Sweetener erythritol: faaleagaina ma faamanuiaga

I le tulaga matautia o le suka ou te leʻi faalogo i ai, atonu, e na paie. O lenei carbohydrates faamamaina, lea lamatia e faaletonu metabolic, faamai endocrine ma obesity. O le mea moni, pe afai o le taumafaina o le tele o meaai. I aso nei, o tagata ua i ai se filifiliga, tuu i le lauti po o le faaopoopo sui suka. Ma ua manatu le toatele o le a sili atu le maloloina o le filifiliga lona lua. O le mea moni, e faalagolago tele i ituaiga o sweetener e te faaaogaina. I aso nei, ua tatou fiafia i se erythritol sweetener. Faaleagaina ma faamanuiaga o lenei faaopoopoga ma o le a talanoaina i le faavae o la tatou mataupu faavae i aso nei. E tatau ona matauina o ia na filifilia e le avanoa, ae o le mafuaaga lenei o le a avea manino i le faagasologa o le autu o le faailoaina atu.

Faalenatura po o faafoliga

O le mea moni, afai e te manao i se oloa aoga tele, e tatau e filifili se fua po o le meli. Ae peitai, o loo fructose i latou, o se meaai kalori-maualuga. O le mafuaaga lena o le tamaʻitaʻi e fia maua mamafa, tetee i ai. Nai lo lena, sa latou taumafai e saili se analogue, lea o le a maua ai le suamalie manao ma o le a saogalemu mo le fuainumera. O le tele o sweeteners fai, ae e le lava le saogalemu i latou mo lo tatou ola maloloina. Ona o le manaoga i luga o le maketi, saienitisi te le tuua foi le sweeteners sailiga o le a fiafia i ai le tofo masani, ma sa le afaina ma le lē ua fai ma vaisu. E faapea o lenei manatu a erythritol faalenatura, afaina ai ma faamanuiaga o le a tatou iloiloina.

O le a lenei

E talitonu o ia e aoga sweeteners faalenatura, ma faafoliga manaomia e faatapulaa po o le aveesea mai lou meaai. Ae peitai, e le lava lea filifiliga e iloilo atoatoa le aafiaga i le tino. ua faaesea sweeteners Faalenatura mai laau. E aofia ai: xylitol, fructose, stevioside ma erythritol, o le leaga ma le manuia o lea tatou te manaomia i aso nei e iloilo. O i latou o ese mai sweeteners faafoliga kalori ma digestibility lelei. I le taimi lava lea e tasi ua valaauina i latou e sui le suka.

Tatou te le taʻu fua i totonu o le erythritol filifilia eseese. Leaga ma faamanuiaga o lenei mea, saienitisi suesue mo se taimi ma o mai i le umi i le faaiuga manino e tasi e mafai ona faaaogaina i meaai e aunoa ma se fefe.

tuuina atu o erythritol

E i lona faiga masani o loo i ai le tele o fualaau aina ma fua. E leai se mea e taʻua i nisi taimi "sweetener meleni." O ia o se tasi o alcohols polyhydric suka, ae e le o aofia ethanol. Aso nei, ua tuuina mai i le oloa e sili ona taugofie, sana ma tapioca. o le e pei ona Ia malie le suka, ae e faigofie ona tauia lenei shortcoming meatotino. Erythritol ai se tofo mama, o ai foi se avanoa faaopoopo. O loo i lalo tatou faamatalaina le tapulaa lea o qualitatively ese mai uma isi sweeteners iloa. Seia oo i le taimi nei, e le i vaevaeina le lalolagi i se isi sweetener faalenatura, lea o le a maua meatotino faapena.

O le eseesega autu

Le a le mea o loo tu i fafo e faatusatusa i isi erythritol sweetener? iloiloina faamanuiaga ma faaleagaina ai i le tulaga o aafiaga i luga o le tino. O le faasologa atoa o alcohols suka (ksilitor, sorbitol, erythritol) e fai si lauiloa. Ae faatusatusa i isi erythritol ei ai le tele o tulaga lelei:

• O le mea muamua o le tagata e aia ua filifili e sue se analogue suka - o sui kalori. Xylitol ma sorbitol aofia ai 2.8 kcal / g, ma erythritol - 0 kcal. O le mea lenei e maua ai le sweetener lauiloa i le maketi. E ui lava i le mea moni e faapea e maualalo lona suamalie ma e talafeagai e faaaoga aofaiga tele, o le a lē aafia ai lenei mea moni i le fuainumera. O le mea moni, pe afai vaeluaina molecule erythritol, o le a tatou vaai ua latou i ai nisi calories. Ae o ia e laiti lava le molecules le mea lilo, ma latou te le oo i le faagasologa cleavage. O le mea lea, e toetoe lava ina suia le galuega faatino.
• Le faasino upu glycemic - o se faailoga autu mo tagata o loo matamata i lo latou mamafa. I lenei tulaga, e taua ai le malamalama i le mea erythritol. Leaga ma faamanuiaga o lenei oloa e saʻo faalagolago i luga o le vailaau ma meatotino faaletino. A o tatou fai atu ai, molecules laiti o loo taulai atu i le laiti suʻia ma le tali vailaau o decomposition, te le maua se taimi e tulai mai. O le mea lea, tulaga kulukose tumau pea e le suia, o lona uiga e faapea o le faasino upu glycemic e o.

