kulimi ma faaauau pea ona kuka i luga o le vevela maualalo seia sosi mafiafia. e tatau ona mafanafana kulimi, ae te le maʻisua. Faaopoopo sisi grated, sosi olo i luga o le afi seia oo ina faataapeina atoatoa o le sisi. Uma palu lelei ma aveese mai le vevela. saunia sosi.

Fautuaga mo le sosi kuka ma pulou aitu ma kulimi

• Ina ia faaopoopo manogi i le sosi o kaliki, loloto falai faatasi aniani.
• O le aofaiga o le falaoamata e mafai ona e suia: mo se sosi mafiafia, faaopoopo 3 sipuni o falaoamata.
• Nai lo lena, e mafai ona e faaaogaina le kulimi oona, i e lē faaopoopo po o le faaopoopo lea tulaga e le falaoamata i se aofaiga aupito i maualalo.
• E mafai ona e faaaogaina soo se pulou aitu.
• sosi vevela faaaoga mo pasta, araisa ma pateta.
• Cool alu le sosi lelei dumplings ma dumplings.

pasta Alfredo

sosi pasta Italia ma kulimi ma parmesan sisi o lauiloa i le lalolagi atoa ma ia saunia le tele o fiafia pasta Alfredo. Ma e kuka lenei ipu o mafai lava matai poto masani, si saʻo mulimuli i le fua.

Mo pasta masani manaomia Alfredo:

• 33% kulimi gaʻo - 0.5 lita;
• pata - 3 sipuni (laulau);
• sisi Parmesan - 150 polokalama;
• Bacon - tolu po o ni fasipepa e fa;
• masima aina - e tofo;
• pepa eleele (sili eleele faatoa) uliuli - e tofo;
• fualaau faisua (sili suauu olive) - ipu e lua (cutlery);
• spaghetti - 250 kalama.

Grate mamanuina lelei le sisi. vavae Bacon i sikuea laiti ma falai seia enaena auro.

maʻisua Spaghetti i le vai faamasima i le suauu o fualaau faisua seia oo i le afa (seia oo al tulaga dente), rinsed i lalo o se vaalele o le vai malulu tunu.

I se saucepan (loloto apa falai), sasaa le kulimi, vevela (ae aua le maʻisua!) I le vevela auala.

Faaopoopo le pata, liusuavai ai i le kulimi, faaopoopo le 100 kalama o grated parmesan, ma faatalitali seia oo ina atoatoa liusuavai.

O le faaitiitia lava ma kuka afi le sosi i luga o le vevela maualalo seia thickened. Sasaa le sosi uliuli pepa ma le masima e tofo, o se mafanafana itiiti. Saunia sosi mo le 10 minute.

Vela pasta i le 'apa ma se lelei faamafanafanaina ai, sausauina le pasta i luga o Bacon falai, sasaa le sosi, sausauina i toega sisi Parmesan grated. Aveese mai le ipu vevela. I luma le faaaogaina o le faapipii atu i ai ni nai minute e infuse.

Fautuaga mo kuka pasta ma sosi

• Pasta Alfredo ave i taimi uma na o le gaʻo kulimi (33 pasene), pata sili ona lelei ma le sisi parmesan, e mafai ona suia ai le isi vaega e tusa ma le tofo.
• Mo nisi eleele tofo maaleale pepa uliuli ma le masima na faaopoopo.
• nutimomoia kaliki ua faaopoopoina e faasoa a tofo solo le manogi maʻai.
• Pasta Alfredo Italians mai uma sili pasta fettuccine, e ui lava recipes mafai ona e faaaogaina soo se pasta faia mai saito durum.
• Afai sa matua mafiafia le sosi, e mafai ona faavaivaia i le vai lea o le pasta vela.
• O le sosi e sasaa pea i se pasta vevela tele, ao le i faatagaina o ia e tofo faaopoopo eleele nutmeg, pepa, tataina kaliki, aneto.

sosi tamato Creamy

sosi tamato-kulimi mo pasta - ipu faigofie ua saunia vave, o le a faamalieina ai le alolofa i le tamato sauces ma gravies faavae i luga o kulimi. E mafai ona toe teuteuina i lau tofo: .. Faaopoopo le moa falai, aano o manu minced, sausages po o fasi o sosisi, ma isi Auala e faia sosi pasta, sa filifili ai e kuka.

