A o utu i vavae cannelloni - o le fua ma fillings eseese

cuisine Italia ua lauiloa mo lana tautinoga i le pasta. E mafai ona tatou faapea atu o lenei ipu - i lona ituaiga eseese uma - na taofia gastronomy lauiloa o lenei atunuu. E leitioa sarcastically, o le mea moni, ula po o le faauo - e pei e te fia faamatalaina - Italians taʻua wop.

Ae peitai, i lo latou aitalafu - mai le "faapipii" latou faia masterpieces kuka, lea ona nono shamelessly atunuu uma (e oo lava i lona nonofo taufaalili scornfully Italians).

Anagata: e matua faigofie

O le tele o ipu Italia e toetoe lava ina a toe maua ai le tagata o isi atunuu. E foliga mai e leai se faigata - ma i le taimi lava e tasi e ono tatou tagata e kuka lasagna plausible. E faapea i luga o le faavae o le mulimuli (mo le Italians e le o le mea lava lea e tasi mo i tatou - e faatau Olivier i se fale ua faaleagaina).

E avea o se itiiti faigofie pe faaiuga utu i vavae cannelloni. Aunoa ma se masalosalo, o se ipu mama Italia lenei, ma le (taua tele) e faaleagaina ai, e tatau ona tatou taumafai. Ae peitai, o loo i ai avanoa, lea e faapei lava o le faavae; E - o se paaga i le tapenaga o ipu, ma te le amanaiaina a plagiarist.

Faatonuga mo le amataina

Mamalu ia i latou uma na fesoasoani ia i tatou i lenei tulaga - e le o se faafitauli e faatau ai se faavae mo lenei ipu suamalie. E utu i vavae, cannelloni, mo le amataga e tatau ona latou faatau. Aua le faalavelave, ma iloa tonu lava le mea e. e lē itiiti ifo i lo le lua - ina vaavaai mo pasta faapitoa, e pei o tubes le umi o le sefulu senitimita le lautele. Leai, e utu i vavae, cannelloni pasta e te le maua, i le narrower pu momono le uʻunaʻi. ua faatauina atu saoloto mea fulunifo sea i le supamaketi le taimi nei; ma afai e lē fusi oe mo tinoitupe, ua saili mo se Italia. E sili atu le taugata, ae e le o mafua ai faafitauli ma pipii, kuka tele po o le lava o le lapoa. Utu i vavae cannelloni e faapogai Italia - o se fiafia moni.

E amataina i le pisinisi kuka

Ia i latou e te lei faia, e sili atu e amata i le sili ona faigofie. Mo se faataitaiga, taumafai e kuka cannelloni utu i vavae, ma le aano o manu minced (faamagalo le tautology). Mo lenei ipu, sei vagana ai le pasta, o le ae manaomia se afa kilo o aano o manu minced (aano o manu - i lou tofo), aniani, ma le mūmū; poto sipuni (pe afai matutu, fou - 2 taimi maualuga); E tusa o le 50 g o crumbs areto, lea fou; 1 fuamoa ma a itiiti suauu olive - ma o lenei ua na o le fatuālavai. Mo le sosi (ma cannelloni utu i vavae, ma a béchamel sosi faia soo nai lo le tamato) o le a manaomia se pint o le susu, o se fasi pata, e tolu sipuni o falaoamata (e le lauti) ma se ipu o le kulimi mamafa.

Sauniuniga: maeʻaeʻa, ae o le vave

O le suauu e faamafanafana i se falai ulo, falai aniani, poto ma faatumuina saunia lea farshik se kuata o le itula. A malu - crumbs faaopoopo, fuamoa ma seasonings. I le taimi lea, ia le sosi: tuufaatasia pata, susu, falaoamata, mea faamanogi meaai ma le faalagolago lemu vevela e pupuna ao le faagaeetia. Ona e tatau ona ulufale atu i le kulimi - o se ipu ma tuua na o ia.

e tulei faagaau taitasi faatumuina. O le mataupu faavae autu: ina ua e amata fatuālavai cannelloni, muamua e tatau ona latou maʻisua, ina ia le masaesae, ma aua le soona ai i lena taimi, e ese le pasta raskisnut ma avea unpalatable. Faataatia taavale i luga o se pepa o tao, ua faatumulia le pito i luga ma bechamel ma sausauina ma sisi - ma le fasefulu minute e taoina seia oo ina latou auro.

Afai o lau faleoloa e le cannelloni

Aua le faanoanoa! Atonu specializes i feʻaʻei. e fai lava si talafeagai ona lau e pei o se isi, ae o le a mafatia teisi. E faaputuga ua vavae i ni fasiie e tolu i luga o le lautele, o loo outou ma o le a afifi i le faatumuina. Afai e maua le aʻe dryish - Tuu le fatuālavai ma faatalitali lima minute. Sheets faamaluluina ma afifi vela "sosisi" Sa leʻi faigaluega. Faapea ona utu i vavae cannelloni leai se leaga nai lo le envisaged pasta - ae uma faavae fuafuaina e Italians ma e talafeagai mo so o se latou ipu.

faatumuina sili atu ona faigata

E le o talafeagai mo le meli, pe afai e te ioe e le nitpick foi i le tuufaatasiga o pasta paluga mo i latou lava (atonu o loo i ai fuamoa). Ae peitai, e oo lava mo le anapogi - lava ipu momose, e ui e leai se mea e 'ai.

