Whiskey "Suntory": iloiloga. Whiskey "Suntory Kakubin", "Suntory Tuai"

Susu - ua i le suāsusu o Aferika. E moni lenei poto e masani ai pe o le faamatalaga e faasino i le whiskey? Ioe, pe afai e te mulimuli i le tekinolosi Sikotilani tala masani. Ma o le tele o le whiskey avea e pei o se mea inu moni, pe afai ua tuuina atu i se vaega o uiga climatic faamanatu o Highland. e faigata talitonu, ae o le aai o Yamazaki i Iapani e talitutusa lava i le laufanua maualuluga Sikotilani. E le itiiti ifo, whiskey "Suntory", lea o le a talanoaina i lenei mataupu, ei ai le dialed manogi agalelei o le asu peat. Uiga i le auala ua tuuina atu lenei inu ma le mea lona uiga tofo, tagai i lalo.

Le talafaasolopito o le ituaiga: o le sauniuniga mo le tuuina

I le faaiuga o le XIX senituri mamalu whiskey Scotch ua oo mai i Iapani. Mo se taimi umi na faaulufale le inu. Ma i le 1917, ao leʻi taitai le afio atu o whiskey "Suntory", ua filifili se faipisinisi Shusey Setsu e faatuina lona lava tuuina atu o whiskey. O le auala e Iapani i mea uma lelei. O le mea lea, o le laasaga muamua lea o se tauvaga i tamaiti o le vasega o Osaka Iunivesite. O le manumalo sa Masataka Taketsuru lona tuaa ua leva ona auai i le gaosia o ia. O lenei alii talavou ma alu atu i Sikotilani e atiina ae o latou tomai e distillates distillation. Sa ia faaaluina le lua tausaga i totonu o le atunuu. Ia suesue i le kemisi Matagaluega o le Iunivesite o Glasgow, ma mulimuli ane faigaluega ai o se initeria i le distilleries 'Longmorn "ma le" Hazelbarn ". I Iapani, sa toe foi Masataka i le 1921. Na ia aumaia ia te ia se ato tele o aafiaga, faapea foi Sikotilani ava, Ritu Kouan. Ae Country voskodyaschego o le a le la i lena taimi i se vaitaimi o le tamaoaiga o le tamaoaiga, ma e le o le tupe Shuseya Setsu mo le faavaeina o le distillery.

"Suntory" O le fanau mai o le kamupani

ua iloa fuafuaga fia Masataka Taketsuru faatasi ma le fesoasoani o se isi entrepreneur - Shinjiro Tori. Na tamoe le kamupani "Kotobukiya", lea e gaosia eseese i le lotoifale o le ava malosi. Ua i le 1923 i le maua distillery aai o Yamazaki mauga. na maua alcohols Muamua i le tausaga nei. I le 1929, o le uluai Iapani ma le isi vaega lea o le a aoaoina lalolagi "Suntory" whiskey. e aofia ai le suafa o upu e lua: o le la Peretania - o le la, ma Tori - ulu o le suafa mausali. A winemaker lea, i aafiaga, faamautinoa o le manuia o le gaosiga, vavae ese i le 1934 i le "Suntory". Na ia faavaeina lana kamupani "Nikka" ma fausia se distillery i le taulaga o Yoichi. O le Taua Lona Lua ma le toilalo o Iapani, e mafua alamanuia tuuina whiskey faaleagaina tele i Iapani. Ae i le vaitausaga o le 60 i le senituri e gata ai, ua toe suia le tulaga.

tuuina tekinolosi

Na ia maua se aoaoga auiliili Masataka Takettsuru faavaeina faagasologa gaosiga whiskey, e pei ona latalata e mafai ai e le masani Sikotilani. Iinei aloaia o lo o umia ma faaaogaina o se ulo distillation lua pea - stills faapitoa. I le taimi muamua, sa faatauina le malt e oo lava i Sikotilani, e ui lava i le taimi nei le kamupani "Suntory" faia lona whiskey e aumaia mai le mea e masani aiga. A o ava mai cereals, lea gaoioiga i saito Iapani. Matua whiskey, e pei ona tatau ona i ai, i le aluna paelo Sherry ma bourbon. Malosi faatauina pusa fafo. Ae e le fiu suiga fou. Faatasi ai ma le kamupani sinasina aluna Amerika ma le Sipaniolo "Suntory" faaaoga midzunara Iapani taua laau fafie. ua vosmyustami afe paelo le kamupani mo inu maturation. Talu ai nei ua tatalaina foi lona malthouse.

le tele o oloa

I le taimi nei, "Suntory" - o le ituaiga sili ona lauiloa o le whiskey i Iapani. O le maua kamupani uma e lua saito, tuufaatasia, ma monosolodovye inu. I le eighties o le senituri mulimuli na faavaeina distilleries fou i aai ma Shito Khakusy. I le taimi muamua na tatalaina a inu saito. I lenei taimi, e maua ai le kamupani ituaiga o whiskey valu "Suntory", "Kakubin", "Hibiki", "Yamazaki", "malo", "Royal", "faasao", "Tuai" ma le "Khakusy". o aemaise latalata le faailoga e gata ai i le Sikotilani ma fiafia tagata faatau se manogi laitiiti o le asu ma peat. I whiskey Iapani inu i le taimi o taumafataga o le aoauli. Ma ona "Suntory Khakusy" tele mo ipu figota. O le tele o oloa a le kamupani ua faatau atu domestically. Auina atu i fafo o atunuu whiskey "Suntory" - Saina, Taiwan, UK.