Tatou te tuuina atu e kuka pasta ma moa ma kulimi sosi mo fua kuka pasta lea e manaomia ai e vaega:

• kulimi (20 pasene) - 1 ipu;
• pata - 3 sipuni (laulau);
• Aniani - 1 fasi;
• tamato (fou) - 800 kalama;
• Kaliki - 3-4 cloves;
• sisi (sili Parmesan) - 150 polokalama;
• eleele pepa uliuli - e tofo,
• masima aina - e tofo,
• oregano, mago pasili, Basil - 1/2 sipuni (lauti);
• vineka Balsamic - 1 sipuni (sipuni ti);
• spaghetti - 0.5 kg.

Maʻisua le spaghetti seia tulaga al dente.

Aniani ma kaliki paʻu ma mamanuina lelei soni.

ua scalded tamato ma pupuna le vai, paʻu, soni.

Grate le sisi.

I se saucepan liusuavai le pata ma falai i ai seia oo ina enaena aniani auro ma kaliki, faaopoopo le tamato tataina, masima, faaopoopo laau mago, pepa.

O le taimi o le amata i luga tamato le sua, faaitiitia le vevela ma faaauau pea ona kuka 2 minute, e tatau thicken le sosi. Liligi i se tuufaatasiga o le vineka.

Faaopoopo kulimi tamato uma e palu, sosi mafanafana 5 po o le 7 minute.

tuu i spaghetti vela se apa ma palu faatasi ma le sosi. Uma mafanafana lelei, sausauina ma sisi grated. ua saunia le ipu e auauna atu.

sosi Creamy ma moa

sosi kulimi masani mo pasta e mafai ona faaopoopoina ma moa. O le fua o ana sauniuniga e faigofie ma mafai ona avanoa i so o se matai, ae o le tofo e mautinoa e faamamafa ili o pasta suamalie.

Products manaomia:

• kulimi (20 pasene) - 1 ipu;
• pata - 3 sipuni;
• moa (maio) - 300 polokalama;
• sisi (durum) - 100 kalama;,
• pasta - 250 kalama;
• eleele pepa uliuli - e tofo;
• masima aina - e tofo;
• Kaliki - 2 po o le 3 cloves;
• laau Italia - e tofo.

Grate mamanuina lelei le sisi. paʻu ma soni kaliki.

fuluga maio moa, vavae i fasi, popo mago.

Maʻisua le pasta seia afa vela (al dente).

Liusuavai pata i se ulo falai loloto, Fry le tataina kaliki, sasaa se ipu kulimi, vevela (aua le maʻisua!), Faaopoopo sisi grated, faaoso ma kuka seia sisi liusuavai.

Faaopoopo i fasi maio i kulimi, masima ma pepa e tofo, faaopoopo e te fiafia laau. Faaauau pea e kuka i luga o le vevela maualalo seia alofa moa tusa ma le 20 minute.

le pasta e faaopoopo atu i vela sosi, faaoso lelei ma mea uma i le afi o ni nai minute.

Moa i se sosi creamy ma pasta saunia e auauna atu.

iʻuga

E tele ituaiga eseese o le sosi o kulimi, kuka e le o faigata, ae o le taunuuga o le a fua i ou faamoemoega. Faataitaiga lelei o le talosaga i luga recipes. Ia manatua, e mautinoa lava le aoga sosi aiga Sauni e faatau kesiupa ma mayonnaise, o loo aofia ai na faamaonia oloa faalenatura ma seasonings. E mafai ona fetuunai i taimi uma le fua ma faaopoopo i le ipu na o vaega aoga o lou aiga.

Kuka i le alofa. Manuia le taumafataga!