Le faatumuina aofia ai pulou aitu 800 g, ma mo sili vkusnosti sili atu pe afai latou te o ituaiga e tele; chive; a kaliki itiiti. Lapataiga! O le faafitauli! Truffle, ia na o ia, ae e sili atu ona lelei e maua ai. Ae o le a manaomia 2 sipuni o falaoamata (e le o se faafitauli), o se pint o le susu, sipuni e lua o laau nati tunu ma mea manogi.

Saunia ai pulou aitu lava mamanuina lelei vavae, e lelei - aniani, kaliki, ma nati ma truffle - papatusi. Falai i ai le suauu olive ma kaliki, aniani muamua, ona faaopoopo le pulou aitu, ma stewed faatasi mo le lima minute. Faailoa truffle, pasili ma faaopoopo atu ni nai sipuni o bechamel. ua tumu tubes ueloina ma faatumuina cooled (e aunoa ma le alu i luga) ma tuu i le ogaumu. Faapea ona utu i vavae cannelloni tao ma lelei le tofo sisi, ina ia aua le paie e sausauina Parmesan ma nati. Truffle i se itiiti manaia foi e tuua mo teuteu. Momose, e ui lava i le manatu o tatou uso a tagatanuu, ma faigata.

fillings Embodiments ma faaopoopo

I le faaopoopo atu i le béchamel itiiti masani ona faaaoga sosi tamato - e foi lauiloa i kuka Italia. Ma afai béchamel lava fua aʻiaʻi mai se matua faatapulaaina le tele o mea e manaomia, o loo faaaogaina le tamato e faapea "i le capita ua tuuina i lalo" - ma pulou aitu, ma le ituaiga uma o mea manogi, ma a filogia tele o laau. O le mea autu ma lenei - e le soona ai ma le mea manogi, i le sikoa faatumuina manogi.

E leai se itiiti manaia i le fafauina nai lo cannelloni utu i vavae: o loo i ai e toetoe lava leai se tapulaa. Lauiloa fua o pasta utu i vavae, ma eggplant, ma tagata tomai faapitoa talitonu o se tasi o le mea sili. E tatau ona manatua o nei utu i vavae cannelloni tao ma sisi tofo sili atu nai lo le aunoa i ai.

E leai se itiiti manaia o le pasta Italia utu i vavae, ma sisi fale. O le pepelo faalilolilo i le mea moni e tatau ona maeʻaeʻa fefiloi se oloa susu fefete ma greens ma fuamoa - saunia e le gata a stacking manaia lava faatumuina i tubes. Sosoo - masani: bechamel - sisi - umu. O i latou e taumafai i ai, matua fiafia.

A cannelloni iʻa lelei tele. Ae e tele nuances latou sauniuniga. Muamua lava, oti i le fillets iʻa umi, fasi manifinifi ae faailoa atu lemu i totonu o le tubes. Sosi, toe, e le béchamel lava. 3 fuamoa yolks ma le lua sipuni faamamago uaina sinasina sasaina i se tapu vai, ao lemu sasaa atu i se vaega tele o liusuavai le pata (totaling 100 g). Ina ua mavae le aveesea mai le vevela faamasima uma, pepa, flavored ma le sua o le tipolo ma faaopoopo le kulimi. makaroshki sasaa mea le sosi, sausauina ma sisi ma tao se mea kuata o le itula.

E pei ona e vaai, kuka iʻa cannelloni e le faigofie, ae o le taunuuga o le taua.

Mo ili Multivarki

Ili o le umukuka mea faigaluega e faamautinoa e ipu Italia ua faaalia mai se kuata e lei mafaufauina. O le fatuālavai sili ona faamanuiaina ua manatu a fefiloi fatuālavai - fasi puaa ma povi. I mataupu faavae, o le vaega e saunia po o se auala e pei ona utu i vavae cannelloni, e leai se eseesega mai le uputuu masani ai. Ae o iinei o le sauniuniga isi - na faapitoa.

Nai lo o le fasi laiti béchamel masani o aniani falai le silia ma le 5 minute i se auala faaputuga. Ona latou o atu i le vaega laiti lava o kaliki - mo le isi tolu minute. Sosoo - tamato e aunoa ma le paʻu (ma tipi lava laiti foi) - faaopoopo le isi lima minute.

I se pusa eseese, tuufaatasia kulimi oona, tamato faapipii ma le vai pupuna. I se ipu tuu le pasta iunite ma fatuālavai, roasting, ma i luga - o le sosi. E tatau ona faamagaloina atoatoa ai e toetoe lava o le anotusi. Ina ia mulimuli ia aumai i le saunia o cannelloni utu i vavae, ma le "pilaf" faiga ua faagaoioia i multivarka. Afai e masani ona ia faia ipu susunuina pito i lalo - e mafai ona suia e se pulega o le "tao" (lona tapulaa o le fasefulu minute).

A e mafai ona e iloa, o le mananao i ai e mafai ona ausia i ni auala eseese ma i mataupu eseese. O le a le manao e 'suamalie!