faasino inisalini

o le isi eseesega taua ma le aogā o lenei, lea na manino ai le eseesega erythritol sweetener. vaaia manino faamanuiaga ma faaleagaina ai pe afai tatou te faatusatusa le faasino upu inisalini. Mo le suka, o le fuainumera o le 43, i sorbitol - 11, ma mo erythritol - na 2. O lea la, e mafai ona tatou faia se isi faamatalaga taua. Uma sweeteners, vagana ai o loo tatou iloiloina i aso nei, e lagolagoina e le faalagolago i le suamalie. E faigofie tele le auala. tofo suamalie i le gutu fetuunai le tino i le mea moni e faapea i le taimi nei e alu suka, o lona uiga malosi taua. E oo mai le tatalaina o inisalini, lea ei ai e feagai ai. Ma o le taimi e le i mauaina le kulukose, toulu ni malosi le tulaga suka. E oo mai a fia aai ma se naunau mo le keke ma suamalie matuai faateleina. O le mea lea, e le fautuaina tagata i le maʻi suka e aai faatasi ai ma le suka ma oloa o loo i ai sui. Ae i erythritol, e le faatatau lenei tulafono.

O le fegalegaleaiga i le microflora intestinal

Le toatele o tagata oe ua faataitaia ma sui sweetening eseese, ua iloa lelei latou te le aafia ai le gaoioiga tamaitusi gastrointestinal. Manavatatā, bloating ma flatulence - uma o lenei mea o se ituaiga o tupe totogi mo le faaaogaina o le "pepelo". Sili ona alcohols suka fegalegaleai lelei le ma microflora intestinal, lea e faateleina ai le lamatia o le atiina ae dysbiosis. Pe erythritol faʻamalūga? Faamatalaga o le leaga ma le manuia o le a le atoatoa pe afai e na te lei toe faamamafa faʻatasi ai o se tele sweetener, lea e ao ona faaaogaina i le aofaiga tele. Ae peitai, na o le 10% e oo le suʻia tele, mea e nonofo ai siama aoga. ua mitiia e oo lava i se manifinifi uma le malologa, o lea o so o se faafitauli i faʻamalūga aofia.

O le aafiaga i luga o nifo

E le o se mea lilo e saofaga suamalie uma i le faaumatiaga o enamel nifo. Pe o le aofai o tulaga lamatia oloa erythritol? Toe iloiloga o le matautia ma le faaaogaina o lenei sweetener, lea o loo faavae i luga o suesuega ma umi, e faamamafaina e matua maualuga lona tetee biochemical e fungi ma microorganisms leaga. Ina ua mavae le faaaogaina o oloa o loo i ai erythritol, e le suia TA tulaga i le toto i le taimi umi. O le puipuiga o le ma le puipuiga e faasaga i le pala nifo.

sese i le lumanai

Suesueina erythritol meatotino aoga, ua manino ai le fusi o alaleo o lona faaaogaina i le olaga i aso uma tele. Na mavae suesuega talafeagai uma, na faaalia ai le saogalemu atoatoa mo le tino o le tagata. O taunuuga e leʻi faaalia mai i so o se leaga meatotino ma le aafiaga le lelei o lona faaaogaina. na maua toxicity erythritol. I lenei tulaga, sa aloaia o ia o se faʻaopoopoga saogalemu meaai ma le E968 code tofia.

Ae o mea lelei uma i le fuafua lelei. meatotino aoga o sweetener manino. O lenei o-kalori, maualalo faasino glycemic ma inisalini o caries puipuiga. Na pau le mea e fefe - o se aafiaga laxative. ua faaalia ia i le taimi lava lea e tasi le faia o se inumaga sili, e sili atu i lo le 30 g O nisi taimi e fiafia tele tagata e maua se avanoa e aai suamalie e aunoa ma le faaleagaina o le tino ma le maua uma lagona o le vaega. O le mea moni, e sili atu nai lo 5 teaspoons ua le fautuaina ina ia faaaogaina i le taimi.

latitu talosaga

O le manatu faapea mai le faamatalaga e uiga i le matautia ma faamanuiaga o erythritol. Ata o lenei mea e faaalia ai e faapea e tai tutusa lava i se suka tioata masani. E mafai ona manuia faaaogaina i le tuuina atu o meaai e faaitiitia calories. O lea, o le sukalati e masani ai e mafai ona faia 35% "e sili atu." So o se pastries faaitiitia latou kalori e 40%, ma lole - e 70%. o se fetauaiga moni lenei. e mafai ona avea ma meatotino ponesi o le faateleina o le olaga fata o oloa. E lautele ma lelei faaaoga i le gaosia o le lamuina lole ma caramels.