Araisa Mekisiko ma se tuufaatasiga o: manatu suamalie meaai

Rice ma le suia i Mekisiko - a susulu, aoga ma ipu momose e mafai ona a teuteu moni o le laulau. Faaaoga fualaau faisua aisa saunia-faia le a matua faaitiitia le taimi e kuka. Ma lo tatou aoina o recipes le a fesoasoani ia te oe i le faatumuina o se cookbook aiga nisi ipu matagofie.

Tuufaatasiga ma le suia i Mekisiko

I aso nei, o le faatauina atu e mafai ona maua e faigofie e pei o le afifiina faafefiloi ma aisa fualaau faisua i se tuufaatasiga atoa. I le taimi o vaitau, o le mea moni, e mafai ona palu ma faapotopoto oe lava. I le lomiga masani o le suia i Mekisiko e aofia ai le vaega nei faia i vaega tutusa:

• green pi;
• maize;
• pi lanumeamata, sliced;
• pepa;
• carrots.

O nisi gaosi faaopoopo atu i le fefiloi, ma e oo lava i le pi mumu, ina pele tagata Mekisiko. Le afioaga o lenei vaega, fai mai faailoga i luga o le pusa. O loo i ai se isi filifiliga - tuufaatasiga araisa Mekisiko. I le faaopoopo atu i se seti o fualaau aina mata faaopoopo thermally faagasolo araisa, ua saunia tele televave atu nai lo masani ai. le suia i Mekisiko, aisa araisa e mafai ona faaaoga mo kuka e teuteuina ai supo mo le ipu o manu ma iʻa.

E faapefea e kuka i luga o le ogaumu?

O lenei metotia - o se tasi o le faigofie. E tele mo i latou ua lava vela aisa mixes o fualaau aina.

Mo lenei ipu o le a outou manaomia ai se "araisa Mekisiko i se paluga o le" o se aofaiga laitiiti o le suauu o fualaau faisua ma le vai. Vevela le gaʻo i se falai po o wok loloto falai, tuu i luga fualaau faisua araisa, falai, musuia mo le 10 minute. Ina ua le vaega ua browned, sasaa le paluga i le vai (po o broth) o loo ufiufi atoatoa le suavai cereals ma fualaau faisua. Ufiufi ma simmer i luga o le vevela auala seia alofa.

I luma o kuka le oloa aisa e defrost e le tatau ai.

Sauniuniga i multivarka

e mafai ona fesoasoani o tekinolosi i ona po nei e saunia se oloa vave ma momose, e pei o le fefiloi Mekisiko. mo e fai lava si tele o recipes Multivarki, ma aoao i le auala e kuka lenei ipu, o le a mafai ona tauaveina o suesuega eseese, ma faaopoopo vaega e pei o figota, aano o manu, Bacon.

E sili atu le faaaoga o se tuufaatasiga o fualaau faisua e aunoa ma le araisa. Vevela i se ipu se tamai aofaiga o so o gaʻo. Download fualaau faisua (400 g), faatulaga le "roasting" faiga. anoanoai fasi tunu i se ipu, i le totoe mati avega gaʻo (1 ipu) ma sasaa 2 ipu broth po o le vai. Cook i le "kuka" faiga mo le umi e pei ona fautuaina e ala i lou taiala Multivarki. I luma o le auauna atu, palu le araisa ma fualaau faisua.

Afai o loo e faaaogaina o se tuufaatasiga o araisa, e faatumuina ma pupuna le vai ma le kuka ma le tapuni i le faiga "faamalieina" po o le "tao".

O le fua mo le ogaumu

Vave ma faigofie ona saunia fefiloi Mekisiko ma le araisa i le ogaumu. E tatau ona na o se pepa faatumu ua faagaʻoina, sii mai i se teu o fualaau faisua aisa, e fefiloi ma le aofaiga lava e tasi o le araisa muai vela. atonu e le manaomia faaopoopo suavai, ona o le oloa aisa o lava le susū. le kuka taimi o le a tusa ma le 20 minute.

Ipu ma mea e 'ai ma le araisa

Matuai taatele recipes Mekisiko tuufaatasiga o loo i ai vaega aano o manu. O le ae maua le na o se ipu itu momose, ma se ipu o loo i ai le tagata lava ia. E atoatoa mo lenei meaai fua e pei o ribs fasi puaa, brisket, moa, povi goulash, loto, giblets.

Fry i se tasi apa mamanuina lelei tataina aniani. Faaopoopo le 400 kalama o aano mata o manu, oti i cubes. Vave tuu le apa e maʻisua i le vai (500 mL). A browned le aano i luga o itu uma, reload i le vai ma tuua e kuka i luga o le vevela maualalo. O le araisa avega gaʻo totoe (1 ipu), falai, musuia, ma auina atu i le mea e 'ai. I le faaiuga o falai fualaau faisua Mekisiko. E tumau pea e tuufaatasi vaega uma, faaoso, tofo i ai le masima ma a itiiti tuu faatasi. Faapipii se meaai e mafai e oo lava i le laulau faigaʻai.

Ata i figota Mekisiko

fualaau faisua o ituaiga laau manogi lelei ma le ula, mussels, iʻa kalamari ma taumafa ai ava malosi figota. mafai ona faatauina mai o nei mea manaomia i le vaega lava lea e tasi o supamaketi, lea faatau aisa mixes o fualaau aina.

Mo lenei fua o le ae manaomia:

• paluga afifiina Mekisiko (400 g);
• araisa saito Long - 250 g;
• prawns po o figota fefiloi - 300-400, o le

E mafai ona e kuka araisa ma le suia i Mekisiko i so o se auala faigofie: i multivarka, i le ogaumu po o se ulo falai. I le taimi nei, ua tineia le faavae, blanch i pupuna vai aisā figota e liu suavai le aisa, ona Fry i latou i le vevela maualuga i ai le suauu vevela mo 2-3 minute. Ina ia tofo figota susulu, ina ua uma falai mafai ona sasaa atu i le 'apa 50 ml o sinasina uaina ma faavaa.

O lenei taumafataga suamalie i luma o le auauna atu, e mafai ona teuteu i laau-afu fou ma manatu māmā sausauina i le sua o le tipolo.