Sosi mo pasta - tofo i le kuka i le fale.

Pasta - o se fua lea o le a tonu lava lava, ae tele faʻaeteetegatā. O le mea lea, o le matai o loo taumafai e faatamaoaigaina o latou tofo sosi po kaleve. O le mea moni, o se pasta auala aupito faigofie e faatau kesiupa i le faleoloa. E ui lava o le a outou ioe, e le alu i le oloa mulimuli i so o se faatusatusa atu i le sosi o ituaiga laau manogi mafiafia saunia tutoatasi. Fesuiaiga i lenei autu o loo i ai le toatele. I le va o taimi e mafai ona lelei fafauina outou fua.

Tamato sosi mo pasta - e tofo masani ia i tatou taitoatasi mai amata. Ma o lenei, o le taimi lava tatou sogisogi lenei kaleve suamalie ofoofogia, e manatua lima o loʻu tina, le saunia o meaai suamalie mo i tatou.

Ina ia saunia o le a manaomia sosi tamato se auala-tele aniani, carrots, sunflower po o se pata itiiti, o se sipuni i le falaoa ma se ulugalii o le sipuni o punouai faapipii tamato. I se apa falai Fry le tataina aniani ma le falaoamata seia enaena auro. Faavaivaia i faapipii mafanafana tamato vai ma sasaa faasolosolo i totonu o le ulo, e aunoa ma le taofia o le musuia. Afai o se faapipii o tamato e te le kaleve e fai si mafai e kuka aunoa ai. Ina ia faaleleia ai le tofo o le kaleve, faaaoga laau fou, mea manogi, o se tuufaatasiga o pepa paepae ma le uliuli.

Taligaʻimoa sosi mo pasta alu lelei ma ipu mea e 'ai, ae e lelei lava ia. Saunia e mafai ona avea mai so o se pulou aitu, ae o le e sili ona faigofie ona maua, o le mea moni, pulou aitu. Ina ia saunia le manaomia le 200 kalama o le pulou aitu, aniani po o shallots, o se sipuni o falaoamata, i le 100 kalama o oona kulimi po mayonnaise (pe afai e te manao e faaitiitia le aano caloric o taumafataga, ave yogurt faalenatura), laau, mea manogi, o le suauu o fualaau aina. Muamua, Fry le pulou aitu ma tataina aniani ina ia latou maua ai se lanu auro. Faavaivaia i falaoamata mafanafana tioata vai ma kulimi oona, ma faaopoopo le fualaau faisua ma kuka ma faifai pea seia oo ina faagaeetia mafiafia. O Sate e tofo, faaopoopo e fiafia i mea manogi ma laau-afu. ua saunia e lo tatou sosi e pasta. le tele o filifiliga e mafai ona e mafaufau i luga o le faavae o lenei fua. Mo se faataitaiga, e faaopoopo faapipii tamato, kaleve maua se tamato creamy.

Meat sosi mo pasta - e le na o se faatumuina momose mo oloa tao, ae faapea foi i le ipu autu hearty. Ona o le a manaomia se fatuālavai ana sauniuniga (puaa e sili ona lelei), broth povi, tamato faapipii po o tamato fou, matauila laiti, auala-tele carrots, masima ma pepa. Tuu le mea e 'ai minced i se ulo falai loloto, faaopoopo le broth ma simmer seia oo ina toetoe lava a vela. Mamanuina lelei tataina aniani, grated i se kero masoa grated ma tamato (po o tamato diced) simmer eseese faaopoopo broth. Tatou tuufaatasia vaega uma ma aumaia kaleve e saunia, aua nei galo e faaoso. Pepper, masima e tofo ma faaopoopo le pasili tataina. I le mea e 'ai e mafai ona faaopoopo kaleve ma pulou aitu.

O le fua mo le kaleve mo pasta e mafai ona mafua i le cuisine sasae. O loo i ai se tofo i le suamalie ma le oona solo le manogi ese. O se filler faaaogaina moa mea e 'ai sinasina, oti i ni fasiie. o le a saunia le faavae broth kaleve. O le a manaomia se itiiti itiiti ifo nai lo tioata. Foi, o le a tatou manaomia se tamai apa cubes fala 'aina, o se sipuni ti o le efuefu Curry, sua o le afa a le tipolo ma sina suauu olive. O i latou o ē e fiafia e mafai ona faaopoopo a tofo manogi i le lisi o chilli pepa ma efuefu paprika. O se thickener faaaogaina falaoamata manino.

A spoonful o falaoamata, falai seia enaena auro malamalama i se itiiti le suauu, o fualaau faisua po o kulimi. Pito i luga ae ma le broth moa , faaosoina i taimi uma. Tuufaatasia ma fala 'aina sua ma tuu i totonu o le apa, vaitau i le masima, pepa ma Curry. Faaopoopo le sliced moa ma le sua o le tipolo. Tatou te tuuina atu le kaleve oo i luga o se afi tuai. fusi momose mo araisa, pasta po buckwheat ua saunia.

sosi uluai mo pasta e aunoa ma mea e 'ai e maua mai tamato fou. O le manogi faapitoa ma tofo o le faatumuina e le mafai ona faatusatusa i le faatauina mai o kesiupa. Mo lana sauniuniga o le a manaomia se ulugalii o tamato tele, pepa logo, o se ulugalii o cloves o kaliki, suauu olive, o se tasi tamai faaputuga o green aniani ma Basil.

Mamanuina lelei shinkuem tamato ma simmer lemu i latou i se ulo falai. Ona faaumatia i latou e ala i se faamama. Oti pepa mamanuina lelei ma aniani, falai i le pata, iinei faaopoopo foi tamato pureed, Basil ma le nutimomoia kaliki. Toe fao teisi tunu vai ma tuuina atu le paluga e maʻisua. Faaopoopo i le masima ma le pepa e tofo.

Saunia se kaleve momose mo pasta po o sana teuteuina mafaia kuka atoatoa poto masani lava. A lelei tele o lenei meaai - toesea ai o so o se vailaau, dyes ma faaopoopo leaga. Mo i latou o loo vaavaai latou mamafa, kaleve ma sauces le fale e sili atu ona aoga faatauina mai.