Uluai po o le taufaasese? Le auala e iloa ai le uiga o le meli i le fale

E na o le beekeepers iloa le tele o le meli masani ma ecologically saogalemu mai o latou apiaries, ae mafai ona e faia nisi auiliiliga o so o se tagata faatau. Ae e te faatau ai se aofaiga tele o oloa taua, e fautuaina e faatau ai se fagu laitiiti mai le faaputuga e tasi, ma faia ai se suesuega faigofie.

Le auala e iloa ai le uiga o le meli i le fale, ina ia lē e tamoe i se taufaasese?

O le a le meli o le a tupu pepelo?

O le talafaasolopito o le meli tupu pepelo amata ua leva, o le taʻua muamua o lana faaseseina le aso 1855 tausaga. Talu scam metotia ua faaleleia le tele o nisi taimi faalagolago fuafua e mafai ona lelei le gata i suʻesuʻega.

O le a meli ua adulterated:

• leʻi lava le matua;
• faamafanafanaina (liusuavai);
• meli ma faaopoopo ma tulaga le mama.

Le tele o taimi i le suka fefiloi oloa faalenatura ma le suka invert meli faafoliga, a itiiti - māsoā ma pīti limulimu.

Le auala e iloa ai le uiga o le meli i le fale

Muamua, siaki le matutua. O nisi beekeepers, i fafo o le valea po o fafo atu o le faamoemoega manatu faapito, i le sailia e pamu mai le meli i se taimi vave e mafai ai e faatau atu ai i le avanoa sili ona lelei.

Le mea sese ma le meli mata? O le a tausia mo le silia ma le 20% susu, e vave ona aveesea lona meatotino faafomai, teuina sili ona leaga, e masani lava ona amata ona fefete. I le taimi o fermentation faia suauu fusel, ma avea ai le talafeagai o se oloa mo le faaaogaina.

Le auala e iloa ai le uiga o le meli? ua faamatalaina matutua i auala eseese. O le muamua o latou - o se tofotofoga mo maʻaʻa.

I se vevela o le 20 ⁰ C e talafeagai ona ave se spoonful o le meli, e faatulagaina faalava, ma amata ina ia feauauaʻi. Fefete le meli e le faaaluese ese, ma screwed i luga o le sipuni. Afai e te aveese le cutlery faaiuga i lalo, meli drips mai ia te ia lava lemu, ma le lau i luga o le faaputuga. meli moto i le feauauaʻii amata ona tafe, ma ua vave ona faalaugatasia le laualuga. I se maualalo vevela avea maualalo le ogatasi i se maualuga - faateleina.

Pe a tofotofoina e talafeagai ina ia amanaia le ituaiga, e pei ona eseese ituaiga o le meli ua ogatasi eseese:

1. Lava le meli suavai (setima, moli, kelove).
2. meli suavai (sinapi, lime).
3. Sieli (heathy).
4. Mafiafia (sunflower, rapeseed, buckwheat).

O le auala lona lua - e siaki ai le fuainumera o le aofai ma le mamafa. Weight (upega) o le tasi le lita o le meli matutua e tatau ona le itiiti ifo i 1.4 kg.

puka lona tolu. Afai meli se manogi leaga, tofo i le ava malosi, po o le laualuga o puka faia lemu - fefete le meli.

suega lona fa: pepa. I le nusipepa o le pepa o loo faatatau se mataua o le meli. Afai e matutua le meli, o le a tumau i luga. Afai masoa - raspolzetsya, ma tuua ai se auala susu.

O le auala lona lima o talafeagai pe a le meli ua suka. Afai e solia i lalo i le lua eseese i lo latou vaega density o se pasene tele o le vai.

Maua mama e faamama le vai!

Ina ia faateleina le tusi, ma ia mafai ona faailoa atu le oloa o tulaga aupito manaomia dubious ituaiga matua masani o le meli faaopoopo eseese i ai. Le auala e iloa ai le uiga o le meli? I le fale, e mafai ona fuafuaina lona mama atoatoa.

1. O le afioaga o le mama mateia faigofie, faavaivaia i malie vai se aofaiga laitiiti o le meli. oloa sili ona lelei atoatoa faataapeina. Afai oi ai ni mea faitino i fafo, po o le a latou pauu atu i le taeiʻa, po o faamautu i le pito i lalo.

2. E mafai ona mateia Mel i le faaopoopoina acid acetic i se fofo aqueous o le meli. Ina ua le paluga amata ona foam ma uisa, panisina le taimi nei i le meli.

3. Ina ia faateleina le ogatasi o le meli e mafai ona faaopoopo i le māsoā ma falaoamata. I lenei tulaga, e leai se mea faigofie nai lo le iloa le uiga o le vaimū meli. e tatau ona faataapeina Med i le vai, ona pau i iodo. Ina ua liliu atu le fofo lanu moana, ona ia faaopoopo i le māsoā meaai.

4. Gelatine ua iloa mai e le gata o se 5% fofo o tannin i se tuufaatasiga o le meli ma le vai. Afai ei ai se foliga flakes paepae.

5. limulimu meli amonia finagalo. I ni nai mataua o le ava malosi faaopoopo atu i le fofo aqueous o counterfeiting, o le a vali i lanu enaena.

Faamatalaina o le meli liusuavai

E masani lava o loo taumafai e faatau atu faatau le meli crystallized matua i lalo o le pupuni o le seleselega fou.

Le auala e iloa ai le uiga o le meli i le fale, pe afai sa liusuavai ma le suka? Faailoga o se taufaasese:

• meli Greta - manino ma homogeneous, ae o oloa faalenatura a si palapala ona o le afioaga o le tuufaatasi porotini.
• O le oloa ua i ai se manogi vaivai, caramel tofo, ma le tele o le ai ene i le faai.
• E ala i le faaitiitia o le vevela i le 5 ⁰ loo faia C i le uaea glassy. meli Faalenatura ina amio na malulu mataʻutia.

meli suka

O lenei meli ua lanu paepae ma se manogi vaivai matua (e tatau ona tatou tuuina atu i le mafaufau o nisi ituaiga o le meli, mo se faataitaiga, sunflower foi, toetoe lava a leai manogi).

I luga o le gutu o loo i ai se uiga tartness ma a ene malamalama. Afai nini se mataua o le pepa ma tuu i luga o le afi, o le a le manogi o le mu suka. I le suāsusu vevela lenei "meli" ua faaitiitia.

i le mulimuli

A e faatau mai e tatau ona faalagolago sensations. e tatau ona suamalie le meli, teisi tart ma manogi. Mai ia te ia a itiiti ene i le faai, ma e ese le manaia i le tofo. O le manogi e tatau ona faalenatura, floral. Crystallization - o se faiga masani mo le 3-4 masina ma matutua oloa. e tatau ona faia e sili atu nai lo faʻamaoni a suavaia ma manino taumalulu Meli aisa.