UHT susu - faamanuiaga po o le faaleagaina

I tausaga talu ai nei finauga tele faataamilo tochitsya susu, o nisi e finau ai o aoga ma o le punavai autu o kalisiu mo le tino o le tagata, ae o isi, i luga o le ese mai ai, o le faamaoniga o le le aoga o le oloa, ma e oo lava faaleagaina. Soo se mea sa i ai, ae e le mafai ona faafitia le mea moni e faapea mo le tele o masina o le fanau ma talavou o se tamaitiiti laitiiti fafagaina na susu. E aumaia i latou meaai uma ma meaai mo le lelei atinae ma le soifua maloloina lelei.

Afai tatou te mafaufau i le fesili o le mea susu e sili ona lelei e inu, o le toatele tali manino - Tagata. Ae e tatau ona tatou iloa e le talafeagai e le susu povi mo fanau talavou ona e tele puta. O le mafuaaga lena o loo i le susu UHT sa gaosia e tekinolosi faapitoa. E atoatoa le saogalemu ma le aoga tele mo le fanau. Ua iloa e tamaiti e faaaogaina susu UHT, vave mamafa maua ma atiina ae, e faatusatusa i fanau oe na tuuina pasteurized oloa susu.

UHT susu - o se oloa tulaga maualuga lea ua faatino ta vevela ogaoga. Gaosi e na 2-4 sekone i se vevela o le 135 ° C. ua lava lenei e fasioti soo se siama leaga ma faasaoina le meaai ma vaitamini. A lelei teuina, ina ia taofia le oloa ana meatotino mo se taimi umi. e mafai ona taofia afifiina vaimanuʻa ai le tausaga fou ma atoa, le tele o le masalosalo e uiga i le meatotino aoga ma fai mai ultra-pasteurized mafuaaga susu leaga io tatou tino.

O lenei manatu e matua sese, ona sa i ai le tele o suesuega ua faamaonia o lo o teuina lenei susu toetoe lava o meaai uma, ae leaga microflora iina. O le tele vaitamini ma elemene Lolomi e le o faaumatia ona o le vevela maualuga, ma ona o lona aafia umi. O le mafuaaga lena i le susu pasteurized, lea e aumai lava i togafitiga vevela umi atu nai lo le susu UHT, e itiiti meaai.

Tausia se susu i afifiina aseptic, lea e le mafai ai e ati i le malamalama, o le okesene ma siama. O se vaega taua o se pusa o se pepa alumini ua saunia e le pusaaisa aafiaga ma e le tuuina atu i le oloa tele. Faafetai i le susu fou o le a tumau e oo lava i se vevela o + 25 ° C.

O nisi tagata ua talitonu o le faia o le susu UHT mai maualalo-lelei mea e masani, ae e le o le tulaga. O a ua faia na o oloa o le susu maualuga le tulaga lelei, e ese mai ai ua na o lalo o curdle malosi faʻavevela. le mafai ona gafatia e Gaosi Oloa, ona e fai si taugata o le masini, ina ia filifilia o mea e masani ua faia i lalo o le faafoega atoatoa.

e le tatau ai le susu UHT e maʻisua, ua saunia mo le faaaogaina. le mafai ona e fai e faatauina i le maketi, ona atonu e siama leaga e mafua ai le faaleagaina o le tagata o le soifua maloloina ma le mafuaaga ona i meaai.

susu UHT o se fua aoga e aunoa ma le fefe e mafai ona tuuina atu e oo lava i fanau laiti. afifiina faapitoa e tausia ai mo se taimi umi, ma le togafitiga faapitoa fasiotia siama ma faasaoina meaai.