Suntory Kakubin

Oo i le taimi e ave se vaaiga vavalalata i ituaiga valu a le kamupani. O le igoa muamua - Suntory Shirofuda (o lona uiga "faailoga sinasina"), na fanau mai i le 1929, faatasi ai ma se lima malamalama Masataka Takettsuru, na tuuina uunaʻi i le mapuna aʻe o le isi. Ina ia "Suntory Kakubin" i aso nei le ituaiga faatauina atu e sili ona lelei o le kamupani o le whiskey. O le igoa e faasino tonu lava i le pusa i lea e sasaa le meainu. o lona uiga o Iapani Kakubin "fagu faatafafa." O lenei - o le ulumatua o le "Suntory" Kamupani i le taimi nei ituaiga oi ai nei. Na soifua mai o ia i le 1937. Ae le gata i le uluai fagu faceted i le foliga o se atigi laumei faatupu ai se fua faatatau mo le manuia o lenei ituaiga o meainu malosi. Whiskey "Suntory Kakubin" iloiloga taʻua lava vaivai ma faafouina. E faigofie ona inu ai, e ui lava i le 'olo mautu fasefulu tikeri. Ina ia faaumatia lenei inu, pepa faataga o le tagata tomai faapitoa mo le taumafataga o le afiafi (lelei ma a tunupaʻu ma steak), po o se aperitivi. Ona e mūmū sesega lanu - o le lalolagi, e leai se dyes pei o le "lole" e ua faaopoopo.

Whiskey "Suntory Tuai"

na tuu lenei faailoga i le gaosiga i le 1940, ae ona o le taua, taofia lē tumau ona faatauina. "Suntory Tuai" - o le lona lua eseese sili ona lauiloa i Iapani. Whiskey se olo masani i le 40 tikeri, ae faigofie e inu - tusa lava pe leai le fefete ma le aisa. Tatou inu tulagaese mauoa ma taofia teu ma tofo teisi tutusa bourbon, matagofie ma le manaia. Mai le tuaa Sikotilani, o tikeri itiiti o ia "asu" ma le "peat", lea e ono mafai ona talosaga tetee e oo lava i le tamaitai. Iapani - e toso ai i le kiliaina o oloa - ma le taimi lenei ua faaalia ai o latou tomai e ala i le tuuina whiskey "Suntory Tuai" i le fagu uliuli faataamilo, faamanatu o se pusa maliu lacquered matua. Matua agaga mo lenei ituaiga mo le valu tausaga. E tusa ai ma le tuuina atu, o le inu na fanau mai i se fua faatusatusa tutusa o le saito ma le tasi whiskey malt.

O le eseese o Suntory Yamazaki

Distillery i Yamazaki o le ulumatua i le Malo, "Suntory". O le mafuaaga lena tagata tomai faapitoa i le tuuina atu o whiskey na taimi e faataitai ma fatu togi tele, e eseese le tasi mai le tuufaatasiga ma le isi ma tumau i le alcohols. Latou te maua se 'olo uma o le 43%. Toasefululua inu ua manogi maaleale tofo mauoa ma paleni. Ona o le faaaogaina Iapani e faaaoga whiskey mo le malologa i ai le faailoga e le zaboristye. whiskey Iapani e tuufaatasi lelei ma ipu maaleale o iʻa ma figota. Sefuluvalu tausaga ma le 25 tausaga le matua "Suntory" - whiskey foafoaina mai monosolodovyh agaga matutua i le paelo, lea muamua matua Sherry. Mea inu mai le distillery Yamazaki iloa shades o mago fua ma faamatalaga Woody.

Hakushu

na tatalaina Distillery i Khakusy i le 70 a le senituri mulimuli. O loo i ai i le vao i le malifa o le Mauga o Kaykomagatake. O le tau e faamanatu mai ai le Sikotilani. vaitafe Mountain ua mavae e ala i le faamama o papa maa, tuuina atu le softness inu. O le 12 tausaga tofo whiskey matua pulea kiwi, pea ma manogi apu mili green faamaluluina ma Basil. O le lanu o le inu faamanatu siamapaina. I whiskey sefuluvalu "Suntory" faatulagaga vaai shades o quince, mango, Jasmine, mamago laau-afu ma asu peat maaleale. Matua ofo inu 25-tausaga-le-matua brûlée crème tofo suamalie ma fala 'aina. Le teu o loo pulea e lavender ma le poto i se faaiteite o le asu ma cypress. I le faitau aftertaste faamatalaga o caramel ma fua.