'Arancini' - polo araisa Italia suamalie

chefs Italia e kuka latou taumafataga e faaaoga ai le tele o vaega atonu o le mafuaaga latou cuisine o manaomia i le lalolagi atoa. Na faia mo le tele o seneturi i lalo o le uunaiga a le cuisines sili o atunuu eseese, ua tuufaatasia faaletulafono recipes manaia i Milan, Liguria, Naples, Sicily ma le tele o isi cuisines. ipu o le atunuu o Italia e matua hearty, solo le manogi ma le manogi, toetoe lava recipes uma e aofia ai se vaega faamalosia - sisi, e aumaia ai se ipu a le tofo suamalie ma foliga vaaia appetizing.

Masani e amata pea Italians taumafataga ma appetizers e pei o meaai mama, "arancini" (araisa polo ma risotto ma talavou sisi mozzarella). E le gata i le faaaogaina salati, suauu olive ma le poto masani i le masima, ona muamua ipu. Mo soups ma broths tatau ona pasta masani vela i se auala faapitoa - e aunoa ma le mafai ona faia so o se laulau Italia.

E maea le taumafataga meaai suamalie ma sisi fale ma le kofe po o le kulimi tipolo. Nai lo o le omomi keke e masani ona auauna atu aisakulimi o ituaiga eseese. Mo meaai suamalie faia inu cappuccino - pe afai o se meaai o le taeao i le taeao, o loo auauna espresso aoauli, e mafai ona inu i le aso atoa. I se tulaga lautele, cuisine Italia e matua solo le manogi ma le tulaga ese. Toeitiiti lava ipu uma, e aofia ai faigofie antipasti, faaopoopo: chili, aniani, kaliki, seleri, sisi, tamato puree, lauliliʻi, greens, eseese seasonings ma mea manogi, faatupuina o se manao.

E tusa cuisine Italia e mafai ona finau umi ma le faigata, e sili e taumafai le fiafia kuka. I lenei mataupu, tatou faamatalaina le auala e saunia se polo suamalie araisa "arancini", aua o le appetizers i Italia ua i ai se matafaioi faapitoa, e pei o latou amata se taumafataga. Ituaiga o meaai mama mamafa, i latou uma i lo latou lava lelei ma legkousvoyaemy ona o le tele o greenery ma le suauu olive.

sauniuniga lelei o meaai mama - se criterion taua mo le lelei atoatoa kuka. O le fua mo le 4 servings, tatou te manaomia le oloa nei:

- o se ipu araisa "risotto";

- e tasi le selau kalama o falaoa saito;

- tolu fuamoa;

- e tasi le selau kalama o diced "Mozzarella" sisi;

- suauu fualaau faisua mo falai loloto e lē itiiti ifo nai lo le 500 gr;.

- aneto;

- cilantro;

- pasili;

- faaofiofi mai cloves lua o kaliki;

- afa o se ipu masi nutimomoia;

- pepa Black;

- masima.

fefiloi araisa vela ma lua fuamoa mata, kaliki, greens mamanuina lelei tataina. Lima ma moisten le vai malulu mai le paluga mafua e fausia ai polo laiti. faia taitasi donut se lua ma tuu i ai le cubes sisi.

Ia a fryer loloto po skillet, liligi ai i le suauu (8 cm loloto), faamafanafanaina ai. I se ipu sasaa le falaoamata, masima ma pepa ai. I se isi ipu, na taia le fuamoa. O le ipu lona tolu sasaa masi grinded.

polo Rice (taitasi), fufui i falaoamata, lea i fuamoa, crumbs sisi ma le areto. Donuts falai mo le lua minute seia crispy auro, sa avea ma se sosi po o kulimi. Meaai fiafia i lenei ipu matagofie!

Utu i vavae, "arancini" (araisa polo)

10 fasi manaomia:

- eleele povi 100 g.

- pipi fatafata 100 gr.

- Rice "Arborio" po o le "Vialone" 200 gr.

- sisi "Parmesan" 50 oz;.

- tamato faapipii 10 g;.

- green pi;

- e lua fua;

- broth tioata;

- sipuni i le pata;

- seleri, Basil, pasili;

- aniani;

- areto crumbs 50 g;.

- o se sipuni tele o le suauu olive;

- o se uga o chili, saffron, pepa uliuli, masima;

- falaoamata 10 gr.

1. Mo le faatumuina: soni le aniani, o nisi pasili, aneto, cilantro, seleri ma ½ fatafata pipi.

2. Sauté i aniani le suauu olive ma le pata. Mo ia e tuu le fatuālavai, pipi, pasili ma seleri. Pepper, masima, tuu chili, faapipii tamato, broth, fatuālavai (tagai i le fuaiupu №1.) Ma green pi - uma simmer mo le 15 minute.

3. maʻisua le araisa seia oo i le afa, ma faaopoopo i le saffron susu, grated sisi ma le pata - palu, malu ma faaoso i le vaega tele fuamoa.

4. soni le Basil ma le greens totoe faaopoopo atu i le fatuālavai.

5. whisk se tasi fuamoa, faaopoopo masima ma pepa. Ata vaevaeina i 10 polo, tuu i le ogatotonu o fatuālavai aano o manu taitasi, tapunia le loloto ma polo utu i vavae taavale i falaoamata, fuamoa ma breadcrumbs.

7. O le donuts falai i totonu o le suauu i se momoi enaena. Auauna atu ma greens ma fualaau faisua fou.